Pull to refresh

Comments 358

Самая обычная овсянка (не из пакетика, а та которую надо варить) на завтрак уже решает половину вопроса правильного питания.
Это несложно, главное выделить на нее время каждое утро.
В последнее время кидаю в нее немного сыра Янтарь, лучше чем масло. И даже соль не нужна.
Сыр добавит Вам соль, а это не есть хорошо для ежедневного питания. Лучше уж яйцо вареное, а полезнее перепелиное. :)
я пока к этому не готов. хотяб овсянка, и уже хорошо )
Сыр тоже надо есть, но в меру.«добавит соль»ох уж эти умники
Сыр — это продукт не для постоянного потребления. Добавит лишней соли в рацион. Что не так? Лишняя соль в организме как правило приводит к раннему повреждению почек, отекам. Что не так? С чем не согласны?
Сыр не добавит лишней соли в рацион. Сыр просто добавит соли в рацион.
Без солей организму тоже плохо.
Если человек не добавляет никуда соль, ежедневное употребление сыра не навредит.На себе испытала, что это такое когда совсем убираешь соль, пипец(судороги и прочее.)За то испытала на себе:)юху
Все должно быть в меру, без фанатизма. Если он молод и здоров, то да. Когда ему за пятьдесят, то редко уже у кого здоровье нормальное. Легко найдете в сети рекомендации кардиологов и урологов, что исключить из рациона.
ПЫСЫ: Как говорил мой старшина в армии: человеческий организм как магнитофон. До сорока лет пишет, после начинает воспроизводить.
Всем здоровья.
Урологов я все же слушать не буду(так как они все же к мужской части относятся=)
Все же если с молоду следить за здоровьем, то к 50 будет все не так уж и плохо(бабулька моя — пример)
Вы урологов с андрологами спутали. Это не одно и тоже. :)
Соль уже реабилитирована и полувековой давности рекомендации врачей по ограничению суточной порции считаются сильно заниженными.
Завтрак должен быть не углеводным, а белково-углеводным. Это большое заблуждение, что чистая овсянка — хороший завтрак. В идеале, к овсянке надо добавить сыр и пару кусочков курицы, или пару вареных яиц, или тост из цельно-зернового хлеба с авокадо и сёмги… Сама по себе овсянка очень быстро переваривается и через час уже хочется есть опять. К тому-же, вам нужен белок утром, жиры и сложные углеводы. Из всего этого у овсянки есть только углеводы.
К тому-же, вам нужен белок утром, жиры и сложные углеводы. Из всего этого у овсянки есть только углеводы.

Овсянка на молоке с добавлением сливочного масла — вот вам жиры и белок.

НИКОГДА не смешивайте молоко с другими продуктами и не пейте его холодным. Молоко мешает усваиваться полезным веществам из большинства других продуктов, делайте перерывы в час-полтора между молоком и другой пищей. Холодное молоко способствует образованию слизи в ЖКТ и мешает процессу пищеварения.
Можно какие-то комментарии оставлять, а не минусить без объяснения?!
Ваш комментарий звучит истерически. Не стоит так с криком указывать людям, что им делать. Взрослый человек сам решит, что ему делать с информацией, которую вы хотите ему донести.
Вам не кажется, что комментарий не может звучать? А раз взрослый человек может сам решить что ему делать, то вообще не понимаю за что минусят. Прочитали — решили что это неправда, ну напишите правду. Или не пишите, но тогда к чему минус?
комментарий не может звучать?
Люди говорят текстом и капс ассоциирован с криком/возгласом. Текст вполне себе звучит.
не понимаю за что минусят… Прочитали — решили что это неправда
Минусят за подачу в первую очередь, а не за содержание. Хотя содержание тоже спорно.

P.S. И вообще, здесь не любят догм.
Можно какие-то комментарии оставлять, а не минусить без объяснения?!
Голосование за комментарии, как в плюс, так и в минус — это святое право пользователей Хабра, которое они заслужили написанием интересных или полезных статей (потому что неинтресные и бесполезные статьи тоже минусят). Объяснять, за что именно минус тоже никто не обязан — точно так же, как и Вы не обязаны аргументировать свои высказывания.
молоко способствует образованию слизи

Пруфы? Желательно научные исследования, а не сайты, вроде ОБС
Поищите исследования Колина Кэмпбелла о молоке и его влиянии на ЖКТ.
И комментарий — не полноценная статья. Я не могу под каждым высказыванием давать ссылку на книгу/исследование/статью и тд.
Если вас не забанили во всех поисковиках, потрудитесь понажимать кнопочки на клавиатуре и найти сами. Или не ищите. Здоровье — ваше.
А что делать, если я испытываю постоянное желание пить молоко и выпиваю по пол-литру за раз? Иногда больше, иногда меньше, иногда вообще не хочется — тогда не пью. И никаких проблем с ЖКТ не наблюдалось вроде.
Пейте, просто не смешивайте его ни с чем и подогревайте до комнатной температуры.
А вообще, у маниакального влечения пить молоко, может быть пару объяснений.
Вам не хватает кальция.
Вам не хватает белка.
Кальций лучше усваивается из кисломолочных продуктов: твердые сыры, творог, ряженка, сметана.
Ну а белок лучше получать из белого мяса рыбы или птицы.
Кальций лучше усваивается из кисломолочных продуктов: твердые сыры, творог, ряженка, сметана.
Я тоже это часто слышу. Но вот в чём дело — к кисломолочным продуктам подобной тяги нет, сыр и сметану предпочитаю использовать только в готовке. Кому больше верить — своему организму или общепринятому мнению? С тех пор, как я выбрал первое, моё самочувствие значительно улучшилось.

Ну а белок лучше получать из белого мяса рыбы или птицы.
Мясо люблю больше жизни — даже приходится сознательно себя в нём ограничивать, а вот рыбу как-то не очень и вообще меня с неё пучит. Но знаю кучу людей, у которых прямо наоборот — к мясу дышат ровно (и даже полностью от него отказываются), зато рыбу едят килотоннами. Где истина?
>Пейте, просто не смешивайте его ни с чем и подогревайте до комнатной температуры.

Может какая-то молитва еще есть? Или может лучше дать отлежаться пакету молока в темноте, чтобы все шлаки осели?

>А вообще, у маниакального влечения пить молоко, может быть пару объяснений…

И у меня есть одно.
Скорее всего, дело в том, что «molo», в переводе с итальянского, это «пирс»! А «ko», с филиппинского — «мой». И значит, маниакальное влечение пить молоко, на самом деле, есть искаженное желание побывать на море, почувствовать морской бриз, заняться морскими видами спорта. Я бы посоветовал человеку, хотя бы сходить в бассейн, а то зажимая свои желания можно совсем здоровью лишиться.
Сорри, конечно, но не смог удержаться.
UFO just landed and posted this here
Как-то у меня резко открылся аппетит на какао, пил постоянно большими кружками недели 3, потом как отрезало (и пару коробок до сих пор стоит в шкафу — ну не хочу и всё). К шоколаду постоянно равнодушен, работаю на молочке — молока сколько хочешь, но не пью, чего, интересно, мне тогда не хватало?
какао вам не хватало
пожалуйста, поищите информацию про соединение козеинморфин (опиат).
Поискал — и только 2 ссылки гугл смог найти, на форуме психологов — причём одна из них в обсуждении пениса. Сомнительной авторитетности источник.
про влияние на мозг, сами, думаю, разберётесь. Всяческих успехов!
Спасибо, посмотрел. Если Вы намекаете на то, что моё пристрастие к молоку вызвано его наркотическими свойствами — то подобная формулировка кажется довольно сомнительной.

Для начала посмотрим источники по ссылке — в первой это статья «Contents of agonistic and antagonistic opioid peptides in different cheese» в которой речь идёт о сыре, а не о молоке — а значит, что будь казоморфины основополагающим фактором, то желание выпить молока можно было бы заменить сыром (или любыми другими агонистами мю-опиоидных рецепторов), а этого не происходит.

Кроме того, тесты на опиаты часто реагируют на маковое зерно, а вот о реакции на молоко слышать не доводилось — как и о болезненных пристрастиях к булочкам с маком.

А сам факт наличия рецепторов в мозгу означает следующее:
1) это для чего-то нужно, раз эволюционно они появились,
2) на них так или иначе что-то действует.

Вбив в поисковик словосочетания "кофеин опиоид", "сахар опиоид", "глютен опиоид", "мясо опиоид" и даже "шпинат опиоид" (кто любит шпинат?) мы с удивлением обнаружим, что еда весьма активно взаимодействует с этими самими «наркоманскими» рецепторами (и молоко тут совсем не лидирует) — и скорее всего потому, что так и должно быть — без еды мы все умрём.
Глубоко копаете, это здорово. Я руководствовался мнением профессорского состава военной медицинской академии в г. Лодзь. Посчастливилось переводить их во время лекций на русский язык. Они проводили собственные закрытые исследования. К сожалению, доступа к исследованиям у меня нет. В свою очередь очень любил молоко — выпивал по 1л в день. Плюс была проблема — лишний вес — 105 кг при 185 — диеты и физкультура не работали должным образом. С момента исключения молока (кстати был синдром отмены, когда ни о чём другом не мог думать) удалось сбросить 25 кг. Исключительно свой опыт.
Не хотел навязывать или уговаривать.
Благодарен, что выделили время на изучение этого вопроса!
Ваш случай можно рассмотреть и по-другому — проблема была не в молоке, а во всех остальных продуктах, которые на фоне легкоусвояемого молока не усваивались и приводили к отложению излишнего жира. Сложно поверить в возможность излишнего веса при отсутствии излишнего питания.
Совершенно не логично, если нет доступа к исследованиям, неправдоподобно. Зачем вбрасывать тогда?
Поискал. Ничего не смог найти. Есть книги, есть статьи в интернете, научных работ нет. Можете помочь со ссылками?
Насколько я знаю, на сегодня, ВОЗ ничего не имеет против молока. Хотя даже красное мясо находится под серьезным подозрением.
Кстати я не минусовал, т.к. Read&Commment аккаунт. Вы спросили за что минусуют — я ответил со своей точки зрения. Утверждения о вреде молока неплохо было бы снабдить доказательствами, а иначе они звучат очень неправдоподобно. Я кстати почитал на Вики о «Китайском исследовании» Кэмпбелла, на мой взгляд выглядит неубедительно.

Но тут такая проблема, что экспертом во всём быть невозможно и дискуссия в интернете сводится к тому, чьи аргументы звучат убедительнее, т.е. всё сводится к «вере» (или, если угодно, доверию) в слова комментатора.

