Про еду в самолёте



    Гражданская авиация появилась в начале XX века, а вот кормить на борту стали только через 30 лет (хотя до этого иногда брались бутерброды). Почему? Холодильники были, место было, всё было хорошо, да?

    Туалета не было. Туалеты в самолётах начали ставить только в 30-х годах, и тогда же начали радовать пассажиров едой.

    В 1936 году United Airlines идёт дальше — ставит на борт духовки. В каждый свой рейс американские авиакомпании закладывали по жареной курице с диким количеством сахара. Всё, как они любят.

    В 40-е и 50-е кормили чаще всего как в ресторане, потому что летали очень обеспеченные граждане.

    Вот реклама тех времён:


    В 60-х стало ещё лучше. Сегодня не в каждом ресторане можно увидеть такую картину, как на Скандинавских авиалиниях, где подавали целый окорок. Шикарный стол был и у наших авиакомпаний. Особенно при перелётах на дальние расстояния и на рейсах, которые летели за границу. Еду для таких маршрутов готовили в лучших ресторанах Советского Союза. И сегодня ряд ресторанов продолжают готовить еду для авиационного питания, но не для эконом-класса.

    Сейчас порции стали делать маленькими. Если класть много еды, то пассажиры, которым и так нехорошо из-за пониженного давления, повысят утилизацию туалетов. Это значит, что придётся строить дополнительные, а это очень дорого. Поэтому еды дают ровно столько, чтобы вы не фотографировали её со словами «вот ведь жлобы же, а!», но и не перегружали туалет.

    Лётная подготовка еды


    Еду готовят прямо в аэропортах. Везти её откуда-то ещё, проходить контроль — потерять в качестве. В каждом аэропорту есть один цех для доготовки и приготовления. В Шереметьево три цеха питания, из них два — это общие цеха, которые готовят для всех авиакомпаний. И третий цех — это специализированный цех авиакомпании «Аэрофлот».

    Еду готовят в среднем за 2 часа до вылета, чтобы еда, опять же, не перележала. За 30 минут до посадки всю еду на специальных тележках в специальных контейнерах на специальных автомобильчиках перевозят уже непосредственно в самолёт.

    Причём авиакомпании всегда делают столько еды, сколько людей на рейсе. Бывает, что кто-то покупает билеты в самый последний момент. Тогда этому человеку также нужно привезти питание. Без питания по количеству пассажиров самолёт не улетит. Это правило. Поэтому если вы сидите в своём кресле и думаете, какого чёрта не взлетаем, когда все пассажиры на месте, то причиной может быть допогрузка питания. Такие дела. Некоторые компании сразу грузят больше, потому что это выгодно. Некоторые грузят чуть меньше, потому что кто-то спит, а кто-то просто не хочет есть и не берёт порцию.

    Среди компаний, готовящих обеды на заказ, они номер один во всём мире: LSG Sky Chefs — обеды для 300 авиакомпаний, 460 миллионов штук в год. Они везде. Меняется только слово в названии: LSG Lufthansa Sky Chefs, LSG Аэрофлот Sky Chefs, LSG Singapore Airlines Sky Chefs. И так далее. В общем, они есть в каждом аэропорту. Будете лететь в следующий раз, обратите внимание на машины, которые везут еду на борт.

    Как готовят? Вначале в специальный цех привозят продукты в контейнерах, готовят на территории аэропорта, потом всё это кладётся в касалетку. Кто-то ещё называет их кесалетками. Это специальный контейнер из алюминия, в котором подаются горячие обеды на борту. Дальше всё это укладывают в контейнеры для охлаждения или, наоборот, поддержания горячей температуры. Сюда за ними приедут машины и увезут на самолёт. На борту еду только разогревают в специальных печах. Кладут касалетки рядами и доводят до определённой температуры, затем вынимают и подают уже в горячем виде пассажирам.

    Если маршруты до 2–3 часов, то горячее питание сразу кладут и туда, и обратно (то есть самолёт, например, летит из Москвы в Санкт-Петербург и сразу обратно). Если самолёт летит больше 3 часов, то еда готовится в обратную сторону уже во втором аэропорту, откуда самолёт будет возвращаться. Все напитки идут в обе части оборотного рейса.

    Виды питания


    Виды бывают самые разные: низкокалорийная еда, диетическая, бессолевая, диабетическая и тому подобное. Виды питания доступны не только для самых крутых авиакомпаний — сегодня это требование для всех авиаперевозчиков. Единственное — нужно заранее сообщить, какую еду вы хотите. «Аэрофлот» просит сделать это не менее чем за 36 часов до вылета. В этом нет ничего сложного для сотрудников авиакомпании. Если вы страдаете диабетом, то просто нужно заблаговременно об этом сказать. Вам дадут еду для диабетиков, и всё будет хорошо.

    Ещё существует особое меню для вегетарианцев, которое, в свою очередь, делится на несколько категорий: только растительные продукты, меню с яйцами и молочными продуктами, азиатское вегетарианское питание и так далее. Это применимо не ко всем авиакомпаниям, но вы также можете об этом заранее заявить.

    Есть миф, что кошерное питание часто с самыми здоровыми порциями. Можете проверить, только прочитайте сначала, какой цирк вам устроят, чтобы никто, кроме вас, не касался вашей еды.

    В бизнесе чаще всего есть выбор как в ресторане. Есть свои стандарты приготовления. Например, для бизнес-класса «Аэрофлота» готовят повара из «Пушкина», который находится недалеко от Красной площади. Каждый год они согласовывают новое меню.

    Кроме того, бизнес-класс обслуживает отдельный персонал — выделяется 1–2 стюарда. Плюс там стеклянная посуда, металлические приборы, иногда даже фарфор. На некоторых рейсах вам и с позолотой что-то подадут — та же Qatar Airlines или кто-то из азиатских компаний.

    В самолёт запрещено брать нож. В бизнес-классе вам дадут тупой столовый нож. Точильный брусок в самолёт брать не запрещено.

    FAQ


    Что делать, если я проспал обед? Меня накормят?
    Да, накормят. Правда, выбора у вас уже не будет, потому что два варианта блюд предлагали вначале. Например, рыба с макаронами или картошка с мясом. Раз проспали, получаете то, что осталось. Но если вы уснули, а кто-то просит ещё один обед — не волнуйтесь. Лишние порции отправят в отходы по прилёте в аэропорт.

