Comments 86
> тотальная любовь Америки к бургерам (и внушительный лишний вес как ее следствие)
Лишний вес появляется вовсе не из-за бургеров, а из-за переизбытка калорий в рационе. Питаясь одними бургерами и не превышая дневную норму по калориям, сложно набрать лишний вес, даже запивая колой.
И любовь эта не исчезла.
Лишний вес появляется вовсе не из-за бургеров, а из-за переизбытка калорий в рационе.Все не так просто. Например, если постоянно питаться, например, только углеводами с высоким гликемическим индексом (например, картофельным пюре) в малых количествах (то есть, на норму калорий), то будет замедляться обмен веществ и наблюдаться распад мышц на фоне набора жира.
Я просто физически не в состоянии съесть такой объем
Разброс не такой уж большой.
Если постоянно есть ровно вдвое больше, скажем чем я ем сам,
— то все подребности покроются легко.
А избыток будет накапливаться в зависимости от генетики и метаболизма
Вот смотрите: вы съедаете, например, финик (гликемический индекс 146). Он начинает перевариваться, это приводит к резкому росту уровня сахара в крови. Когда сахара становится больше определенного уровня, он начинает перерабатываться в жир. Через некоторое время финик полностью переварился, уровень сахара в крови падает, и вы чувствуете голод. А еще у вас в этот момент включается режим энергосбережения и вы начинаете тратить гораздо меньше энергии.
А если вы съедаете порцию гречки (гликемический индекс 40) точно такой же калорийности, то она переваривается вчетверо дольше. И уровень сахара повышает вчетверо меньше (но вчетверо дольше). Поэтому вы дольше остаетесь сытым, организм дольше не включает режим энергосбережения, а отсутствие высокого пика означает, что почти ничего не перерабатывается в жир.
Это если на пальцах, на деле процесс еще сложнее. Фишка в том, что если вы тупо ели неправильно, и в один прекрасный день пропорционально урежете рацион до нормы калорий, то у вас жир уменьшаться не будет. Но вы будете постоянно голодным. И мышцы начнут разрушаться. И обмен веществ замедлится. В итоге, вполне возможно, вы станете еще толще.
Вам это понравится?
Или 1 кг сала за раз…
Люди едят разнообразную пищу и в сообтветсвии с пищевыми привычками.
Более того, макароны можно хоть на кешью той же массы заменить (калорийность 643 ккал вместо 341 у макарон, зато гликемический индекс 15) — это приведет к снижению веса.
Удачи молодой человек
Эй, у макарон гликемический индекс около 50.
/любитель макарон/
В итоге, стараюсь есть 2200-2500 Ккал и не смотрю на ГИ. Похудел до 88 Кг. При этом перед тренировкой и во время вполне могу сьесть ложку сахара. Так же переодичиски люблю съесть гамбургер из Макдонольдса. К чему я это всё? Если вы здоровы, можете не смотреть на ГИ, а вот калории важны для поддержания веса. И да, мышцы я не потерял, это факт.
Очень уж интересно у вас получилось, про гликемический индекс я вообще никогда не слышал, а оказывается, он тоже ой как важен.
Если так питаться, то ожирение и потеря мышечной массы — не самое плохое, что может произойти в результате недобора жиров, белков, витаминов и всего такого.
Но в целом, бургер имеет более сбалансированный состав (мясо, овощи), чем просто картофель, поэтому я думаю, что питаться только бургерами даже в течение нескольких месяцев никаких проблем со здоровьем не создаст (естественно, если не обжираться ими до потери сознания).
Я не диетолог, могу ошибаться.
Слишком много "если" у вас. Довод про распад мышц не мой (хотя я с ним согласен). Если я не ошибаюсь, то для поддержки мышечной массы требуется белок и физические упражнения, а на одном пюре много белка не получить. Так почему это бред?
если в организм поступает калорий столько же или больше, чем расходуется, то мышцы твои распадаться не будут.«распадаться» они не будут, но уменьшаться из объем и масса самих мышц, без физической нагрузки будут обязательно. В организме присутствует пептид (если не ошибаюсь, в некоторых местах называют гормоном) Миостатин, который собственно за это и отвечает. Если мышцы не качать нагрузкой, то они уменьшатся.
«белые англосаксонские протестанты», негры/мексиканцы из гетто, русские из брайтона и прочие компактно проживающие меньшинства — формально живут в одной стране и даже в одних городах, но реально — живут в разных вселенных. Разная культура, разная религия, разные источники доходов, и тд.
Американские индейцы — вообще молчу, у них свое законодательство и они даже от налогов освобождены.