На мой взгляд, в молоке ничего страшного нет, если вы можете его пить :) Я в чистом виде не могу, т.к. непереносимость лактозы. Но вкус молока люблю. Поэтому пью специальное с добавлением лактазы, плюс делаю каши, почти каждый день ем йогурты (иногда с сахаром, иногда без) и думаю, что в моей жизни гораздо больше других вредных факторов (грязный воздух, стресс, недосып, вирусные инфекции), чем употребление нескольких литров молока в месяц :-)
почитал на Вики о «Китайском исследовании» Кэмпбелла, на мой взгляд выглядит неубедительно.
Я читал саму книгу «Китайское исследование». Хороший пример манипулятивной спекуляции — далеко не сразу я смог разобраться, что же в ней не так. Книга мимикрирует под научное исследования путём постоянных ссылок на другие исследования, при этом часто никакого отношения к заявленным утверждениям не имеющих (обычно читатель не кидается тут же проверять утверждения автора по первоисточнику по ссылке, который ещё нужно поискать в интернете). Особо понравились абзацы, лишенные какого-либо смысла — их читаешь и перечитываешь по нескольку раз, но смысл всё равно ускользает, как и непротиворечивая логика всей книги в целом. В итоге я сдался и пошёл в интернет читать рецензии более умных людей.
Вы абсолютно правы, а минусуют Вас из-за низкой грамотности населения. Молоко не дает усваиваться железу из каши, например.
К тому же, лактоза у взрослых людей крайне плохо усваивается организмом, и весь завтрак с молоком просто сливается в дыру, как правило.

Хм, а безлактозное молоко?
Я не агитирую за получение каких-либо особых веществ из молока, это просто вкусно.

По этой причине обычное молоко заменяют безлактозным: оно намного лучше усваивается организмом и каша на таком молоке вкуснее, чем на воде. Есть минус — цена.
У меня непереносимость лактозы, поэтому пью исключительно «безлактозное» молоко — это обычное молоко с добавлением лактазы.
Да, оно чуть-чуть сладковатое.
Делаю разные каши на нем, добавляю в каши орехи и курагу. Очень вкусно и вполне наедаюсь.
Безлактозное бывает еще из орехов, например, миндальное. В нем, в принципе, лактозе неоткуда взяться.
Пробовал как раз миндальное. Вкус совершенно не понравился.
А я ПЖП давно не ем, овсяное «немолоко» иногда пью. Это эмульсия рапсового масла с овсяной мукой и немного маскирующей химии (фосфат кальция и т.д.).
Без ГМО, лактозы, трансжиров, антибиотиков (IMHO и без пальмово-соевых суррогатов). Сделано в России, 3,2% жирность, 1% белка, 6,5% углеводов, 60 ккал/100г, 77р/литр.

Это где его можно по 77р за литр взять? У нас по 102-108 стоит в магазинах...

https://fix-price.ru/catalog/produkty-i-napitki/1003023/
77 р. на мой IP показывает (дальнее замкадье).


https://irecommend.ru/content/novinka-v-fix-price-nemoloko-dlya-zozhnikov-veganov-i-postyashchikhsya-vkusnaya-zamena-molok


"в Дикси больше 100р он стоил. В общем, больше всего цена удивляет!"

"классический рецепт овсяного молока: хлопья 100г заливаем 1л воды комнатной температуры, банку закрываем марлей и настаиваем 5 часов, можно на ночь, потом перемешиваем в блендере и процеживаем в стеклянную банку через сито. Все. А сахар, соль, масло- кому надо сами, но полезнее без всего. Или 100г хлопьев измельчить в муку в кофемолке и так же все, только время настаивания 2-3 часа. Можно перемалывать с орехами любыми, получится шикарное молоко с ореховым привкусом. Хранится это всё 3-5 дней в стекле в холодильнике. Хлопья 35 руб, литр молока — 3,5 р."

Но оно нежирное получится простыми способами, а мне энергия нужна.
Пмсм овсяное 3,2% не такое сладкое, как коровье и не солоноватое, как козье. Раньше я эти животные трансжиры пил и вкус помню, в том числе от знакомых рогато-копытных. Овсянка нейтральнее кажется.

Оно лучше усваивается для неперносящих лактозу, это точно, вкус — слишком личное понятие, его применять как аргумент не стоит, а остальное лучше дополнить ссылками на исследование, а то с прошлым товарищем как-то не заладилось.

> считающих, что Вам кто-то что-то должен, — точно не буду

Тогда не удивляйтесь минусом, вброс без доказательств просто игнорируется.
вкус — слишком личное понятие, его применять как аргумент не стоит
Ну как минимум имеет смысл отметить что вкус ощутимо другой. Не настолько как у всякого овсяного и миндального, но все равно очень заметно. Хорошо это, плохо или пофиг решать конечно надо самому.
Приводить доказательства своих утверждений вы, конечно, не будете.
Для Вас, считающих, что Вам кто-то что-то должен, — точно не буду.

Поизучайте пожалуйста предметную область, прежде чем говорить. Выработка лактазы — основного фермента, расщепляющего лактозу… ну очень индивидуальная штука. Я молока (и лактозы) могу наклюкаться сколько угодно (но обычно больше стакана-двух не пью), а моим детям от такой дозы может быть плохо вплоть до госпитализации.
В общем есть такой вот фактор: генетика. Она решает, будет ли у вас вырабатыватья лактаза и в каких количествах и с каким графиком ухудшения выработки. Да, в среднем с возрастом выработка фермента падает, но падает она достаточно медленно. А проблемы с молоком в основном у тех, у кого с ферментом с детства плохо.

Да, с лактазой очень интересно получается.
У меня с 25-ти до 30-ти постепенно упала выработка. Причем в детстве пил парное молоко сразу по поллитровой банке. Да и с пакетированным проблем почти никогда не было.
Первое время не понимал, отчего это, думал молоко плохое или несовместимость продуктов, а потом прочитал о причине.
Перешел на кисломолочные продукты (кроме кефира и йогуртов) — с ними всё нормально.
А у меня с точностью наоборот, в детстве была полная непереносимость, потом сначала сыры и йогурты, а потом и молоко, кефир, ну в смысле могу употребить и ничего мне с того не будет, но пищевые предпочтения сохранились с детства…
UFO just landed and posted this here
Вздор, молочное нельзя мешать только с мясным.
Не все взрослые хорошо переваривают молоко.
Да, есть такое дело. После 20 лет у многих взрослых снижается выработка фермента лактазы, который переваривает лактозу. Говоря терминами из медицины, это называется — гиполактазия. Жить можно, но от молока будет пучить:)
Интересно — можно ли выработку натренировать. Никаких исследований я на этот счет не видел, да и не искал, но по личному опыту — когда я молоко пью часто, то могу выпить заметно больше без последствий. А если долго не пить почти вообще, то буквально от пары стаканов начинает пучить. Но я даже не замерял толком, возможно особенности памяти/восприятия.
))вы прямо вообще магете))) «я на этот счет не видел, да и не искал...»
а у меня на завтрак бутер с колбасой и чаем)))
Завтра школьника. Не потому, что вы школьник, не подумайте. Просто вспомнил детство, многие так завтракали. Хотя это в корне не правильно… Ну, что тут сказать, математику учим, литературу учим, а как правильно питаться, что является по сути одним из самых важных для жизни знаний — не учим…
Белков нужно хотя бы г. 20. В молоке и масле белка с гулькин нос ))
В любой крупе есть белок, овсянка не исключение.
И углеводы в ней медленные, а не быстрые. Это важно.
Вы считаете, что 2.5г(это если порция 100г сухой овсянки) растительного протеина, который плохо усваивается это достаточно для здорового завтрака?!
По поводу углеводов — сложные углеводы = медленные углеводы, так что в комментарии у меня всё верно написано на этот счёт.
А где вы такую овсянку видели? В овсяной каше минимум 11 г белка на 100 г. Также, овсянка важна не белком, а медленными углеводами, которые поддерживают наш организм и позволяют активничать на протяжении дня. Растительный белок тоже необходим — кстати. Вы считаете, что белок из мяса, который очень долго усваивается — намного лучше растительного?
Нам в армии иногда на завтрак давали соленую овсянку с печеночной подливой.
Про углеводы всё верно. Ещё и овсянка разная бывает.
Очень полезно знать, что такое Гликемический Индекс (ГИ).
Он определяется для готового продукта и соответствует скорости усвоения углеводов. В интернете можно найти таблицы ГИ. На практике это означает, что если углеводы «быстрые» или скорость высвобождения углеводов из пищи очень высока — то ГИ считается высоким. Если наоборот — то низким. Высокий индекс нужен перед физическими тренировками или для быстрого восполнения сил. А низкий — для регулярного питания.
Например, у сырых и вареных овощей ГИ сильно отличается — из-за варки углеводы становятся более доступными и ГИ приближается к фруктам.
Другой пример схожих продуктов с сильно отличающимся ГИ — это цельнозерновая пища и пища из зерновой муки.
Когда-то я этого не знал, и ел на завтрак овсянку быстрого приготовления. Через какое-то время я стал замечать, что эффект от такой овсянки похож на эффект от употребления сладких продуктов — сразу после еды быстрое чувство насыщения и временный прилив сил, а потом снова голод и слабость.
Как оказалось, такая овсянка тщательно обработана и после приготовления очень быстро усваивается, поэтому имеет ГИ примерно 55-65, что на уровне печенья, сдобы или сладкого сока. Граница между продуктами с низким и средним ГИ = 55. Так что полезной такую овсянку назвать нельзя.
Самая полезная овсянка — это самая обычная, грубая овсянка, замоченная кефиром/ряженкой, там ГИ примерно 40-45.
Как раз по рекомендациям диетологов средний ГИ употребленной пищи должен быть не выше 45.
Если выписать продукты с ГИ < 45, получается не диета, а веганское сыроедение.
А мы едим овсянку с добавлением горького шоколада 85%, кокосовым маслом, сушёной клюквой, кедровыми орехами. И ещё тосты с арахисовым маслом. Получается вкусно, и надеюсь даже полезно)) Просто овсянку есть не могу.
Плавленный сыр это всегда трансжиры. Вряд ли это лучше масла.
Масло, по своей сути, тоже трансжир. Поэтому это типичный выбор из двух зол.
Такая овсянка больше вредна, чем полезна.
А вот овсянка без обработки — цельные зерна — самое то.
Варится минут 40, но желательно на ночь замочить.
И если сверху слегка посыпать тертым сыром — очень вкусно.
Сыр кстати полезен ;)
Какая разница цельное было зерно или нет, если вы его после этого варили 40 минут?
Разница в том, что в уже обработанной овсянке гораздо меньше клетчатки и больше углеводов. Польза необработанной овсянки во многом заключается именно наличием клетчатки. Вы попробуйте — это 2 разных продукта на вкус и по эффекту
Да чего пробовать, я периодически по утрам ем геркулес минимального плющения с молоком. Грею в микроволновке несколько минут, чтобы размяк.
Зачем варить то его?
UFO just landed and posted this here
Чем вам так овсянка из пакетика не угодила? Это та же овсянка, просто более измельченная, более приближенная к муке, так сказать. Да, в ней меньше клетчатки, чем в зерновой, но больше, чем в том же хлебе.
Там обычно сахара слишком много.
Смысл овсянки не в том, что она овсянка и обладает какими-то специальными «овсяными» свойствами. А в том, что у неё не сильно высокий гликемический индекс. Но дополнительная механическая и тепловая обработка этот индекс сильно повышают. Тем самым просто уничтожая то свойство из за которого ценят овсянку. Ну да. По вкусу это всё ещё овсянка. Но по скорости усвоения вплотную приближается к обычному хлебу. Проще уж тогда бутер с маслом зажевать.