    Что едят пилоты на борту?
    Пилоты питаются по бизнес-меню, но не это самое примечательное. Помните, пилотов же несколько. Обычно два. Так вот, у них никогда не бывает одинакового питания. Почему? Чтобы не отравились оба сразу. Это правило работает в абсолютно всех авиакомпаниях мира.

    Сколько напитков можно просить на борту?
    Если не летите лоукостером, то напитки обычно безлимитные. За исключением алкогольных. Но после введения запрета на распитие алкогольных напитков на борту на российских рейсах это запрещено, хотя на международных, вернее, на иностранных, алкоголь по-прежнему есть.

    Почему почти везде есть томатный сок?
    Когда мы летим на высоте 9000–10 000 метров, вкусовые параметры большей части продуктов меняются. На такой высоте уменьшается восприятие рецепторами сладкого и горького, да и солёного тоже. По сути, вся еда опресняется, поэтому многое из продуктов воспринимается совершенно иначе. А томатный сок как раз сохраняет свои вкусовые качества. Томатный сок есть в меню в 9 из 10 случаев.

    По какому принципу раздают питание?
    Раздают питание в зависимости от внутреннего распорядка авиакомпании, но обычно начинают с носа. Если самолёт большой, то две тележки идут навстречу друг другу. Здесь нет чётких правил, это определяют уже самостоятельно в каждой авиакомпании.

    Как определяют, сколько должно быть куриных блюд, а сколько рыбных?
    Обычно везут в соотношении 60 на 40 в пользу курицы. К тому же авиакомпании ведут статистику и точно знают, что чаще выбирают пассажиры.

    Чем кормят?


    В мире подают не только картошку с мясом, как это делают у нас. Некоторые авиакомпании возводят бортовую еду в отдельный вид искусства. Пробежимся по некоторым блюдам самолётной еды, которые заслуживают внимания.

    Delta Air Lines известна мороженым. На самом деле, мало где подают мороженое. Будете лететь Delta по внутренним американским направлениям — помните, что это самое дорогое мороженое в вашей жизни, скорее всего (с учётом стоимости его транспортировки). Air New Zealand подаёт тушёную говядину в вине. Alaska Airlines специализируется на говяжьей грудинке, приправленной чили. Считается деликатесом. Hawaiian Airlines важно показать свою культуру и свою традиционную кухню, поэтому они делают специфический кусок мяса в специфической подливке из довольно-таки дорогостоящих продуктов. И это в экономклассе. Путешествие на Гавайи начинается с Локо-Моко. LATAM Chile (бывшие LAN Airlines) утверждает, что у них самые крутые сэндвичи. Хотя это просто слоёное тесто с сыром и ветчиной, как у нас в ларьке в метро. Virgin America даёт огромную коробку такоса в экономе.

    Кто самый «вкусный» у нас?


    У нас за прошлый год пассажиры оставили 22 тысячи отзывов. Мы используем их, чтобы показывать, что вас ждёт в самолёте, ещё до выбора рейса — ну, мы любим путешествовать и уверены, что многим важно знать, брать еду с собой или нет. И сколько. Поэтому отдельно собираем информацию по питанию.

    Возглавляют десятку «самых вкусных» авиаперевозчиков две иностранные компании: «Узбекистон Хаво Йуллари» и «Эйр Астана». Вкусно и много, и очень красивое оформление. При перелёте более 6 часов «Узбекистон Хаво Йуллари» предлагает лёгкий завтрак, как дополнение к основному питанию. Бортовое питание перевозчика «Эйр Астана» любят за «домашний» вкус и за то, что много мяса в порциях. Есть вино и пиво. На коротких перелётах — вполне приятный лёгкий завтрак с пересушенными булочками. А на третьем месте российский перевозчик «АЛРОСА» — у них есть еда на коротких рейсах, потому что конкуренты там же не кормят совсем. Есть выбор из трёх блюд. «Эйр Молдова», судя по детализации, вошла в топ из-за вина.

    Вот ТОП-10 по отзывам российских пассажиров:
    Авиакомпания Страна Оценка (питание)
    1. Узбекистон Хаво Йуллари Узбекистан 9,33
    2. Эйр Астана Казахстан 8,77
    3. АЛРОСА Россия 8,64
    4. Эйр Молдова Молдавия 8,53
    5. Белавиа Белоруссия 8,39
    6. Аэрофлот Россия 8,26
    7. S7 Airlines Россия 8,14
    8. Fly One Молдавия 8,05
    9. Аврора Россия 7,99
    10. Ред Вингс Россия 7,94
    Перевозчики из-за пределов СНГ часто оцениваются ниже из-за непривычности блюд, поэтому далеко не всегда у них есть шансы попасть в самый верх рейтинга именно российских пассажиров.

    «Аэрофлот» пассажиры принимают за эталон сравнения. В отзывах почти обо всех авиакомпаниях встречается упоминание «Аэрофлота» в том или ином виде. И сам «Аэрофлот» тоже сравнивается с собой на международных рейсах — там куда вкуснее, чем на внутренних.
    Туту.ру 617,58
    Tutu.ru — сервис путешествий №1 в России.
    Поделиться публикацией
    Похожие публикации
    Комментарии 251
    • +1
      В самолёт запрещено брать нож. В бизнес-классе вам дадут тупой столовый нож. Точильный брусок в самолёт брать не запрещено
      Удачно расколотая тарелка будет острее столового ножа, а если есть вино в бутылке из дьюти, то можно его выпить заранее, а потом разбить бутылку — «розочка», один из самых экзотических столовых приборов.
      • +2
        Это называется «театр безопасности», да. На борт также не запрещено проносить ремень с тяжелой стальной пряжкой ЕВПОЧЯ, легковоспламеняющиеся жидкости из дьюти фри и тому подобное:)
        • 0
          А ром 90 градусов в дьюти продают?))
          • 0
            Крепкий алкоголь > 40 градусов таки неплохо горит, джин какой-нибудь.
            • 0
              Зависит от температуры, но обычно считается, что начиная с 50°.
              • +1
                А при пониженном на треть давлении?
              • 0

                Обычно не рискуют поджигать фигню. Абсент всегда горит, и горит красиво.

