Суперкомпьютер IBM Watson научился создавать собственные рецепты блюд



    На Хабре уже не раз и не два писали о суперкомпьютере IBM Watson. Эта система является центром нового проекта корпорации, стоимостью в миллиард долларов США. Суперкомпьютер обучают обрабатывать огромные массивы данных, включая информацию о болезнях, разного рода научные данные и… рецепты.

    Да, уже два года идет обучение суперкомьютера с той целью, чтобы Watson смог создавать собственные блюда, которые можно назвать не только вкусными, но и необычными. Ну, например, что скажете о рецепте, где есть такие ингредиенты, как шоколад, кофе и чеснок? В общем, специалисты стараются научить Watson быть креативным в плане составления рецептов. И, похоже, обучение не прошло даром.

    Сейчас достаточно указать основной компонент блюда, тип блюда и регион, под который вы хотите «подстроить» свое блюдо (ну, например, салат «Оливье» — типичен для СНГ, лапша с курицей — типична для Китая и прочее), а компьютер постарается подобрать ингредиенты так, чтобы вы получили желаемое блюдо, но с «изюминкой».

    Кроме того, система оценивает каждый рецепт (обычно в каждом 12-24 ингредиентов) по возможной привлекательности запаха и вкуса, по его необычности и по некоторым другим параметрам. Чуть позже, утверждает команда проекта, Watson сможет составлять рецепты с пошаговой инструкцией приготовления.

    Кстати, на днях Watson принял участие в одном из кулинарных шоу. Заранее было проведено голосование в twitter, пользователи которого определились с типом блюда, которое будет составлять суперкомпьютер. Этим блюдом оказался кебаб.

    В результате Watson выбрал такие ингредиенты, как свинина, курица, клубника, грибы шиитаке, ананас, яблоки, зеленый лук, морковка, лимон, лайм, мята и приправа карри. Само собой, никто из поваров до настоящего момента не готовил кебаб из таких продуктов.

    При этом оказалось, что приготовленный кебаб вкусен, причем оценку выносили повара, которые умеют оценивать вкус приготовленных блюд.

    Вполне может быть, что уже в недалеком будущем мы сможем читать книги рецептов, составленные суперкомпьютером Watson, и удивляться необычному вкусу привычных блюд.

    Via theverge
    IBM 113,12
    Компания
    Поделиться публикацией
    Комментарии 25
      +3
      Вот один из материалов habrahabr.ru/company/ibm/blog/202930/
        +12
        Сколько стоит арендовать IBM Watson на месяц для кулинарного сайта?
          +1
          На месяц? Думаю, чтобы заполнить средних размеров кулинарный сайт интересными рецептами, Ватсону понадобится пара минут. Хотя, может я его переоцениваю.
          +17
          Да, и как Скайнет не додумался, что путь к сердцу человечества лежит через желудок?
            +21
            Уже додумался.
            +10
            Скоро научится самостоятельно печь тортики и можно будет начинать паниковать.

            The Enrichment Center is required to remind you that you will be baked, and then there will be cake.

            А вообще круто это всё. Настолько, что я рад, что живу именно сейчас, а не сто лет назад, к примеру.
              +3
              Да не. Это же Watson, а не Hudson.
                0
                Вы бы застали открытие ДВС, авиации, ядерной энергии, радиоэлектроники.
                Кто знает, что будет через 100 лет? Космические империи? Телепатия? Киборги? Пепел?
                  0
                  Телепатия, кстати, ближе чем кажется
                    +1
                    Мне нравится думать, что в настоящем времени мы всё же дождёмся технологий продления жизни. А следовательно увидим и следующие 100 лет с космическими империями, телепатическими киборгами и пеплом. 100 лет назад надежд на это было куда меньше.
                      +1
                      Пепел Вы и не увидите, максимум вспышку:)
                  +1
                  Суперкомпьютер обучают обрабатывать огромные массивы данных, включая информацию о болезнях, разного рода научные данные и… рецепты.

                  Подозреваю, что последнее из предложений поступило от представителей женского пола:)

                  А вообще, действительно очень здорово.
                    0
                    Вообще странно было, закрывая вкладки с рецептами, открытые женой, натолкнуться на эту новость!
                    Так что, я думаю, вполне вероятно, ваше предложение более чем верное.
                    +6
                    > В результате Watson выбрал такие ингредиенты, как свинина, курица, клубника, грибы шиитаке, ананас, яблоки, зеленый лук, морковка, лимон, лайм, мята и приправа карри.

                    В основе его алгоритма лежит функция array_rand()? :)
                      +1
                      скорее всего нейросеть с критериями сочетаемости ингредиентов друг с другом и классификацией по регионам ну и еще +100500 параметров
                      +1
                      Жан-Поль Де Кьюсон, шеф-повар одного из французских гастрономических ресторанов, выронил монокль, услышав эту новость)
                      Телятина томящаяся в печи 7 часов, Барб а Папа с сиропом ревня, Жан-Жак с кремовым соусом — вот его ингридиенты для удивления утонченной публики. А рецепт для блюда «все что есть в холодильнике завернуть в лаваш», да еще и с совершенно нехаляльной свининой… Пардон муа…

                      А если серьезно, ожидал описания подбора блюд с учетом накопленных медицинских знаний. Думаю, что накопленная база могла бы помочь генерировать, наконец, блюда, которые удовлетворяют знаменитому рекламному утверждению: «Еда должна быть не только вкусной, но и полезной»
                        +1
                        Не все кажущееся случайным таковым является. К примеру сыр и шоколад прекрасно уживаются вместе. Не смотря на то, что для нас как едоков они находятся на «разных полках», по своему составу они очень близки и поэтому вполне гармонируют.
                          +2
                          Ну, вопреки распространенному мифу, еда в-целом и так весьма полезна, особенно если не налегать не фаст-фуд :)
                          +4
                          При упоминании Watson все-время на ум приходит Майкрофт ХОЛМС(Хомо-Ориентированный Логический Многокритериальный Супервизор, версия IV, модель L — Холмс Четвёртый) из романа «The Moon Is a Harsh Mistress» :)
                            +1
                            Да, мы все любители фантастики, даже разговор был:
                            — А почему не «Холмс»?
                            — Юмора ещё не осознал.
                            +9
                            Под «рецептом» здесь понимается только набор ингридиентов (опять же – только наименования, или вместе с количеством?), или способ приготовления тоже? Почти уверен, что если хорошему повару дать любой рандомный набор продуктов, он сделает из него что-нибудь более-менее вкусное.
                              0
                              О, компьютер отбирает лавры у Хестона Блюменталя и адептов молекулярной кулинарии. Честно говоря, я всегда жду от технологий, что они облегчат и упростят жизнь, а блюда из 12 — 24 ингредиентов меня, мягко говоря, вгоняют в уныние.
                              Максимально простое и вкусное блюдо из сезонных (!) продуктов, вот какой помощи я жду. А пока это как робот, катающийся на лыжах. Да, это круто, и, возможно, когда-нибудь где-нибудь пригодится.
                                0
                                Многие современные устройства (например смартфоны) или технологии (операционные системы, офисные пакеты) появлялись в результате их эволюционирования. Я рад, что люди работают по этой тематике и развивают результаты.
                                +4
                                Интересно, у него есть опция: «Если из заданного ничего приличного не получается, то ввалить маянезика»?
                                  0
                                  Ожидайте в прошивке от CyanogenMod.

                                Только полноправные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

                                Самое читаемое