P.S. вторая причина «овсянки на завтрак» — быстрое приготовление.
Типичные блюда на завтрак — овсянка, яичница или омлет, чай с хлебом с маслом. Т.е. всё то, что можно приготовить за 15 минут из продуктов, что есть в холодильнике.
Но это не значит, что эти блюда исключительно полезны именно на завтрак. Они полезны для экономии времени :)
Послушайте, зачем кидаться из крайности в крайность. Во-первых, гликемический индекс меньше чем в хлебе, так? Уже хорошо. Во-вторых, овсянка по калорийности будет в два-три раза меньше чем условные два бутерброда с колбасой и маслом, что составляет 99% важности для контроля веса, а не загоны с гликемическим индексом.
В третьих, я сужу по себе, я ем на завтрак 3х-минутную овсянку на молоке и с (о боже, боже) ложкой сахара, мёда или сгущенки, я вполне наедаюсь и не хочу есть до обеда, несмотря на, как вы утверждаете, высокий гликемический индекс. И после смены рациона питания я похудел на 10 килограмм, так что я не с потолка это всё беру, а основываюсь на своем опыте.

Да, вы правы, вариант с TRUE-овсянкой на воде будет эффективнее для похудания, но на каких-нибудь 5-7%. Но Bottleneck тут калорийность, а не гликемический индекс, не стоит он этих усилий, если вы не бодибилдер.
Вы всё правильно говорите. На биохимическом уровне разница будет 5-7%. Но! Очень многое завязано на психологию.
Большинство людей, имеющих лишний вес, имеют зависимость от еды.
Не каждый может остановиться после первой стопки ложки сгущёнки. Некоторые могут «очнуться» уже у полупустого холодильника.
Если человек со слабой волей будет знать, что ему можно вкусняшки главное себя ограничивать, он будет постоянно хотеть вкусняшки. И рано или поздно махнёт рукой и сорвётся.
Если вы можете себя контроллировать — вам повезло. Для остальных же это будет постоянное мучение и соблазны (поэтому и срываются с диет).
Но есть простой способ избежать соблазнов. Нужно дать мозгу забыть вкус «вкусняшек». А для этого очень важно в течение некоторого времени (от двух месяцев до полугода) Не давать мозгу обновить воспоминания (ни кусочка конфетки). Это не так сложно, как страшно звучит. Зависимому человеку такой режим гораздо проще чем постоянно знать, что в холодильнике стоит открытая банка сгущёнки, но съесть очередную ложку можно только завтра утром. (съем-ка я завтрашнюю ложку сегодня вечером, а завтра утром как-нить перебьюсь… ага… завтра утром он дейтсвительно перебьётся, но по причине того, что сгущёнки уже не будет :))

Я, к примеру, очень неравнодушен к орехам. И, хотя я знаю, что орехи в умеренных количествах даже полезны. Я их не ем вообще. Если в доме будут орехи я их буду хомячить, пока они не закончатся.

Лайфхак — с вечера закидываете в мультиварку самую долговаркую овсянку (Геркулес "Монастырский" например), ставите отсрочку старта до утра. Занимает это минуты три, а в результате на завтрак нормальная овсянка.

Я вообще не заморачиваюсь. Самую дешёвую овсянку (не быстрого приготовления) заливаю утром кипятком из чайника. 10 минут и можно есть.
Да я так утром делаю на 1 минуту с молоком потом постоит и норм.
Я от овсянки (и вообще углеводов на завтрак) зверею и через пару часов начинаю бросаться на людей. А от омлета с беконом сытость до обеда и полное спокойствие даже при голоде. Знаю людей, у которых ровно наоборот. Все индивидуально, особенно «правильное» питание :)
Единственное что последние 5 лет контролировал в еде это углеводы. И то только потому, что диабет I типа и нужно дозировать инсулин. А вот дальше забавно:

Начал заниматься дома по книже Пола Уэйда. Со временем пищевые привычки сами собой поменялись (я в это не верил). То есть я стою такой на кассе корпоративной столовой и вдруг понимаю, что у меня в качестве гарнира к курице в тарелке брюссельская капуста. Значит я реально показал на нее пальцем в процессе выбора компонент обеда.
А потом я такое её ем и мне вкусно (!) и я от этого в шоке.
Ну еще стало очень хотеться орехов. Ем их каждый день.

179см / ~62кгimage
Когда мне поставили такой же диагноз весил 57 кг, при 184 см роста! Через 1 год постоянного приема инсулина набрал 20 кг, вроде как, набор веса остановился! С диабетом 1-го типа можно кушать все, только дозу лекарства приходится увеличивать!
UFO just landed and posted this here
Хоть и не меня спрашивали, но влезу. Мне кажется, это очень индивидуально. Я, например, сейчас, на 5 уровне приседаний, 6-облегченном (с колен) отжиманий, но при этом пресс — еле-еле ворочается на первом (и прогресс очень медленный), подтягивания — на нулевом.
Самое сложное там, по-моему, выдерживать темп. В книге сказано делать очень медленно. С прессом заниматься в таком темпе просто не могу себя заставить — очень болезненно и боль не уменьшается со временем.

Пока (где-то за год занятий) по факту я вообще не продвинулся никуда, результаты даже стали хуже. Подтягивался где-то 4-5 раз до — сейчас 0. Отжимания (обычные полные) 3-4 подхода по 35-40 раз, сейчас 2 по 15 «полу-плотные».
Хоть я вообще мимо проходил, поясню. С прессом всё правильно, его *надо* делать медленно. По нему вообще много баек ходит, но по сути это плоская длинная мышца (та, которая про кубики), а сокращение в принципе не очень длинное. Чтобы тренировать именно пресс необходима короткая амплитуда, а медленно делать необходимо практически любое упражнение, по крайне менее по заветам паурлифтинга. Да, жим можно и толкать, некоторые так вполне могут удвоить поднимаемый вес, но это не правильно.

Деградация результата практически однозначно кроется в другом. Если не халявите и не изменили питания и/или образа жизни стоит сходить к врачу. В принципе, даже если делать упражнения не правильно, но регулярно — вполне можно достигнуть результата. Я, например, практически не умею подтягиватся, не использую многие группы мышц, долгое время результаты были нулевые. Однако впоследствии, спасибо гормонам, очень быстро вышел на стабильные 8-10 раз, но как только закончил универ и сел за сидячую работу + приобрёл автомобиль, буквально за месяц результат ушёл обратно в ноль. Стоило только сходить в армию как за пару месяцев абсолютно без тренировок, чисто на образе жизни вернулся к стабильным 8-10 раз, а регулярными тренировками поднял до нормативных 14 раз. Но. Вернулся из армии, а именно обратно сел за ПК/руль и очень быстро опустился до довольно тяжёлых 3-4 раз.

Вообще, образ жизни критичен. После него питания. В армии было очень стабильное питание, относительно здоровое/посчитанное, однако в жизни перешёл на 2.5 разовое. Если нет возможности/желания изменить образ жизни, то стоит рассмотреть вариант утреннего *ежедневного* кардио. Лёгкая 15 минутная пробежка очень способствует общему укреплению любых результатов. Но и простое регулярное задрачивание на результат вполне может дать много бенефитов.

Правда важный момент. Многие хотят упомянутые кубики. Тут есть очень простой момент — генетика. Если она позволяет, то можно буквально с образа жизни иметь вполне себе кубики, а если нет, то для них потребуются правильные специфичные тренировки и питание.
Видел жирного мужика с кубиками, просто кубики у него все из пластов сала. :)
Для таких даже специальные тренажёры есть, чтобы кубики рельефней были:
Заголовок спойлера
image
Хоть меня тоже не спрашивали, но тоже влезу) Очевидно, вы что-то делаете неправильно. Выбрали неправильный темп, неправильное время для занятий, неправильное отношение, неправильные цели. Если заниматься целый год с отрицательным результатом — значит, никакие это не занятия, а просто расход сил и энергии.
Оно работает? Просто я загуглил — а там такое вызывающее название (вооу, секретные техники, от зека, уу). Теперь интересно)
Оно работает. За 8 месяцев совершенно ненапряжных занятий я научился приседать на одной ноге. А вызывающее название — да, из-за него я эту книгу даже открывать не стал, когда искал литературу по силовым занятиям. Лишь потом, по настойчивой рекомендации товарища прочитал и убедился — название не врёт)
Извините, меня тоже не спрашивали, но за 8 месяцев регулярных занятий приседать на одной ноге сможет любой условно-здоровый человек.
Условно-здоровый человек много чего может добиться. Вот только почему-то не всем это интересно — никто из моих знакомых, включая более физических развитых (а я классический дрыщ) не смог и не захотел смочь повторить (с формулировкой «ты лёгкий, тебе проще», ха-ха). Ценность «тренировки заключённых» в этом и состоит — она вдохновляет.
Стало любопытно. Попробовал — на левой нормально приседаю, только равновесие сложно держать, а на правой не получается.
Подозреваю, что очень многие смогут это повторить без всяких тренировок.
Ну если это действительно честные полные приседания — то примите мои поздравления (без сарказма). Возможно, тогда и другие упражнения на максимальном уровне сложности вам дадутся без особых проблем.
Спасибо, но, на самом деле, верх у меня очень плох, в зале не был три года. Так что во всём остальном хорошо если до среднего уровня дотяну, и то вряд ли.
На прошлой работе был коллега, худой, лет двадцати пяти, со школы спортом не занимался (и ненавидел его), а так в детстве что-то было (уже не помню). То ли на обеих ногах по очереди мог присесть, то ли только на правой, не помню уже.
Поддержу вас, развитость организма может быть очень неравномерной. У меня 62-65 кило при 185 роста, и когда я в юности понял, что с такой фигурой мне на личном фронте ничего не светит, начал тренировки, и так и не смог за годы подтянуться больше десяти раз за приём, в то время как для того, чтобы приседать какое-то адекватное количество раз, а не пока не надоест, я брал в каждую руку по 25 кг гантеле (то есть почти удваивал свой вес) и приседал на каждой ноге по 5-6 раз (на правой больше). Разумеется, не совсем уж глубоко, чтобы колени не убить. Без гантелей получалось около 20, а если просто на двух ногах, то уставал считать, сколько там. И самое удивительное в том, что ноги как были спичками, так и остались. На первом курсе, ~15 лет назад, помню, мне ящик пива проспорили, когда я посадил на плечи подругу своего веса и задорно сплясал с ней ирландский танец, люди поверить не могли, что это возможно с такими тощими ногами. Очень любопытным остаётся вопрос, какова природа явления: это генетика, или то, что меня на велосипед посадили как только ходить начал, и стащить с него так и не смогли. Потому что если второй вариант, то мои дети, если заведу, будут заниматься спортом, блин, с рождения.
Есть быстрые мышечные волокна, а есть медленные. Первые дают много силы, быстро растут в объёме, но при этом не способны долго держать нагрузки. А вот вторые, наоборот, при прокачке в объёме не увеличиваются, имеют ограниченную силу, но при этом именно они позволяют выдерживать длительные нагрузки.