              • +1
                Однажды попросил друзей привести stroh. Брали в дьютике, поэтому привезли 60 градусов. Плюс он оказался в пластиковой бутылке.
                • 0
                  На 70-градусном Bacardi было написано, что в самолет нельзя. На Stroh 80 тоже. Насколько это строго — вопрос…
                  • +1
                    Ну оливковое масло можно? Тряпка пропитанная маслом — замечательно горит.
                    • 0
                      Да и 40-градусные неплохо пыхают. А еще можно в магниевый тяжелый корпус зеркалки что-то интересное засунуть, зонты, опять же…
                      • +1
                        Зонты и зеркалки просвечивают. Камеру могут попросить включить, сделать снимок и показать. Все это сложно, на порядки сложнее и требует подготовки, по сравнению с «кокнуть бутылку об стальную раковину».
                        • 0
                          Зеркалки — где как. Где просвечивают, где просят снять объектив. Они сами смотрят мельком что там.
                          • 0

                            У меня в Шереметьево несколько раз просили ноут включить. А прочие приборчики в рюкзаке почти постоянно просят включить — продемонстрировать работоспособность.

                            • 0
                              Это на входе или при переходе в «стерильную» зону? Меня как-то при входе в аэропорт попросили включить мобильный телефон. Уточнил зачем им это надо с указанием пункта. Отстали. Самодеятельности там очень много.
                        • 0
                          Магний сам по себе интересный материал.
                  • +1
                    В последний раз не давали проносить вообще никакие жидкости в таре ёмкостью больше 0.1л.
                    нытьё
                    вода в бутылке 0.1 в соседнем магазине, конечно же, стоила в 20 раз дороже разумного
                    • +1
                      Что, и вино из дьюти нельзя было пронести? Не может быть.
                      • 0
                        Duty Free может и быть. Плюс, мне неизвестно, чем грозит срыв пломбы пакета из Duty Free.
                        • +2
                          Ну я не столько про столовые приборы, сколько про упомянутый театр безопасности. Пилочки для ногтей отбирают у обычных законопослушных пассажиров, а злоумышленник купивший вино — получает страшное холодное оружие без всякого труда.
                          • +2
                            А чем он может грозить в принципе?
                            По моему опыту междунарожных рейсов (пока, правда, только чартерных, на популярных направлениях ЮВА), после всех досмотров и контролей, когда вас избавили от ножей, зажигалок и бутылок более 0.1мл, далее делать можно что хочешь.
                            Я покупал в дьюти алкоголь, для употребления во время полёта, и пломбы срывал ещё до посадки в самолёт.
                            Если срыв пломб может чем-то грозить уже по прилёту — тогда можно упаковывать покупки в 2 пакета: один для употребления во время рейса, и его можно даже с самолёта не выносить, а второй, который будет нетронутым — с тем содержимым, которое планируется ввезти в страну прилёта.
                            • +3
                              ничем не грозит. Идея «безопасности» в том, что бухло продано пассажиру в «чистой» зоне, в бутылке гарантировано не з@рин и не бинарный тнт.

                              Идею сделать «розочку»(сопоставимую по опасности с ножом) из разбитой винной бутылки «ыксперты» отметают как слишком глубокую для среднего террориста.
                              • –1
                                ничем не грозит. Идея «безопасности» в том, что бухло продано пассажиру в «чистой» зоне, в бутылке гарантировано не з@рин и не бинарный тнт.

                                Кто-нибудь проверяет, что среди тонн бухла, поступающего ежедневно в дьютик в «чистой» зоне, не попадётся одна бутылка с упомянутыми вами веществами? И с какими-нибудь особыми отметками, по которым её злоумышленник сможет найти на полке дьютика, и взять с собой в самолёт.
                                • 0
                                  На порядки проще — купить любое игристое и сделать из него «розочку», эффективность огромная, раны страшные, выглядит пугающе.
                                  • 0
                                    Розочкой трудно взорвать самолёт. А порежет несколько пассажиров, ну что ж очень печально, в ближайшем аэропорту спецназ захватит злоумышленника.
                                    • 0
                                      Так, пилочкой для ногтей — еще сложнее его взорвать :) Все это для угроз с целью захвата, а не уничтожения.
                                      • 0
                                        Розочку сделать незаметно будет сложнее, чем достать из сумочки ножницы.
                                        Кроме того, не забывайте, что подавляющее количество преступлений — на самом деле не терроризм, а бытовуха, часто на почве алкоголя.
                                        • 0
                                          Схватить в запале бутылку и жахнуть ей по башке — национальная забава…
                                  • +1
                                    возможно. тот же вопрос применим к авиазапчастям, еде, ВСЕМ товарам во всех магазинах чистой зоны и тд.
                                    Ну и в целом, система остается уязвимой для гораздо более брутального вмешательства
                                    В то же самое время, авиаперелеты с учетом всех этих рисков и даже катастроф остается одним их самых безопасных транспортов, особенно в пересчете на мертв. пасс./км
                            • +13
                              (не мое, анекдот)
                              Один мужик купил в Домодедово бутерброд, а дома жене сказал, что цыгане обокрали.
                              • 0
                                Китайцы, кстати, разрешают проносить с собой термосы с чаем — но это у них национальное.
                                • +2
                                  Термос с чаем через рентген пускают?

                                  Вообще, пустой термос можно брать в ручную кладь везде. А в Китае обычно после секьрити чек есть диспенсеры с кипятком, где его можно наполнить.

                                  Точно так же, никто не мешает взять с собой пустую бутылку и перед посадкой налить в неё воду бесплатно из питьевых фонтанчиков (если есть). В Европе, бывает, можно и из крана прямо наливать.
                                  • 0
                                    Вообще, пустой термос можно брать в ручную кладь везде. А в Китае обычно после секьрити чек есть диспенсеры с кипятком, где его можно наполнить.

                                    Да, скорее всего, так и делают.
                                    Просто я привык, что обычно доступна только холодная питевая вода.