И да, все перечисленные и неперечисленные выше — самые настоящие американцы, так как никакого «большинства», на которое можно ориентироватся в америке и нету.
Тем не менее, это не совсем так: хотя в 2012 году примерно у 68% американского населения наблюдалось ожирение из-за слишком частого питания фастфудом, с тех пор значительно выросло число диетических продуктов с низким либо нулевым содержанием жира, а очень много американцев сейчас регулярно ходит в зал или занимается какими-то другими видами физической активности.
Сахар они жрут сейчас и остаются такими же жирными. А так — да, жира в продуктах не найти: йогурта нормального нет, только ноль-процентная жижа.
Йогурт продаётся в большом ассортименте и разной жирности.
По поводу спорта срач разводить не собираюсь, но, скажем так, есть нации и спортивнее. Речь-то о том, что всё с большим содержанием сахара (просто потому что fat-free и sodium-free — это, пока ещё, модно, а вот sugar-free — уже нет).
Раз уж вас йогурты так заинтересовали — найдите 5-7% йогурты на Amazon foods (ну, хотя бы, 10 разных марок):
https://www.amazon.com/s/ref=nb_sb_noss_1?url=search-alias%3Dgrocery&field-keywords=yogurt
Я, на данный момент, знаю только о Siggis и Trader Joe's (последнего на амазоне нет).
есть нации и спортивнее
Возможно и есть, что не отменяет того, что американцы в среднем спортивны и ведут активный и здоровый образ жизни до глубокой старости хоть разводи срач хоть нет.
найдите 5-7% йогурты на Amazon foods
Я не покупаю продукты на Amazon foods. Предпочитаю Safeway, Costco, Target и прочие Sobeys. Там везде есть йогурты с жирностью больше нуля.
О да! Невероятно вежливы.
Я много путешествую, и периодически общаюсь с британцами -как и с другими европейцами.
Пообщавщись некоторое время с пожилимы британцами ощущаешь весь букет вежливости —
Все так чинно и прилично и аккуратно, потом буквально через пол часа ты начинаешь себя чувстоввать “политым говном в квадрате» — все так аккуртно подводится что в россии — алкаши — президент даже алкаш был, в россии нефте мажоры — которые и к нам теперь понаехали — незнаем куда деваться, остальные дебилы — наверное потому что к ним не приехали и прочее.
Но все так вежливо! С таким уважением :)
Вообще бриты очень похожие по менталитету и поведению на русских (и в хороших смыслах тоже)
Правда напиваются британцы не крепкими напитками, а в основном пивом. Могут выпивать совершенно невообразимое количество пива, причем каждый день.
И в России по статистике в последнее время значительно снизилось количество пьющих и курящих людей.
В России даже не знаю где столько пьют…
В России в среднем выпивают в разы больше. Везде. Поэтому, например, в Британии вообще нет понятия «закодироваться» а в России это слово знают все и почти каждый может привести в пример несколько неизлечимых алкоголиков в том числе среди родственников.
И в России по статистике
Дело в том, что она там не работает и пишет любые цифры, которые удобны Кремлю. На самом деле за последние несколько десятилетий в России ничего особенного не изменилось и пьют примерно столько же и того же, сколько пили 10-20-50 лет назад.
Внезапно понял, что знаю минимум одного такого «британца» среди своих знакомых, хотя он русский дальше некуда…
Приглашаем читателей блога поучаствовать в нашей Новогодней акции: к любому продукту прилагается подарок от наших партнеров — подписки на ВИКИУМ, MEGOGO, HTML-academy. Выбирайте себе и близким новогодние подарки здесь. Акция действует до конца января!
А для безлимитного и вечного доступа ко всем возможностям сайта есть тариф «Всё включено».
Так что мы собрали цветастый букет наиболее интересных стереотипов, питаемых британцами и американцами об остальном мире, в частности, о россиянах...
Для американцев еще характерна набожность.
Статистически — да, безусловно. Фактически — всё зависит от вашего местонахождения внутри Штатов. «В глубинке» действительно много людей, которые будут косо смотреть, если им сказать, что вы атеист. А по побережьям и вообще в крупных городах — сильно меньше.
Ну зашибись, и как это развенчивает первое высказывание?
В Голландии, например, бургеры популярны не меньше, а может даже и больше, чем в Америке, но толстого голландца не каждый день можно встретить. Проблема в том что в Америке невероятно низкое качество продуктов питания и не существует законов, ограничивающих содержание гормонов роста в мясе. А еду, не содержащую сахар или крахмал, нужно целенаправленно искать. Это особенно чувствуется в маленьких городах и деревнях. Такие дела.
Развенчиваем стереотипы об американцах и британцах