P.S. Профессиональный бодибилдер поднимет шкаф на 10 этаж за 3 подхода по 10 повторений, с интервалом в два дня.
Это-то понятно, мне непонятно, почему только мышцы ног у меня были способны на выдачу таких ломовых для своего размера результатов, а всё остальное остаётся никчёмным, как ни тренируй.
Если цель была именно нарастить мышцы внешне, то скорее всего тренировка была неправильная. Я не профессиональный тренер, поэтому практических советов не дам, но тренировка нацеленная на мышечную массу отличается от тренировки на выносливость (средние нагрузки но долго) и от тренировки на силу (большие нагрузки но быстро). Также есть разные типы телосложения которые отличаются скоростью набора мышечной массы и эффективностью тренировок в среднем. И для разных типов телосложения тренировки будут заметно разные даже когда цель одинаковая. Поэтому если вам все еще актуально, то стоит найти хорошего тренера и позаниматься с ним месяц-два хотя бы. Ну а с ногами — регулярная нагрузка на велосипеде вместе с типом телосложения, видимо, и дали такой результат.
Мой комментарий больше относится к тому, что я считаю
всё остальное остаётся никчёмным, как ни тренируй
не совсем верным. Но утверждать не буду, я, повторюсь, не специалист, возможно что у вас совсем особый случай.
Как еще один пользователь упомянутой книжки, да, оно работает, но по большому счету в ней нет ничего сверхъестественного, помимо вызывающего маркетинга. На самом деле главный ее плюс — наглядное описание прогрессии в каждом виде упражнений с неплохими фотографиями. Ну и в принципе она достаточно проста и однозначна для вхождения в тренировки с собственным весом, при этом не имеет совсем уж серьезных косяков (хотя к некоторым шагам прогрессии есть вопросы, например 7 этап приседаний по факту оказывается намного сложнее 8го за счет больших требований к балансу). Disclaimer: это мнение во многом построено не на собственном опыте, а на анализе примерно всех обсуждений упомянутой книжки в интернетах. Ну т.е. ее-то я использовал, а то, что она достаточно адекватна, хоть и простовата и местами не без ошибок — это уже не только мой личный опыт, я все-таки не профессиональный спортсмен/тренер. Например, та же Overcoming Gravity по отзывам намного лучше/глубже, но и материал в ней посложнее немало, а для новичка это совершенно не плюс.
к некоторым шагам прогрессии есть вопросы, например 7 этап приседаний по факту оказывается намного сложнее 8го за счет больших требований к балансу
Никто не мешает творчески подходить к разбивке по уровням и подгонять их под себя. По мне так 10 уровней — многовато, особенно для приседаний, когда уже есть база за счёт ходьбы и велосипеда (вряд ли у заключённых есть возможность рассекать на велосипедах). Также прогрессии не обязательно должны быть строго линейными — полезно иногда возвращаться на уровень полегче, но делать побольше (я для себя ограничился 300-ми полных приседаний за раз, хотя в порядке эксперимента как-то доводил до 700 — но в таких количествах уже не чувствуется смысла).
Меня спросили и я отвечу: в жизни бы не открыл книгу, если бы ее название мне не рассказала подруга. Она услышала про эту книгу от парня на КДС (комната длительных свиданий) в Новых Крестах. Плюс Алексей Навальный после выхода её упоминал в каком-то из интервью.

Если бы не эта книга, я бы ничего не делал со своей формой как и раньше. Потому что «залы» для меня это персональный (глубочайшая субъективщина и вкусовщина сейчас будет, пытаться переубеждать не нужно, спасибо) ад: куча незнакомых людей, которые пахнут, шевелятся вокруг под музыку которую выбрал не я, и это всё за деньги и после катания туда-сюда через город. Всё это пропитано искуственными белками, стероидами, мерзким навязчивым маркетингом и словно по маслу катится по парадигме «выглядеть а не быть». Мой вариант — тренировка в уединении в состоянии потока под мою собственную музыку.

И никаких специальных диет (надоест), катаний по городу, очередей на тренажеры или денег.

Как-то так :)
> брюссельская капуста

Так она же вкусная О_о
Я её и так без всего ем иногда :)
Первые 29 лет моей жизни была невкусная для меня. Нет такого понятия как «объективно вкусное» :) Я это написал скорее к тому что чаще стало тянуть на овощи. Раньше я всегда выбирал в столовой зимние салаты майонезные, благо набрать вес было не страшно при моей комплекции. Теперь просто не хочется — хочется овощной где всё свежее и капля масла.
Всё субъективно) В детстве\молодости я не переносил все виды капусты, включая брюссельскую, цветную и прочие. Сейчас — очень люблю, особенно если правильно приготовлена(не переварена). Но переломный момент произошёл именно тогда, когда я задумался о лишнем весе и насильно начал себя заставлять, хотя бы иногда, есть её. Сейчас я люблю овощи на пару, и грудка на пару вполне ок, хоть и суховата.
можно тоже влезть? ;) На втором году самостоятельных занятий, мне дали почитать эти книги. Следовать расписанию тренировок точно по написанному не получается — организм требует нагрузки. :) Но получилось модифицировать под себя. Результат есть. Плотные отжимания пока не совсем плотные — сейчас между указательными пальцами см примерно 10-12, но раньше я в принципе не мог отжаться из такого положения. Приседания — с поддержкой. Сначала в коленках связки щелкали, потом перестали.
Подтягивания делаю обычные — постепенно приближаюсь к 10 разам. Но сначала да, результат несколько упал, т.к. стал стараться делать относительно медленно и плавно. Это, кстати, как говорят мои врачи, реально защищает суставы и связки от травм.
спортзал 3 раза в день (базовое кардио, не железо). Чувствует себя хорошо, курит, на 4 этаж пешком задыхается

Как можно заниматься 3 раза в день кардио — и задыхаться от подъёма на 4 этаж пешком? Или это занятия в духе «постоять возле тренажера»?
Тоже резанул глаза этот момент. Не занимаюсь (к сожалению), и существенно старше, но на 5-й этаж захожу легко (правда, я на нём всю жизнь прожил). Видимо, причина:
вес 105, курит
Большой вес и курение способствуют отдышке. Особенно большой вес. Сердце слабое, мышцы слабые, а должны большую массу двигать.
А судя по рациону, питание такое, что даже с базовым кардио человек имеет профицит калорий.
Расскажите, что со мной не так. Вес 97 рост 183. 38 лет. 2 года занимаюсь кроссфитом.
Например
Делаю комплекс DT за 17-18 минут
5 раундов:
  1. 12 становых тяг, 70кг
  2. 9 взятий на грудь, 70кг
  3. 6 толчковых швунгов, 70кг


Становая 160, Присед 140, Взятие на грудь в стойку 90. Бегаю 21 км за 1:40.

Но доходя до 5 этажа пыхчу как паровоз. Что у меня? Мышцы слабые, или там сердце?
Масса большая, думаю. Не в плане «толстый», возможно, это мышечная масса. У меня на 182 см вес 79, если не бежать, а идти пешком — до 11 дохожу без отдышки.
Кстати, какой пульс на полумарафоне получается?
145-160 я по пересеченной местности бегаю, по лесу. расстояние по GPS через
приложение Runtastic. Пульс по пульсометру
Слишком много массы для такого роста (касательно бега), мышцы жгут много кислорода даже в покое. Также взрывные относительно короткие нагрузки при кроссфите не способствуют росту аэробной выносливости — стенки сердца утолщаются и усиливаются, но оно не растёт в объёме, а именно растяжение стенок и перекачка большего количества крови за цикл способствует снижению пульса.

Вообще пульс высоковат для полумарафона, но многие так и бегают. Можно попробовать понизить, пока не станете проходить тест 120\30 со SkiRun по их же методике skirun.ru/2011/07/03/skirun-running-school-decrease-pulse-120. Но тогда наверняка потеряете в силовых.

Уважаемый dubakov, ниже я написал информацию про кросфит и хотелось бы вас попросить сходить и сделать УЗИ сердца. Будет хорошо если я окажусь не прав, но очень интересно узнать результаты.
Делал в сентябре УЗИ, ЭКГ, кровь общий/гормоны. Всё хорошо.
Предполагаю что вас неверно информировали о кроссфите.
Проблема кросфита в том, что люди изнуряют себя очень продолжительное время и у них пульс находится в верхней границе

Это не так. Типичная тренировка 10-15 минут. 20 редкость
Например моя сегодняшняя тренировка дня.

10 минут.
Закончить как можно больше раундов
10 метров ходьба на руках
10 Подъёмов ног к перекладине.
Ну и где вы тут длительно поднимете пульс?

Вчерашняя тренировка.

1. Найти максимум во взятии штанги на грудь. 20 мин просто спокойно пробуешь начиная с 80% от прошлого максимума.
2. 500 метров гребля. Я прогрёб за 1:33
3. Набрать максимум времени за 4 попытки стойка в уголке.
Ну и где тут пульс/сердце?

Бывают задания и дольше, если включено кардио, например бег/гребля/велотренажер. Предел 20 минут. На двоих могут дать 25-30 мин. Но понятно, что половину времени работает партнер, а вы отдыхаете.
Остальное время занимает разминка, подготовка и растяжка в конце.
Какраз кросфитеры в основном занимаются когда им ужасно плохо, после чего потом бегут в раздевалку и блюют.


За два года не видел ни разу, чтоб кто-то реально блевал. Новички жаловались на головокружение. Бывало новички белели после окончания.