                                    • +2
                                      Простой лайфхак: взять с собой в ручную кладь металлическую кружку и кипятильник. Далее остаётся найти розетку (бывает крайне трудно, а кое-где вообще их нет).
                                      • +1
                                        Давно интересует вопрос. Можно ли проносить лёд? Его даже не обязательно в бутылке. Можно в теплоизолирующую пупырку обернуть.
                                        • 0
                                          На прошлой неделе вез медикаменты с хладоэлементом. На момент регистрации на рейс он вполне ожидаемо растаял и представлял из себя пластиковую емкость с примерно 350-400 мл жидкости. Мало того, что на борт пустили без вопросов, так даже никто и не пытался поинтересоваться на интроскопах, что это могло бы быть. Аэропорт Внуково, авиакомпания Победа.
                                        • 0
                                          На паромном рейсе СПб-Хельсинки багаж светят рентгеном и реквизируют такие лайфхаки. По прибытии отдают обратно.
                                          • 0
                                            Какие такие? Кипятильник? Ну это местечковые заморочки. К тому же не по теме, т.к. тут речь про самолёты.

                                            В аэропортах иногда могут попросить показать кипятильник, т.к. выглядит он на рентгене нетипично. Но не более того. В списке запрещённых вещей его нет.

                                            Десятки перелётов по Европе, Азии, несколько раз в США — ни единого вопроса.
                                            • +1
                                              Именно кипятильники. Особенность русско-китайского туризма. Целенаправленно охотятся на выпивку и на них. Выпивка — чтобы а)не бузили и б)покупали в набортном дьютике, кипятильники — видимо чтобы не убивали электросеть в каютах, рассчитанную на электробритвы. Оффтопик конечно, для самолетов неактуально, но я написал, чтобы показать неуниверсальность лайфхаков и чтобы кто-нить из присутствующих не попался.
                                              • +1
                                                На паромном рейсе СПб-Хельсинки
                                                Особенность русско-китайского туризма
                                                Так китайского или Хельсинки? Я пока не понял связи.
                                                кипятильники — видимо чтобы не убивали электросеть в каютах, рассчитанную на электробритвы
                                                Ну да, в этом есть смысл.
                                                чтобы кто-нить из присутствующих не попался
                                                Если отдают потом, то не так страшно. Хуже если бы забирали насовсем.
                                                • +2
                                                  Так китайского или Хельсинки? Я пока не понял связи.

                                                  Увидите посадку на паром — поймете связь :)
                                                  В сезон на рейсе китайцев может оказаться больше чем всех остальных вместе взятых.
                                                  Если отдают потом, то не так страшно. Хуже если бы забирали насовсем.

                                                  потолкаться с китайцами в очереди на выдачу задержанного — бесценно :)
                                                • +1
                                                  Мне кажется любой русский человек имеет опыт по сборке кипятильника из куска провода и всякой ерунды типа пары лезвий, гвоздей или вилок.
                                                  • 0
                                                    Кипятильники — из соображений противопожарной безопасности.
                                                    • +1
                                                      А почему в розетках нет предохранителей, которые отключаются при превышении нагрузки (как в сетевых фильтрах)?
                                                      • +1
                                                        без понятия. почему на всяких викинг и силья лайнах не охотятся за кипятильниками — тоже не знаю
                                                        • +1
                                                          более «резвая» система пожарной сигнализации, либо более мощная бортсеть, либо, реально, автоматы, вышибающие больше этак 300Вт нагрузки?
                                                          • 0

                                                            Да я без понятия. Корабли были построены на одной и той же верфи, емнип. Хотя и в разное время.

                                            • 0
                                              Точно так же, никто не мешает взять с собой пустую бутылку и перед посадкой налить в неё воду бесплатно из питьевых фонтанчиков (если есть). В Европе, бывает, можно и из крана прямо наливать.

                                              Можно попросить в любой кафешке в зале ожидания: «налейте в мою бутылку воду, пожалуйста». Мне ни разу не отказывали; а иногда у них кувшины с питьевой водой нарочно стоят в открытом доступе.
                                          • +1
                                            Догадаваетесь, почему этот запрет на жидкость вообще существует?!
                                            Очень сильно подозреваю, что ваше «нытьё» и есть ответ на этот вопрос.
                                            • 0
                                              Я тоже так подумал, ибо фокус «слить половину из имеющейся бутылочки 0.2» не сработал.
                                            • +3
                                              Есть жидкости, даже 10 мл которых могут представлять угрозу для всего салона. Так что да, «театр безопасности». Ну и отсеивание самых идиотов, это тоже не отнять.
                                              • –1
                                                Такие?
                                                • 0
                                                  На этом фото он демонстрирует (не дословно): «Даже такого небольшого количества отравляющего вещества, достаточно для...» и так далее. Все логично и по делу.
                                                  • 0
                                                    По-моему, это лучшая иллюстрация к фразе «Есть жидкости, даже 10 мл которых могут представлять угрозу для всего салона. Так что да, «театр безопасности».»
                                              • 0
                                                Можно пронести литр жидкости, разлитую в 10 тар по 100 мл, запакованную в один прозрачный пакет.
                                              • +2
                                                [maniak mode on]
                                                пока не запрещено проносить на борт монеты (примерно в 5 рублей, штук 10-20 хватит) и носки (прочная синтетика, и подлиннее ), слово «безопасность» вызывает лишь усмешку )))
                                                [maniak mode off]
                                                • +1
                                                  а велосипедную цепь и изоленту?
                                                  • 0
                                                    чет не могу придумать, что можно сделать изолентой?
                                                    • +1
                                                      Обмотать ею конец велосипедной цепи, получив ручку.

                                                      p.s. в моем далеком детстве самые отмороженные отморозки на районе апгрейдили велосипедную цепь диском от циркулярки. Вот это — было реально страшное холодное оружие, не то, что криво битая бутылка.
                                                      • 0
                                                        Веселое у Вас детство было.
                                                        • 0
                                                          Есть в интернете такой «Сайт бурятского народа»… так вот на тамошнем форуме есть древняя и длинная тема, в которой весьма близко к реальности описан весь тот трэш, который творился в моем городе в 70-90 годы.
                                                          Скажу так — нынешнее АУЕ и рядом не лежало, по сравнению с. Слава богу, я избежал каким-то чудом всего этого движа. Я вообще законопослушный гражданин :)

                                                          Я на современных подростков когда смотрю — умиляюсь прям иногда, у них самая страшная проблема — заблокированный PlayStation Network.
                                                  • +2
                                                    Так проще повербанку в носок, чем монетки.
                                                    • +1
                                                      [maniac chemist mode on]
                                                      пока салон не разделён на отдельные герметичные отсеки и пока все пассажиры дышат одним и тем же воздухом, слово «безопасность» вызывает лишь усмешку.
                                                      [maniac chemist mode off]
                                                      Ну и да, операции погрузки-разгрузки всё ещё выполняют люди, а не роботы.
                                                  • +3
                                                    Пилотам также запрещено проносить ножи и кусачки для ногтей. При этом в кабине обязан быть пожарный топор, без него лететь нельзя.
                                                  • +2
                                                    «Маршалы вооружены:

                                                    • Полуавтоматическим пистолетом SIG Sauer P229 калибра .357 SIG с укороченным стволом
                                                    • Телескопической дубинкой ASP
                                                    • Наручниками

                                                    Со слов анонимного маршала, их тренируют стрелять с целью полной остановки, обычно в самую большую часть тела, а затем в голову.»

                                                    (С) Википедия

                                                    удачи с расколотой тарелкой, в общем. Теоретики такие теоретики, особенно, когда это касается оружия.

                                                    p.s. да, я знаю, что в России маршалов вроде бы нет. Но тут речь идет не только о российских рейсах.
                                                    • 0
                                                      удачи с расколотой тарелкой, в общем. Теоретики такие теоретики, особенно, когда это касается оружия.
                                                      Теракт 9/11 устроили захватив самолеты угрожая пассажирам пластиковыми канцелярскими ножами с выдвижными и обламывающимися лезвиями. Розочка куда страшнее этой фигни.
                                                      • 0
                                                        До 9/11 мало их было, маршалов. После — службу резко расширили.

                                                        Розочка


                                                        Да далась вам эта розочка… вы хоть раз пробовали ее хотя бы сделать? Не в лабораторных условиях, а в полевых? Про «применить» я просто молчу уже.
                                                        А тарелку расколоть, так, чтобы острый длинный осколок сознательно получился? И что, как успехи? А то я уж не знаю, тут у нас все еще хабр или уже гансру?

                                                        И это, если отнятие пилочки для ногтей на 0.00001% снизит вероятность захвата воздушного судна — я всецело «за». Пусть даже на рейсах при этом дают керамические тарелки и железные ножи.
                                                        • 0
                                                          Ну конечно, ни у кого тут не было детства, никто никогда не бил бутылки. Розочка — не инструмент для изящного бритья, это тупое пырялово, достаточно чтобы она не резала руки тому, кто ее держит, других требований нет. По любому эффективнее и опаснее канцелярского ножа.

                                                          Что до ганзы, не надо всех равнять по 151 палате.
                                                          • 0
                                                            никто никогда не бил бутылки


                                                            Заметьте, я не спрашивал, били ли вы бутылки.

                                                            это тупое пырялово [..] других требований нет.

                                                            По любому эффективнее и опаснее канцелярского ножа.


                                                            Вы очень далеки от истины. Именно поэтому я и спросил — проводили ли вы опыты по изготовлению «розочки» и что из этого вышло. Теперь я практически уверен, что нет, иначе бы вы не писали того, что выше.
                                                            • 0
                                                              Да, бил и пробовал делать розочки. Угрожающее пырялово получалось, а большего и не требуется, это не меч, который передают по наследству. Потенциальному злоумышленнику ничего не помешает набрать пустых бутылок и потренироваться пару дней перед полетом.
                                                              • 0
                                                                Бутылка бутылке рознь, раз. В самый ответственный момент дьютифришная бутылка расколется не так, как надо, что тогда? Да и потом, где/как? В туалет с ней пойдете? Там стюардесса возле двери постоянно дежурит — пронесете мимо нее? Где гарантия, что у них нет инструкции на этот случай — «Услышали удар и звон стекла из туалета, заприте его снаружи»? Запросто может быть, в авиации очень много паранойи. Ну хорошо, допустим, вам повезло, раскололось как надо, и вы вышли вы с этой херней из туалета, дальше что — направо-налево резать-бить? Кого-то поймать и прижать к глотке? Устанете быстро, потеряете контроль, маршал упокоит или кто-то из сознательных пассажиров хряпнет вам по темени. Дверь к пилотам бронированная и заперта, до них вы с этой стекляшкой не доберетесь.

                                                                Смысл этой стены текста еще и в том, что не надо считать авиационных безопасников глупее себя. Я уверен, что они знают не только про розочку, но и про то, как убить трех человек простым карандашом (отличный фильм, да). И понимают, чем может грозить легально пронесенная на борт стеклянная бутылка.
                                                                • +3
                                                                  Я три бутылки куплю, даже четыре, хоть одна — но получится.

                                                                  На что рассчитывают безопасники — отбирая маникюрные ножницы? Что их возьмут и станут приставлять к глоткам? Если террорист придумает, как использовать для захвата пилки для ногтей, то с розочкой у него вопросов тоже не возникнет. Или с ноженками можно как то добраться до пилотов, а с розочкой нельзя?

                                                                  Убивать человека карндашом — надо иметь специальную подготовку. Насобачиться кокать бутылки — можно за пару дней.
                                                                  • –4
                                                                    Я три бутылки куплю, даже четыре, хоть одна — но получится.


                                                                    В лимит упретесь раз, они все могут не сработать, это метод априори ненадежный, два. А людям, которые на захват ВС идут, надежность 100 процентов нужна, думаю — второго-то раза не будет. Или очередь к туалету с бутылками выстроим?

                                                                    На что рассчитывают безопасники — отбирая маникюрные ножницы?


                                                                    Все просто — колюще-режущие предметы нельзя. Повторюсь, даже если мера увеличивает безопасность полета на 0,0001% — она оправдана. Каждое правило в авиации писано кровью. Не надо рассуждать и теоретизировать на тему почему нельзя, это вот нельзя и все. «Патамушта» (С) «О чем говорят мужчины».

                                                                    Убивать человека карндашом — надо иметь специальную подготовку. Насобачиться кокать бутылки — можно за пару дней.