Неверно также считать кроссфит только некой метаболической тренировкой. Не знаю откуда такой стереотип. Наверно потому что она самая тяжелая психологически из всех видов. Но они бывают одна из 5 на неделе. У нас обычно ее ставят на пятницу.
В четверг просто силовая, без всякого пульса. В среду на развитие умений. Во вторник гимнастическая. В понедельник на ловкость и взрывную силу, или например много гребли + что-то ИТД.

То есть говорить что кроссфит=только меткон тренировки не правильно. Тем более не правильно говорить что они длительные.

Вес великоват и сердце проверить нужно. А ещё заниматься только с пульсометром чтобы контролировать работу сердца и не садить его, в кроссфите это очень легко сделать
Да у меня есть лишний вес. Но когда я начинал заниматься вес был 76 кг. Но пыхтел также. Про кроссфит написал выше. Какие есть ещё варианты?
А сколько пульс (средний и максимальный) был на половинке за 1:40?
У меня есть предположение, что всё же сердце слабое для мышечной массы. Вы ниже пишете, что бежите по пересечённой местности с пульсом 150. А какой темп при этом?
Курение?
Темп можно посчитать как 100/21 получается 4:46 мин/км примерно в среднем. Курение бросил 3 года назад.
Данным по пульсу на полумарафоне доверять насколько можно? Вы ниже пишете, что пульс контролируете по браслету. По нагрудному датчику не проверяли?
Мне кажется, что надо прежде всего смотреть на сердце + гемоглобин. Потом лёгкие.
Может быть, стоит сделать тест (ЭКГ и прочее) под нагрузкой. Возможно, что пульс 160 для вас — совсем не 2-3 зона, а 4-5.
То, что у вас отдышка, говорит о том, что вашим мышцам не хватает кислорода. Значит или его недостаточно поступает, или сердце не успевает его доставлять.
Кроссфитом, даже низкоинтенсивным, сердце не развить. Добавить больше низкоинтесивного бега на низком пульсе.
То, что у вас отдышка, говорит о том, что вашим мышцам не хватает кислорода. Значит или его недостаточно поступает, или сердце не успевает его доставлять.

Или мышцы плохо его потребляют, преобладает анаэробный гликолиз и вот это вот все.
Кроссфитом, даже низкоинтенсивным, сердце не развить.

1) При чем тут сердце? Подъем на 5й этаж это не те нагрузки, где может не хватать объема или силы сокращения сердца.
2) Грамотным кроссфитом силовая выносливость очень даже хорошо развивается. Знакомые спортивные истфехтовцы после того, как дозировано добавили в тренировки кроссфит, хорошо добавили в выносливости. На крупных фестивалях ребята весь день в тяжелых доспехах месятся и отлично себя чувствуют. Про регбистов вообще молчу.
Кроме кроссфита нагрузки есть?
А восстанавливаться точно успеваете?
«Восстановители» используете?
Но они бывают одна из 5 на неделе.

При схожих показателях, только ростом пониже (82кг и возраст меньше). Стабильный бег те же 140-160, но я очень редко бегаю + чистые силовые без «витаминов» 2 раза в неделю. Так вот отдышка появляется либо от забегания через 3 ступеньки на 5й этаж, либо после «тяжелых» недель, когда из-за режима восстановиться не успеваю.

Вот вам 5ти дней не много?
Как я выше писал, не все кроссфит тренировки тяжёлые. Много лёгких дней.
Если много, я пропускаю. Контролирую по сну, по браслету. При недовостановлении начинаются проблемы с фазой глубокого сна. Востановители не использую.

В разогретом, размятом состоянии могу горы свернуть. А в обычной жизни начинаю пыхтеть при подъёме по лестнице )))
Не дает покоя частота тренировок.
Мне по ощущениям гораздо легче делать две полутора-двухчасовые тренировки в неделю, чем три по 45-60 минут. Когда снизил частоту тренировок из-за отсутствия времени, результаты в течении нескольких месяцев как-то резко выросли и самочувствие заметно улучшилось.
Подумайте все-таки, может снизить частоту?
Думаю у вас другие тренировки.
Если бы я делал
1. Ноги
2. Становая
3 Жим

Да 3 по 10 да с весом >150 кг
+ подсобки проработка мелких групп мышц + изоляция.

Мне бы тоже хватало трёх. У меня всё иначе. Я ходил в зал 14-20 лет и в 35 годик походил. Там иначе утомляешься.
А ваши то мысли какие по отдышке? По себе как чувствуете? Не поспорить, а так — поразмыслить. Очень интересна ваша ситуация и опыт.

У меня из опыта развития выносливости осталось интересное наблюдение.
Готовились к соревнованиям в контактных единоборствах, готовили новичков. Вид единоборства роли не играет, важно, что доминировали быстрые подвижные и координированные ребята. Основная нагрузка — 5-10 минут скоростно-силовой работы, большая часть нагрузки на ноги. Исходный материал — те еще «атлеты», возраст некоторых под 40. До условных соревнований оставалось несколько месяцев, с выносливостью почти у всех были проблемы. Решили не тратить время на выносливость, заняться техникой и развитием скоростно-силовых качеств. Всевозможная резина, легкие гантели и работа во взрывной манере, прыжки в длину, запрыгивания, короткие спринты. Отдых между раундами долгий. В середине цикла добавили круговые тренировки. Никакого специального в классическом смысле развития выносливости, типа бега, длинных раундов и тд не было вообще.

Ожидали: «атлеты» смогут интенсивно работать до минуты, составив конкуренцию более молодым и подготовленным ребятам. Делали ставки на быстрое окончание поединка.
Получили: ребята приятно удивили достаточно долгими поединками при сохранении скоростно-силовых.
То есть, заметно развили выносливость, не тренируя ее специально, а делая упор на скоростно-силовую подготовку. Причем, результат был на уровне, а местами и лучше, чем у ребят, которых мы раньше целенаправленно тренировали на выносливость. Конечно, это субъективно — по грамотному нужно было делить группу, замерять выносливость тестами, сравнивать. Но опыт друзей из других видов спорта очень перекликается. Многие отказались от ежедневных кроссов.

Кроссфит в моем представлении как раз скоростно-силовая интервальная работа, должен давать прирост выносливости на коротких нагрузках. Ваш опыт крайне интересен своей противоречивостью.
Нет мыслей.

У меня есть два режима работы организма. Спортивный и повседневный. Спортивный наступает после разминки/разогрева. В нем можно сворачивать горы, бежать марафоны и.т.д.

В обычном режиме: вышел из дома, сел в машину, доехал до работы, поднялся по лестнице, и пыхтишь.

Или полежал на диване, встал — голова закружилась.

Как ящерица короче))) работаю только когда тёплый.

Про кроссфит ещё раз. Вы говорите о малой части кроссфита будто это весь кроссфит.

Ну вот вам пример с соревнований. С главного турнира
1. www.youtube.com/watch?v=0dMJT1H_euQ
2. www.youtube.com/watch?v=V6qJGG-a-bc

Где тут скоростно-силовая интервальная работа? Обычная тяж атлетика и пауэрлифтинг.

Я не говорю, что в кроссфите нет скоростно-силовой интервальной работы. Она конечно есть. Но ее не больше чем атлетики, пауэрлифтинга или гимнастики. Она более зрелищна, её больше в соревнованиях. Но в обычном любительском спорте это не так.
Сколько вам лет не указали. Это важный показатель.
Потом, пульс может подниматься не от физической нагрузки, а от эмоционального фона.
Алькоголь принимаете?
Указал же вроде 38. Алкоголь по праздникам.
Ммм, а ничего что в подъеме по лестнице участвуют совершенно другие мышцы чем те которые вы перечислили. Добавьте к регулярным занятием ходьбу по лестнице :)
Да все так нормально с мышцами. А подъем по лестнице — отличное упражнение, да.

Возможно, что это всё не те нагрузки и не на те группы мышц. Я тоже давно задыхался от этажа 4го. Потом перешел на работу, где надо много подниматься по лестницам. В неделю где-то 8-15 раз на этажи 3-8. Остальное время работа, в основном, сидячая. После нескольких лет мог без одышки подниматься на любой этаж, наверное, до 12го. И проходить много километров без усталости.

Вес 97 рост 183. Присед 140


Что у меня? Мышцы слабые, или там сердце?


Мышцы, конечно. Приседать 140 при весе 97 после 2 лет занятий штангой — это как бы не то чтобы, плохо, это вообще никак. Особенно с учетом весьма невысокого роста.

Это как толстый троллинг рассматривать?


  1. Я не занимаюсь штангой специализировано.
  2. Я старый дядька и не собираюсь в большой спорт. Никогда не собирался ставить рекордов в подьеме штанги.
  3. 183 это высокий рост.
Смотря как заниматься. Не раз видел «спортсменов», особенно среди девушек, которые не беговой дорожке с телефоном в руке минут 10 легким шагом пройдут и это у них половина тренировки. Еще половина это сидение в телефоне с перерывами на упражнения с легким весом. После этого взвешивание на весах, кислая рожа (не работают все эти ваши спортзалы!), и домой.
Зависит от того как подыматься, я так всегда по лестнице бегу, хз зачем по моему так просто энерго-эффективнее когда силовые нагрузки делаешь резче и с использованием инерции, получается быстрее, но одышка в виде пульса 120 и восстановления дыхания с минуту всегда будет, даже в лучшие спортивные год.
Ровно в двенадцать часов Александр Иванович отодвинул в сторону контокоррентную книгу и приступил к завтраку. Он вынул из ящика заранее очищенную сырую репку и, чинно глядя вперед себя, съел ее. Потом он проглотил холодное яйцо всмятку. Холодные яйца всмятку – еда очень невкусная. И хороший веселый человек никогда их не станет есть. Но Александр Иванович не ел, а питался. Он не завтракал, а совершал физиологический процесс введения в организм должного количества жиров, углеводов и витаминов.
Надеюсь однажды, напишут статью, как набрать вес без вреда здоровью более менее вкусной едой. 27 лет, 175 см, 56 кг. Раньше еще хуже было, 50-52 кг.
P.S Диеты надоедают очень быстро, потому как много и все время жрать не могу, в итоге бросаю, в очередной раз убедив себя, что когда нибудь оно само случится.
Рост 187. В 16 весил 62. В 20 весил 82. В 22 весил 67, сейчас в 24 года вешу 80 и собираюсь набрать до 90. Главное понять что для тебя работает и тогда никаких проблем с набором или сбросом веса не будет.
«Сжечь ведьму!» (с) :)
Подскажете, что именно вам помогло? Диетолог мне прописывал гречки тоннами, расписание точностью до минут, белки и еще много терминов, что то там с омегами связанное, точно уже не припомню. В итоге, нет удовольствия от еды, стресс при слове «обед», животная тяга к мясу.