                                                                    Кокать. А убивать оными? Узкий проход самолета — это не бар, где можно пнуть стол и размахнуться. А пырялово без размаха плохо работает.
                                                                    • +1
                                                                      В какой лимит? Три бутылки на борт нельзя? Потренируюсь и двух хватит. Хотите безопасности, пробейте правило — чтобы отбирали бутылки.

                                                                      А вот все это «без замаха не работает» — есть диванное теоретизирование. Если целью не является мгновенное убийство, то даже в давке розочкой можно страшных дел натворить. В самолете люди не в брониках, чаще даже без плотной верхней одежды.
                                                                      • 0
                                                                        В какой лимит? Три бутылки на борт нельзя?


                                                                        Вообще-то есть лимит по алкоголю в ручной клади, сюрприз? И по весу оной, кстати, кстати, тоже есть. Но три бутылки можно, вроде.

                                                                        Потренируюсь и двух хватит.


                                                                        Повторяю, тренироваться вы можете сколько угодно, это никак вам не гарантирует того, что в нужный момент бутылка расколется, как нужно.

                                                                        в давке розочкой можно страшных дел натворить


                                                                        «вот все это — есть диванное теоретизирование» (С)

                                                                        p.s. «плохо» != «не».
                                                                        • +1
                                                                          Если бутылка «не так» разбилась, никто не заставляет пускать её в ход, можно сделать вид, что нечаянно разбил.
                                                                    • +2
                                                                      Я не очень понимаю, зачем спорить с человеком, которому пилочка для ногтей опаснее розочки.
                                                                      • –4
                                                                        пилочка для ногтей опаснее розочки.


                                                                        Я не очень понимаю, где вы это взяли.

                                                                        p.s. это вы так мило отминусовали мои комментарии? :) знакомо, знакомо.
                                                                        • 0
                                                                          во-первых не только я, во-вторых минусовать комментарии, которые кажутся глупостью — святая обязанность
                                                                          • –3

                                                                            Не все, что вам кажется, является таковым. И пожалуйста, найдите мне слова, где я утверждал, что для меня пилочка опаснее розочки. Цитату, будьте любезны, прямую, без домыслов. Потом поговорим о глупостях.

                                                                            • 0

                                                                              Когда кажется, то лучше покреститься.
                                                                              Многим кажется, что ваз 2131 — это ничем не примечательное авто.
                                                                              Но это не повод минусовать тех, кто знает историю этого автомобиля и гордится тем, что даже прплановой экономике можно создать такой уникум

                                                                          • 0
                                                                            Да, верно.
                                                                            • +1
                                                                              Ну, если вы соглашаетесь с предыдущим автором, может быть, вы найдете мне цитату, где я говорил, что для меня пилочка опаснее розочки? А то предыдущий оратор как-то… отмалчивается.

                                                                              p.s. проблема знаете в чем? В том, что многие люди пишут вещи, нимало не задумываясь о том, что их могут попросить подтвердить эти вещи. Соответственно, либо они подтверждают свои слова, либо нет, и в этом случае отношение к ним — соответствующее. Как в этом случае поступите вы?
                                                                          • +1
                                                                            Есть такое интересное место в аэропорту, по крайней мере в нашем точно есть — музей авиационной безопасности. Безопасники утверждают что все экспонаты — реально изъяты. Что только не пытаются пронести на борт, так пилочки для ногтей — это самое безобидное. Начиная от ножей в формфакторе кредитки, в рукоятке трости, в пряжке ремня, всяких зековских заточек, и заканчивая поясами шахидов, микропистолетом в библии, АКМ (интересно, как его пытались пронести, в открытую чтоли или в багаже везли?), пластидом внутри мобильника и тем же пластидом с таймером внутри детской куклы (пластид уже не настоящий на витринах).
                                                                            А в Мирном прошлым летом в аэропорту наблюдал, как парень пытался пронести учебную гранату, ну помните эти дюралевые болванки в форме бутылки с занятий по НВП в школе? Он ее открыто положил на сканер на входе, сбежалась вся служба безопасности, сказали — не пустим.
                                                                            • +1
                                                                              Нож-кредитка у меня самого есть, просто для прикола. Не раз летал, я просто забыл что он у меня вообще есть, а на сканерах его не замечают.

                                                                              Но как это связано с бутылками из дьюти?
                                                                              • 0
                                                                                Но как это связано с бутылками из дьюти?

                                                                                Во первых:
                                                                                не надо считать авиационных безопасников глупее себя

                                                                                И во вторых, может булылки скоро кончатся.
                                                                                • +1
                                                                                  Ну так расскажите мне, что умный безопасник сделает с бутылками, которые я купил в дьюти? Мне правда очень интересно.
                                                                                  «Новость» даже комментировать не буду.
                                                                                  • 0

                                                                                    Например вас обезвредит специально обученный человек в штатском, либо специально обученный бортпроводник. Вы уверены, что на борту в этот момент не будет сотрудников службы безопасности?
                                                                                    И статистика, опять же, не в вашу пользу. Был хоть один случай хайджекинга воздушного судна с примением бутылки? :)

                                                                                    • 0
                                                                                      Сказки это все. Достаточно почитать про пьяные дебоши в переполненных самолетах, где люди покупают стоячие места в проходах.

                                                                                      По статистике, самый адовый угон нескольких самолетов одновременно — был осуществлен канцелярскими ножами.
                                                                                • 0
                                                                                  У меня на дня в аэропорту Киева отобрали кредитку мультитул. Вот такую:
                                                                                  image
                                                                                  • 0
                                                                                    А она у вас отдельно от других карт лежала или в пачке?
                                                                                    • 0
                                                                                      Она лежала в моем портмоне, в отделе для мелочи. Проверяющий сразу прицепился ко мне с просьбой найти в моем рюкзаке какую-то металическую пластину, и я вообще не понял, о чем он. Пока не перерыли весь мой рюкзак, и потом уже не добрались до портмоне. В итоге, мультитул пришлось выкинуть.
                                                                                    • 0
                                                                                      У меня такой:
                                                                                      image
                                                                                      Валялся вместе с обычными скидочными карточками, заметили его один только раз, когда я воспользовался отсутствием толпы в питерском музее и напросился посмотреть, как выглядит моя сумка на рентгене. А если бы не полез — то и там бы не заметили.
                                                                                      • 0
                                                                                        У меня такой же лежал посреди визитницы, забитой картами. В добавок к брелку-мультитулу Utili-Key на ключах.
                                                                                        Вот-такому
                                                                                        Который я вообще выкладывал прямо на лоток перед проверяющими.
                                                                                        И ничего — слетал в Рио через Дубай без единого вопроса.
                                                                                        • 0
                                                                                          Ух, ты! Отличный брелок!
                                                                                          • 0
                                                                                            Я с таким ключом уже лет десять успешно летаю.
                                                                                  • 0
                                                                                    Маникюрные ножницы очень просто воткнуть в глаз… себе.

                                                                                    Банально — достали ножницы, стали ногти подрезать — и тут воздушная яма.

                                                                                    Кровища на весь салон, паника, крики… оно надо?
                                                                                • 0
                                                                                  Потенциальному злоумышленнику ничего не помешает набрать пустых бутылок и потренироваться пару дней перед полетом.


                                                                                  Потенциальный злоумышленник, если он не последний идиот — выберет оружие поэффективнее.

                                                                                  Розочка — оружие гопника и бухарика.
                                                                            • +1

                                                                              Мне видимо везло. Мало того, что "удачно" бил тарелки неоднократно (руки-крюки), так я ими сам потом еще резался!

                                                                            • 0
                                                                              Розочка, если верить людям, которые её использовали (я не проверял), приходит в негодность после второго или третьего удара.

                                                                              Это хрупкое стеклянное оружие, выглядящее страшно и опасное против голой кожи. В пьяной драке еще опасное.

                                                                              А ногой можно пнуть намного эффективнее.

                                                                              Далась вам эта «розочка».
                                                                          • 0
                                                                            Я бы посмотрел как вы бронированную дверь розочкой будете потрошить :)

                                                                            Там выше кто-то про «театр безопасности» сказал — главная задача не допустить вещей которые могут\помогают быстро и массово килять пассажиров или легко аллавбарить сам самолет. в остальных случаях вас тупо зерганут «закидают массой тел» в прямом смысле, допустимые потери при этом вполне логичны.
                                                                            • 0
                                                                              Так никто не собирался ковырять бронированную дверь, цель как в 9/11 — запугать и вынудить выйти пилотов. А розочка для запугивания годится куда лучше, чем пилочка для ногтей.
                                                                              • +1
                                                                                Никто никуда не выйдет теперь.

                                                                                Да и в 9\11 никто не должен был выходить- там и так слишком уж много не состыковок и прям для аллавбаровцев все звезды уж очень идеально сошлись, хоть я и не очень верю в некоторые теории заговора.

                                                                                Пилочка для ногтей это, в принципе, пережиток прошлого — чтоб вы ей из туалета пол и половину самолета не разобрали. сейчас такие пилки то и не делают почти, мож в каком сельпо у нас и остались нужные.

                                                                                Там выше зачем-то заминусили человека сравнившего канцелярский нож и розочку.
                                                                                Зря. Очень зря. Канцелярский нож страшнее, сцуко, оружие. И ОЧЕНЬ эффективное.

                                                                                Кстати, розочкой нужно уметь пользоваться и очень хорошо умееть. сделать то ее любой дурак может, а вот применять.
                                                                                Как, я уже выше сказал, ей особо не помахаешь, она таки колющее и прежде чем настучат в бубен повредить вы сможете весьма малому количеству народа.
                                                                                И то не факт — этож еще по артериям(только шея идеальное место) метить надо, раны от нее — да страшные, но не смертельные в подавляющем большинстве.

                                                                                А еще она очень хрупкая.

                                                                                А еще, например человек с бурной молодостью и байк-слетами как я даже средненькой подготовкой, ну например начинающий недобоксер за пол минуты устроит вам с вашей розочкой бутылкоскопирование в лучших традициях да и еще так, что наши службы позавидуют :))))

                                                                                PS теория и википедирование канеш клевая вещь, но ИРЛ почти бесполезная
                                                                                • 0
                                                                                  заминусили человека сравнившего канцелярский нож и розочку.


                                                                                  Да я, в общем-то, даже и не сравнивал. Кроме того, мне приписали то, чего я не утверждал, а ответить за свои слова так и не потрудились.

                                                                                  Кстати, розочкой нужно уметь пользоваться и очень хорошо умееть. сделать то ее любой дурак может, а вот применять. [...]
                                                                                  А еще она очень хрупкая.


                                                                                  Я сначала тоже аргументы пытался подбирать, потом плюнул. С теоретиками спорить — себе дороже.
                                                                                  • 0

                                                                                    Да что к этой пилочке прицепились? Вангую, в правилах изначально было "колюще-режущие предметы". Раздувать простую формулировку ради любителей маникюра? Ой, а у меня пилочка счастливая. Ой, а у меня вилочка из отеля спёртая. Ой, а у меня фамильный двуручник омытый кровью врагов.
                                                                                    Где грань провести?
                                                                                    А нигде. Нельзя и всё тут. После посадки ноготки отпилите.
                                                                                    Ну и, при желании, и батарейкой от ноута бахнуть неслабо можно.

                                                                                    • 0
                                                                                      www.aeromash.ru/chto-nelzya-brat-v-ruchnuyu-klad.html
                                                                                      Не стоит полагать, что безобидные на первый взгляд предметы бытового предназначения, такие как металлическая пилочка, маленькие ножницы, пинцет или складной ножик не входят в этот перечень. Их тоже провозить в ручной клади запрещено.
                                                                            • –9
                                                                              Был уверен, что горячее питание обязательно, если перелет более 3-х часов, однако, последние два перелета СПб-Сочи-СПб (3:15 в одну сторону) были только бутерброды. И так любимый томатный сок при крайнем перелете не наливали. :(
                                                                              • +27
                                                                                при крайнем перелете