Увидел ниже, спасибо.
Мое первое правило для набора веса — завтрак такой же полноценный прием пищи как и все остальные. Никаких бутербродов с чаем. Лучше всего кашу, а потом яичницу. Это довольно сложно, нужно привыкать. Сейчас я могу утром сьесть хоть отбивную с макаронами.
Второе — есть качественные белки. Можно погуглить таблицу содержания аминокислот в разной пище, можно найти в какой еде есть много, а самое главное полноценный набор аминокислот. Насколько я помню их 20 штук и они все нужны для организма. Если их не потреблять, нарушается азотистый баланс и организм начинает разрушать ткани мышц и органов.
Еще есть лайфхак если не получается много есть. После приема пищи сьедать что-то вроде зефира, в чем много сахара. Таким образом повышается уровень инсулина, а это один из главных стероидных гормонов.
Также советую проверить половые гормоны и отдать их эндокринологу, вполне могут быть нарушения.
Если ходите в качалку, то там тоже есть отдельные нюансы, ошибочно устоявшиеся в больших массах.
… уровень инсулина, а это один из главных стероидных гормонов.

Нет. Инсулин не является стероидным гормоном

Стероидами являются Кортикостероиды, и половые гормоны. Это достаточно простые органические молекулы.

А инсулин полипептид, и не имеет никакого отношения к стероидам.
UFO just landed and posted this here
Такая-же фигня. 186, средний вес — 65+- копейки. Но я много двигаюсь (часто с приличной нагрузкой) и люблю гречку :)
Правда в питании не ограничиваю себя никак. Организм сам знает, сколько примерно можно сожрать, если из-за каких-либо причин активность сильно падает — жрать тоже практически перестаю первое время.
понять что для тебя работает

Возрастное замедление метаболизма работает для каждого. Я в 16 при росте 188 весил 50 с чем-то. В 24 года как раз началось. Так что со временем с набором веса ни у кого проблем не будет. Обратное же утверждение требует в каждом конкретном случае отдельного доказательства.
«Само» обычно случается в районе бедер и живота годам к 40. Вместе с тонкими руками и ногами выглядит не айс. Мне (160 см, было 42 кг) помог регулярный бег и качалка на набор массы. С постоянными нагрузками где-то через пару месяцев просыпается аппетит. Раньше можно было пропустить ужин, потому что лень, можно было пропустить завтрак, потому что пора на работу. А теперь я есть хочу, норма калорий сама по себе набирается.
Потому что у вас должна быть не диета, а рацион. Питайтесь 5 раз в день, ешьте больше овощей и фруктов, которые способствуют усвоению белков и жиров. Пейте больше воды, но не запивайте еду.
Вот например так: съешьте утром гречневой каши, сделайте тост со шпинатом, огурцом и курицей. Между завтраком и обедом съешьте пару несладких фруктов и орехов, миндаль, грецкий и кешью. Потом на обед скушайте запеченную красную рыбу с овощами и молодым картофелем. После обеда через пару часов скушайте еще черную фасоль с порубленным яйцом, помидором и оливковым маслом. А на ужин порцию пшеничной каши с тунцом и салатом из листьев салата, капусты, лука, тертой моркови, тертого кабачка и перца. Добавьте в салат разные масла(оливковое, льняное и тд), а также тертые семена льна, чии и тд.
Пейте больше воды, но не запивайте еду.

Эээээ… Вообще-то, запивать еду водой полезно.
Нет. Вы разбавляете желудочный сок и ухудшаете усваивание пищи. Пить надо за пол-часа до еды, желательно воду комнатной температуры. А после еды — тут мнения расходятся. Многие говорят, чтобы не пили 2 часа после еды, многие говорят, что в течении часа после еды пить нельзя категорически, а дальше по желанию, но лучше дать 2 часа.
разбавляете желудочный сок

Это очень спорное утверждение, насколько я знаю не доказанное.
Мнения есть разные, но в общем случае куриный суп отлично усваивается.
22 года, вес около 52 кг
Слышал совет что нужно заниматься физкультурой/бодибилдингом (наращивать мышцы), тогда и аппетит придет.
Совет правильный. Только не торопиться, не форсировать, заниматься в удовольствие. Я когда-то давно послушал подобный совет и прошел долгий счастливый путь от 65 до 84 кг.
При быстром метаболизме набрать вес не меньшая проблема чем сбросить для обычных людей.
Раньше переживал — качалка, жрал не в себя по 4-5 раз в день. Было отвращение к еде, нет аппетита, но садишься и по часам заталкиваешь в себя пищу. Знакомые удивлялись как можно так много жрать. Вес тогда был около 70 при 178 росте, телосложение атлетичное, но под кофтой/курткой просто похож был на обычного человека. Сейчас забил, вешу свои природные 62, дрыщ. Легко забегаю по лестницам на любые этажи/хожу на любые расстояния без усталости. Ем по требованию желудка 2 раза в день примерно (чай с утра, обед и ужин). Чувствую себя психологически гораздо лучше чем во времена качалок/усиленного питания и денег столько на жратЪ не уходит. Занимался в 22 года, сейчас 28. И кстати да, как только вы прекратите усиленное питание и тренировки — природа вернет свое, все просто сгорит за ненадобностью в течении 2-3 месяцев)
С завтраком в виде чая вам осталось недолго подождать язвы желудка. Плюс, без физических упражнений будете горбатым и со стертыми хрящами. После 50 с кровати будете вставать со скрипом и болью. А то, что у вас аппетита не было — результат неправильного питания. Обратитесь к хорошему нутрициологу, будете ходить даже дальше, залетать на лестницы на любой этаж, но при этом будете здоровым, а не дрыщём с полу-разрушенным организмом.
Под вашими утверждениями есть какая-то статистика? Мне 40+, никогда не завтракал со времён первого класса (в школе в то время были только обеды), ну и как-то привык, что до обеда не кормят. Привычка до сих пор осталась, утром только кофе, ну может снек какой совсем небольшой. Проблем не испытываю (но зарекаться тоже не надо конечно).
Каждый десятый случай язвы желудка спровоцирован частыми «голодными» периодами.(данные ВОЗ за 2015 год)
По поводу хрящей, испорченного иммунитета — спросите любого ортопеда и терапевта.
Во первых, кофе и чай сами по себе выводят кальций из организма, тем более на голодный желудок, когда ничего не мешает им хорошо всасываться, во вторых для организма 6 часов без внешнего источника энергии, минералов и витаминов — очень много. Те вещества, которые ему необходимы — будут извлечены из тканей организма. Энергия — ваши мышцы идут в расход, витамины и минералы из клеток костей и тканей. Плюс, организм думает, что он в стрессовой ситуации и запасает всё, что вы съедаете, из-за чего появляется лишний вес. То, что вы не замечали язв — не значит что у вас их нет. Очень часто вы списываете длительное расстройство или проблемы с ЖКТ на шаурму, а на самом деле у вас была язва, которая затянулась и не пошла в рост. Но рубец остался.
Сколько мне ещё жить?
Я вроде не кукушка и не Бог.
Но зависит в основном от Вас.
Дрищь. ОЧЕНЬ много двигаюсь, часто с большими нагрузками, жру относительно мало, люблю чай.
Если снять нагрузки — жрать первое время вообще не хочется. Организм думает, что он в стрессовой ситуации — обожрался (ну примерно так и есть, расхода то привычного нет).
Кстати жир — тоже ткань организма.
Не всё столь однозначно…
Язва вызывается бактерией Helicobacter pylori, и она никакими завтраками не лечится.
ru.wikipedia.org/wiki/Helicobacter_pylori
Если этой бактерии нет, то наличие завтрака вообще не важно.

Она есть у 30 %
Когда вы не завтракаете, желудочный срок все равно вырабатывается пусть так маленьких количествах. 2 часа ему вполне достаточно, чтобы начать уничтожать слизистую оболочку. Нет слизистой-бактерии проще начать своё дело.

Говорят, что у желудка есть защитные механизмы, предотвращающие переваривание самого себя.
2 часа ему вполне достаточно, чтобы начать уничтожать слизистую оболочку

Но, спите вы ведь больше двух часов подряд?
Плюс, без физических упражнений будете горбатым и со стертыми хрящами.

Ээ… А хрящи стираются не под нагрузками разве как раз?

Нет, если вы правильно питаетесь и правильно выполняете физические упражнения. Точнее, хрящи изнашиваются, но намного медленнее. Тут чуть в том, что мышцы выступают как дополнительный амортизатор, в случае с коленным суставом, например, или как хороший корсет, в случае с вашим позвоночником.
Поэтому качком быть не обязательно, но хорошая физическая форма — это очень важно.

Пиво! и чипсы. Вкусно и полезно )

У меня ситуация 1в1 была.


25 лет, 177 вес 55-57, от вареных куриных грудок, я извиняюсь, просто блеать тянуло уже. Сидящий образ жизни, в углеводах не отказывал себе, никаких физнагрузок.


Сейчас 29 лет, 72 кг, легкое ожирение (понял что нужно что-то менять когда увидел 75 и живот). Почти полностью пришлось отказаться от углеводов и начать физ.нагрузки.


Возраст и замедленный обмен веществ взяли свое(

168\50 независимо от рациона. Та же фигня, очень хотелось бы увидеть материалы про то как поправиться.
Хотя последнее время иногда элементарную норму по каллориям не набираю из-за отсутствия завтрака. Сразу после пробуждения плохо усваивается, а просыпаться за пару часов до завтрака, а потом идти на работу у меня не выходит. Начал пробовать завтракать стаканом сойлента, посмотрим что выйдет.
Да, такие странные люди как вы существуют) Просто ваше заявление звучит как я хочу заболеть, а организм, зараза такая, не дает мне этого сделать, пожалейте меня, у меня хороший иммунитет. Не обижайтесь, я не с целью подколоть, а просто пытаюсь донести суть. Смотрите, увеличить вес можно двумя способами — с помощью дополнительного жира, с помощью дополнительных мышц. Вот вы сейчас мечтаете о дополнительном жире, потому что, ну мышцы — это сложно, это же качаться надо, куда проще съесть что-нибудь и всё. Только вот зачем вам этот лишний жир, это же практически равно быть быть больным? И ваш организм всячески сопротивляется, хозяин, я не хочу быть больным, я не хочу, чтобы была одышка, не хочу с изжогой просыпаться по утрам и т.д. А вы с ним спорите, вместо благодарности) Многие не знают какому богу молиться, чтобы у них так было как у вас.

А вот если вы мышцы качать начнете, ходить в зал, то у вас и аппетит появится и мышцы потихоньку расти будут, а с ними и вес, и здоровье и самочувствие, да и выглядеть вы лучше будете лучше чем если бы были с пузом.
Весил 48 кг при росте 175 см. Начал есть курицу по 2-3 раза в день + сыр + конфеты. Сейчас вешу 60 кг. Хотя по стандарту написано что при 175 см масса должна быть 70-75 кг.
Как побывавший в обоих лагерях могу точно сказать — худым быть лучше чем толстым. Если стыдитесь худобы — спортзал. При таком телосложении даже малейшие успехи в бодибилдинге видны сразу. Например рельефный пресс для худого, это пара месяцев регулярных тренировок. А вот толстым, чтобы увидеть вожделенные кубики, иногда и несколько лет мало.
А других минусов, кроме эстетических, я припомнить не могу.
Смотря что считать худобой.
Дефицит массы тела сопровождается депрессией, болезнями ЖКТ и сниженным иммунитетом.
Короче как ожирение, только наоборот.
Очередная статья, собранная из популярной информации в интернете. Уже давно для себя уяснил, что 80 процентов информации в интернете (особенно в русскоязычном сегменте) это переписывание старых мифов типа «ешь чаще чтобы быстрее похудеть». Осознав всё это, я взял книжку по биохимии (и еще некоторые материалы) для медиков и выяснил много интересного, а именно:
1) никаких перекусов, только конкретные приемы пищи
2) обязательно съедать 2 яйца в день так как они содержат большой набор необходимых аминокислот. Можно есть и другие источники белка, но в них меньше набор аминокислот. Если не сьедать весь набор аминокислот, происходит нарушение азотистого баланса и ткани организма разрушаются. Отсюда потеря мышечной массы и состояние «жирный дрищь»
3) подкожный жир — главный враг человека, от которого огромное количество проблем
4) мышечная масса нужна для поддержания здоровья костей и уменьшения инсулинорезистентности. Поэтому силовые тренировки обязательно
5) никакого кросфита и тренировки сердца и легких, это от сатаны (если интересно расскажу подробнее)

И еще что выяснил для себя крайне важное, так это что мой организм чудесно откликается на редкие приемы пищи. Был период когда я ел 2 раза в день и чувствовал себя отлично. Сейчас же утром ем 2 яйца, плотно обедаю и плотно ужинаю, но когда буду худеть опять вернусь к двухразовому питанию.
Видимо многих смутило начало моей писанины о том, что в интернете все не правда. Поправлюсь, в интернете есть и правда и неправда, но большинство ресурсов переписывают желтизну друг у друга. И я сейчас говорю именно про сферу фитнеса и диетологии.
P.S. был бы рад увидеть аргумент минусующих. Но только если вы не верите в чушь вроде «желудок эластичный и легко растягивается», ведь если он эластичный, значит он так же легко и стягивается. Посмотрите как работают легкие, например.
Ваша писанина ничем не отличается от 80%. Даже более того она хуже этих 80% потому что подана в формате «вы все говно, а я почитал книжку по биохимии».
UFO just landed and posted this here
Как я люблю категоричных людей.
2) обязательно съедать 2 яйца в день
Нет, не обязательно. Куча других вариантов получения всего необходимого.
3) подкожный жир — главный враг человека
Давайте вы попробуете избавиться от него полностью, обсудим результат?
4) мышечная масса нужна для поддержания здоровья костей и уменьшения инсулинорезистентности. Поэтому силовые тренировки обязательно
Да-да. То-то на каждом углу видно престарелых качков.
5) никакого кросфита и тренировки сердца и легких, это от сатаны (если интересно расскажу подробнее)
Попробуйте. Особенно интересно это при том, что чуть ниже сами же пишете достаточно разумные и общеизвестные вещи про ЧСС.

Не стоит думать, что прочитав несколько абзацев про биохимию вы внезапно стали д'Артаньяном. Классическая демонстрация эффекта Даннинга-Крюгера.
Я написал так категорично потому что не хотел делать целую статью из своего комментария.
2) Чуть позже я подкорректировал эту информацию. Яйца я выбрал как продукт, с самым богатым набором незаменимых аминокислот.
3) Не спорю. Правильно бы сказать лишнее количество жира — враг для человека.
4) Мышцы+силовая нагрузка положительно влияют на костную ткань. В невесомости если искусственно не нагружать кости, они начинают разрушаться. Здесь вообще интересная вещь происходит — у нас с возрастом становится меньше мышц и мы начинаем меньше двигаться, что приводит к тому что у нас истощаются кости, это приводит опять к еще меньшему количеству движения и так по кругу.
5) Чуть ниже я рассказал причину этого. Естественно речь идет о фанатиках, которые сидят на тренировке час и истощают себя до изнеможения.
По п.4 — в разумном количестве. Мое ИМХО — этого самого «разумного количества» вполне можно добиться упражнениями с собственным весам, даже железо не нужно. В избыточном количестве — будут вредны.
5. Так тренировки менее 30-40 минут для жиросжигания вообще смысла не имеют, просто не успевают включится соответствующие механизмы. Так что 40 минут-час в 3-4 пульсовой зоне именно для поддержания себя в форме — самое оно.

Не существует никаких жиросжигающих тренировок. Жир расходуется при дефиците калорий, а не от того что у вас пульс скачет.

Жир расходуется, когда активируются гормонально-чувствительные липазы жировых клеток. Длительная физическая активность способствует выбросу в кровь гормонов, стимулирующих жировые клетки отдавать больше энергии.

Между просто голоданием и физнагрузками есть принципиальное различие: при физнагрузках дефицит калорий становится следствием, а не причиной снижения веса.

Так как жировые клетки отдают энергию более интенсивно при физических нагрузках, то это приводит к снижению аппетита. Если человек следует сигналам организма, то возникает отрицательный энергетический баланс. При этом, в отличие от голодания, не ухудшается самочувствие, т.к. энергия всегда в достатке.

Долго пытался понять вашу фразу «При физнагрузках дефицит калорий становится следствием снижения веса», но что-то мне кажется, что она неверна в корне. Смотрите, при физнагрузках может быть как профицит, так и дефицит калорий. Если у вас дефицит калорий — вы теряете вес, если профицит — увеличиваете. Физнагрузки же только увеличивают расход калорий, они не могут вызвать дефицит или профицит, это вы должны регулировать сами, с помощью питания.

Про голодание вообще речь не шла, дефицит калорий и голодание — это принципиально разные вещи. Если вы сбалансировано питаетесь, у вас не будет никакого голодания, но будет дефицит калорий и вы похудеете. Да и самочувствие будет лучше, потому что вы не переедаете.

Физические нагрузки приводят к снижению аппетита? Это что-то вообще из области фантастики. Сходите поплавайте в бассейне 40 минут, а потом скажите мне, что вы есть не хотите) Более того, человек, который не разбирается в сбалансированном питании, за счет физнагрузок может набрать дополнительный вес. Далеко ходить не надо, я сам прекрасно помню как я поем перед тренировкой(баскетбол), а потом прихожу уставший и еще ем по полной, ведь я же позанимался, хотя там расходуется максимум 500 калорий(1 большой сникерс). Таким образом я набрал за зиму 3-5 килограмм, причем не вожделенных мышц, а жира, увы, так как питание у меня было неправильным.
> Физнагрузки же только увеличивают расход калорий, они не могут вызвать дефицит или профицит, это вы должны регулировать сами, с помощью питания.

Вы забываете про элементарное чувство голода. Человек отталкивается обычно от него.

> Физические нагрузки приводят к снижению аппетита? Это что-то вообще из области фантастики. Сходите поплавайте в бассейне 40 минут, а потом скажите мне, что вы есть не хотите)

Фишка именно в продолжительности физнагрузок, а не в интенсивности расхода энергии. Например, длительная (час и больше) ходьба в быстром темпе действительно заглушает чувство голода и не приводит к усталости.

>… а потом прихожу уставший и еще ем по полной, ведь я же позанимался…

То есть едите не потому что чувствуете голод, а потому что считаете, что раз позанимался, тогда надо поесть. Ну тогда неудивительно.
Вы забываете про элементарное чувство голода. Человек отталкивается обычно от него.

Непонятно, что вы хотели сказать. Еще раз, я ни в одном своем комментарии не призываю голодать. Если вы голодный, то ешьте сколько хотите, но только условную перловку с вареной куриной грудкой, а не условные сникерсы и гамбургеры.

Фишка именно в продолжительности физнагрузок, а не в интенсивности расхода энергии. Например, длительная (час и больше) ходьба в быстром темпе действительно заглушает чувство голода и не приводит к усталости.

То есть вы предлагаете делать физические нагрузки, например ходить пешком, для того чтобы заглушить голод? Зачем? Голодать вообще вредно и я сомневаюсь, что у вас не будет усталости если вы голодный будете делать еще физические нагрузки. Да и голод вы не заглушите. В общем, я категорически не согласен с этим.

То есть едите не потому что чувствуете голод, а потому что считаете, что раз позанимался, тогда надо поесть. Ну тогда неудивительно.

Конечно же я чувствовал голод, еще какой, потому и ужинал второй раз. Я имел в виду, что человек оправдывает большое количество пищи после тренировки тем, что ему кажется, что он потратил нереальное количество калорий, хотя по факту он в итоге потом ест больше, чем потратил на тренировке и в итоге набирает еще больший вес.
Если вы голодный, то ешьте сколько хотите, но только условную перловку с вареной куриной грудкой, а не условные сникерсы и гамбургеры.

Существует несколько механизмов, отвечающих за чувство голода, и у разных людей они работают с разной силой. Кому-то для утоления сильного чувства голода достаточно просто набить желудок, а для кого-то это не работает — нужно ещё и поступление веществ в кровь.


То есть вы предлагаете делать физические нагрузки, например ходить пешком, для того чтобы заглушить голод?

Заглушать голод — это набивать желудок объёмной, но низкокалорийной едой. А физические нагрузки заставляют организм более эффективно питаться изнутри — разве это плохо?


Голодать вообще вредно и я сомневаюсь, что у вас не будет усталости если вы голодный будете делать еще физические нагрузки

Представьте себе — не будет, если нагрузки не очень интенсивные.


Конечно же я чувствовал голод, еще какой, потому и ужинал второй раз.

При интенсивной, но непродолжительной тренировке гликогеновые запасы быстро истощаются, и пока организм их не заполнит обратно, будет сильное чувство голода. А вот при длительных нагрузках с небольшой интенсивностью гликогеновые запасы успевают пополняться в процессе, и голода не возникает.