                                                                                Triggered. Люди, ну серьезно, что с вами не так?
                                                                                • +5
                                                                                  Это эффект толпы и суеверий.
                                                                                  • –17
                                                                                    Это суеверие — да, но лётчики, от которых зависит жизнь пассажиров зачастую суеверны, и чтобы они не теряли уверенности в себе, то лучше говорить «крайний», чтобы человек за штурвалом не волновался и не беспокоился из-за услышанного слова «последний».
                                                                                    • +7
                                                                                      Я откровенно говоря, вообще не понимаю суеты вокруг крайний/последний. Тем более, что словарь Ожегова приводит вторым значением слова «крайний» как раз таки «последний».
                                                                                      • 0
                                                                                        Я тоже не понимаю, и готов прощать людям мелкие слабости. Хотя «крайняя поездка на метро» по-любому перебор.
                                                                                        • +4
                                                                                          Начнём с того, что первый — тоже крайний :)
                                                                                          • 0
                                                                                            некоторые с Вами не согласны. Например, если интересно, наберите, скажем, в Яндексе «антонимы крайний» или посмотрите второе значение этого слова в Большом толковом словаре или словаре Ожегова.
                                                                                            • 0
                                                                                              То есть вы предлагаете посмотреть только второе определение в словаре Ожегова и не смотреть первое?
                                                                                              1. Находящийся на краю чего-н.; наиболее далекий.
                                                                                              • 0
                                                                                                Отчего же. Первое определение ничуть не хуже второго. Их там три всего. Это означает, что, руководствуясь этим словарем, слово «крайний» можно употребить вложив в него три разных смысла. Один из смыслов — последний. Если я не прав — поправьте. :)
                                                                                                • 0
                                                                                                  Все так, крайний — последний. Первый солдат в ряду будет последним с конца и крайним в шеренге.
                                                                                                  Просто у многих бомбит от того, что люди употребляют «крайний» к месту и не к месту, да еще и поправляют других.
                                                                                          • +1
                                                                                            Да ну лааадно
                                                                                            И запомните, товарищ подполковник, — по моему пониманию, а значит и по пониманию всего моего экипажа, крайними бывают плоть, Север, мера, срок и необходимость! Все остальные слова маркируются у нас словом последний, то есть позднейший или самый новый, по отношению к текущему моменту! Усвоено?
                                                                                          • +5
                                                                                            Если вдуматься, то летчик может бояться выражения «последний полет» при описании прошлого полета только в контексте увольнения. Трагически «последним» может стать только текущий полет (проистекающий в данный момент).
                                                                                            • +17

                                                                                              Я думаю, что если лётчик настолько эмоционально нестабилен, ему даже маршрутку лучше не водить. Что за истеричек там нанимают? Да и вообще, в любом случае мы же вроде бы не лётчики здесь.

                                                                                              • 0

                                                                                                Да всё в порядке с лётчиками. Они могут поморщиться и сказать "крайний, а не последний", услышав на аэродроме (напр. учебном) фразу, — ну, сейчас слетаю в последний полёт и хватит на сегодня. — А с этим "крайний солёный огурец в банке" носятся совсем уж зелёные курсанты да недалёкие люди, которые к авиции имеют отношение в лучшем случае в качестве пассажира.

                                                                                            • 0

                                                                                              Сейчас работаю в КЛМ и обратил внимание что они избегают числа "13". На базе нет тринадцатого ангара, хотя есть двенадцатый и четырнадцатый. На борту не бывает тринадцатого ряда. Забавно.

                                                                                              • +2
                                                                                                На многих европейских линиях видел. Вроде пассажиры не любят, отказываются в 13-м ряду сидеть. Проще убрать, чем спорить с каждым.
                                                                                                • 0
                                                                                                  И что самое забавное в таких вариантах пассажиры почти не истерят на 14 ряд, который по сути 13 )))
                                                                                                  • 0
                                                                                                    так ведь надо же сделать 13й ряд самым удобным!
                                                                                                • 0
                                                                                                  Это «профессионализм», т.е. профессиональный жаргон, у меня отец военный лётчик, тоже говорит крайний, но это не суеверие, а привычка многолетняя. Также в традиции произносить некоторые слова с ударением на последний слог, например: инженерА, инструкторА.
                                                                                                • +13
                                                                                                  Суеверные урологи никогда не называют плоть крайней… так, вспомнилось…
                                                                                                  • –1

                                                                                                    "Крайними бывают только плоть и необходимость!" (С) кто-то из подводников.

                                                                                                    • +10
                                                                                                      Ну и из этой же серии
                                                                                                      — Капитаны не плавают а ходят!
                                                                                                      — А что же они тогда капитаны дальнего ПЛАВАНЬЯ а не хождения?
                                                                                                      • 0
                                                                                                        а поребрик сделан из бордюрного камня. это я как краевед заявляю
                                                                                                        • 0
                                                                                                          Вроде наоборот, бордюр сделан из поребриков как стена из кирпичей.
                                                                                                          • 0

                                                                                                            Прошу прощения, что говорю это, но я прожил в ГГЛ/СПб первые 42 года своей жизни. Не надо со мной спорить про поребрики.
                                                                                                            И да, когда я последний раз шкиперил на яхте, я на ней не плавал, а ходил. В каботажное плавание. Глядя на компАс. И в предпоследний тоже.

                                                                                                            • 0
                                                                                                              И бордюр и поребрик сделаны из бордюрного камня. Вопрос только в том, как его установить.image
                                                                                                              • 0
                                                                                                                image
                                                                                                                • 0
                                                                                                                  Мне вот интересно, зачем чиновникам это знать? Это должны знать специально обученные люди, которые проектируют и делают эти дорожки.
                                                                                                          • +1
                                                                                                            Корабли не плавают, а ходят.
                                                                                                            Ага. На дно.
                                                                                                            • 0
                                                                                                              Да ладно вам страх на людей-то нагонять!
                                                                                                              Это ж бывает не чаще одного раза!
                                                                                                              • 0

                                                                                                                Вы очень удивитесь, но подводные лодки обычно ходят под воду по многу раз.

                                                                                                                • 0
                                                                                                                  Ну у подводных лодок это всё-таки штатный режим, в отличие от обычных надводных
                                                                                                                  Да и на дно они ложатся не каждый раз при погружении, а вроде бы только когда затаиться надо, спрятаться от всяких эхолотов
                                                                                                              • 0
                                                                                                                Не корабли, а судна! Салага!
                                                                                                                • 0
                                                                                                                  А это смотря какие. Военные принято называть кораблями, гражданские — судами. «Большой противолодочный корабль» и «Пассажирское судно».
                                                                                                                  • 0
                                                                                                                    Раз пошла такая пьянка, то судно — под койкой в больнице! Салага (с)!