соглашусь с тем, что физические нагрузки в виде длительной ходьбы снижают аппетит. Проверила на себе, когда худела весной-летом, просыпалась в 5 утра, выпивала стакан воды и шла 40-80 минут пешком до работы в хорошем темпе — до 12 примерно есть не хотелось, да и в течении дня аппетит был очень умеренный, легко соблюдала lchf (высокожировая низкоуглеводка), засыпала в 21:00 без проблем, -15 кг.
Сейчас утром темно и холодно, лень ходить, отметила, что всё больше хочется есть, уже часов в 9 надо завтракать, 3 приёма пищи не достаточно, начались проблемы со сном — бессонница, появилась тяга к простым углеводам снова. Чувствую, придётся всё же возобновлять занятия.
Можно поинтересоваться, какую книжку по биохимии Вы читали? И что за дополнительные материалы?
3) подкожный жир — главный враг человека, от которого огромное количество проблем

А вот и неправда. Есть даже такой термин: benign obesity — это когда человек толстеет, но не испытывает от этого проблем. Если кратко, то существует 3 зоны, куда жир может откладываться: подкожный жир, висцеральный жир и эктопический (во внутренних органах). И негативное влияние на здоровье оказывают только последние два:
Link: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1038/oby.2011.142


На распределение жира влияет, по большей части, генетика и образ жизни. Например, высокая физическая активность снижает количество внутренного жира, а сидячий образ жизни, наоборот, приводит к его повышению. Даже имея нормальный вес, идеальное питание и видимую стройность, человек может страдать от внутренного ожирения (thin outside — fat inside).


Вообще, главный враг человек — это сидячий образ жизни. Человек задизайнен так, чтобы постоянно двигаться. И проблема в том, что даже спортзал не способен полностью компенсировать проблемы от сидячего образа жизни. 3 раза спортзала в неделю, когда всё остальное время человек сидит — это вообще ни о чём.

если интересно расскажу подробнее

Да, интересно, чем Вам кроссфит не угодил? Или я неправильно отношу ежедневную околоспортивную ходьбу на дистанции порядка 10 км с набором высоты от 500 м не в ту категорию?
Все зависит от пульса. Если вы идете 10км таким темпом, значит для вас это низкоинтенсивное кардио. Проблема кросфита в том, что люди изнуряют себя очень продолжительное время и у них пульс находится в верхней границе. Если пульс долго находится на верхней границе, митохондрии в сердце не успевают утилизировать молочную кислоту и происходит медленная гипертрофия сердечной мышцы, а именно левого желудочка. Это приводит к спортивному сердцу, что является патологией.
Отличный ответ! (без сарказма) Вот сейчас как раз пытаюсь выбрать ту зону пульса, в которой надо находиться (раньше пульсометр не использовал, и, мягко говоря, сильно удивился, когда узнал, что на велосипеде я легко поднимаюсь за 150 ударов, что, наверное, не очень хорошо). 10 км в режиме бега трусцой (в режиме подъема на горнолыжную трассу с немаленькой крутизной), пульс держу 140-150, изредка до 160. Цель — сбросить лишний вес плюс общее укрепление. Проблема в том, что не уверен в правильности расстановки собственных зон пульса.
Максимальную ЧСС обычно определяют как 220 — возраст. Зона жиросжигания находится в 60-85% от максимальной ЧСС.
Вот про это я и говорю — 60-85% в среднем по больнице. А как определить мою личную оптимальную зону? Насколько часто за тренировку я могу выходить на уровень, близкий к максимальной ЧСС (если у меня это 180, то иногда достигаю 165-170, — это нормально?)
Если вы хотите точно определить оптимальные зоны для определённого вида спорта, то надо идти в клинику спортивной медицины и делать соответствующий тест.
С измерением количества потребляемого кислорода, с ЭКГ, с обязательным забором крови на лактат и именно та том тренажёре, который близок к вашему виду спорта. Т.е. если бег, то тест на беговой дорожке. Если велосипед — то тест на велосипеде. Для лыжников, вроде, гребной тренажёр используют, как наиболее близкий по нагрузке.
совет со спортврачом хороший — на самом деле давно собирался посетить. Но как быть с видом спорта: зимой у меня беговые лыжи, быстрая ходьба, сноуборд, летом — вел и каяк. Что выбирать? Неужели везде будут разные зоны?
зоны будут разные. Но для ориентира для любителя теста на дорожке вполне достаточно будет. Можно даже без забора лактата, просто с газоанализатором.
Полуправда хуже лжи. Все эти таблички на тренажерах, софт, гаджеты — на самом деле пшик. Нет никакой зоны.
10 км в режиме бега трусцой (в режиме подъема на горнолыжную трассу с немаленькой крутизной), пульс держу 140-150

А следовало бы 120-130.


изредка до 160

А зачем до 160?


Цель — сбросить лишний вес плюс общее укрепление.

Вес так не сбросить, все эти "жиросжигающие зоны" — миф. Ну, то есть что-то там в этих зонах "сжигается" чуть быстрее, но это на уровне погрешности размера бутерброда с маслом.
Укрепление… Ну, вот для укрепления полезно бегать именно на низком пульсе. Высокий приводит к гипертрофии. И да, несмотря на то, что вы можете пробежать 10 км быстро и на 150 — это вовсе не значит, что сможете 5 на 120. Вообще есть тест 30/120 не помню имени кого — бег 30 минут на пульсе ДО 120. Если сможете без переходов на шаг, то только тогда можно переходить на другие типы тренировок (в общем случае кроссы на пульсе до 130, которых более чем достаточно для всего, если не интересует спортивная составляющая). А до этого тренировать снижение пульса. Это, в принципе, не сложно — бежать постепенно повышая интенсивность до 150, по достижении 150 переход на шаг до снижения на 120. Повторять всю дорогу. За два-три месяца можно догнаться до прохождения теста 30/120.


60-85% в среднем по больнице. А как определить мою личную оптимальную зону?

Если вы не спортсмен-профессионал, оптимизирующий тренировки для выигрыша дополнительных двух секунд на финише марафона, то особого смысла в этом нет. Достаточно среднебольничных значений. Из любопытства можно пройти тест Конкони — обычно, какая-то его вариация встроена прямо в пульстомер — это там, где надо бегать по 200 метров с постепенно повышающейся интенсивностью и следить за второй(?) производной от графика повышения ЧСС :). Это позволит более точно определись максимальную чсс и расчитать зоны, но, повторюсь, если это не спорт высших достижений, то необходимость в такой тонкой оптимизации выглядит более, чем сомнительно.

А следовало бы 120-130

Так я этот пульс получаю при обычной быстрой ходьбе, практически без нагрузки.
А здесь крутой подъем. Минимум, который можно получить — 130.
А зачем до 160?

Потому что немного ускорился, и сразу получил.

Я не говорю, что могу пробежать 10 км на пульсе 150. Нет, я поднимаюсь в гору довольно медленным шагом, и пульс вырастает до 140-150 ударов. На спуске и ровных участках пробегаю. Да, тест 30/120 не прохожу — выше уже озвучил. Подозреваю, что у меня в принципе повышенная ЧСС, и пульсовые зоны в принципе смещены выше.
И, да, сорри за оффтопик
Да, тест 30/120 не прохожу — выше уже озвучил. Подозреваю, что у меня в принципе повышенная ЧСС, и пульсовые зоны в принципе смещены выше.

Все так говорят :). Я тоже так думал, когда прочёл про этот тест, купил пульсомер и попытался пробежаться — даже на лёгком беге пульс почти мгновенно взлетал до 150 и ниже 130 вообще не мог опуститься, да и в покое пульс был относительно высокий (при том, что около года до этого бегал по 6-10 км 2-3 раза в неделю как лошадь, пульсомера не было, но, теперь я ощущения в разных зонах знаю, думаю было 150+). Тем не менее, совершенно не веря в успех операции, я три месяца усердно бегал по вышеописанной схеме — разгон до 150, шаг до 120. После чего таки пробежал 30/120 (при этом меня, конечно, обгоняли шедшие шагом прохожие, а один ехидно поинтересовался, — скажите, это и есть то, что называется "бег трусцой" :). — Но это сработало! Ещё через месяц я из интереса пробежался 60/120 и это была уже даже не совсем черепашья скорость :).
Каждый думает, что его случай уникален. Однако, в большинстве случаев это, к счастью, не так :). Правильные тренировки действительно работают, даже несмотря на то, что поначалу кажутся совершенно дебильными — ну, в самом деле, что за хрень — разгоняться-разгоняться-разгоняться, а потом — ррраз, и переход на шаг и так раз за разом несколько месяцев кряду. :)

UFO just landed and posted this here
Вы с неправильного угла зашли к проблеме лишнего веса. Хватит себя гонять и пересмотрите свой рацион питания. Подумайте сами, есть очень много людей, которые гантельки в руках не держали, но на них не жиринки. Как они такого добились? Нет, это у них не кость неширокая, и не гены такие, и не обмен веществ ускоренный, просто они по-другому питаются. Кардио — это хорошо, но это не основной инструмент для сброса веса, это для тонуса мыщц, снятие стресса, хорошего сна. В интернете сейчас огромное количество информации по питанию, мне лично больше всего понравились методы Ярослава Брина. Я такого же роста как вы, похудел с 78 до 68, буквально за 2-3 месяца(0.5-1кг в неделю) Удачи)

Ну, а у меня я есть. Последние три года обычно бегаю 20-30+ км в неделю на 120-130 пульсе. Вес (повышенный), ну, на пару кг снизился. То есть пока бегаю — минус два кг. Если месяц не бегаю (приболел или/и -30 за окном), набираю их назад. Режим питания стабильный. У вас, возможно, таки режим питания изменился одновременно, а списали вы всё на "жиросжигающие интервалы".

Извините за вопрос, а зачем вы с таким результатом и повышенным весом бегаете целых три года? В том смысле, что в этих 2 кг скорее всего даже жира нет, только гликоген с водой.
Извините за вопрос, а зачем вы с таким результатом и повышенным весом бегаете целых три года?

С каким "таким результатом"? Результат у меня хороший — неплохая физическая форма и отличное самочуствие. :)
Зачем бегаю… Ну...


  • для поддержания физической формы
  • у меня есть нога в которой был сильно поломан голеностоп и если её не закачивать, то она начинает со временем деградировать, болеть и хромать. Бег неплохо закачивет мышцы, которые обеспечивают необходимую компенсацию.
  • просто нравится бегать (с детства бегать не любил. на лыжах любил, а так — нет. А тут, что-то как прибило несколько лет назад, так и бегаю до сих пор) :)

В том смысле, что в этих 2 кг скорее всего даже жира нет, только гликоген с водой.

Неее. Сама тренировка, ну пол-кило сгоняет, если взвеситься до и после — это, да, вода, конечно. Я про долговременный стабильный вес. Но, в общем-то, я именно об этом и говорю, что "жиросжигающие зоны" и вообще бег для снижения веса — это мифы. Бег — для физической формы, а вес снижается другими способами.

долго находится на верхней границе, митохондрии в сердце не успевают утилизировать молочную кислоту

Вот этот момент как-то можно в бытовых условиях отследить? Ну, например, что час занятий с пульсом 150 ок, а с пульсом 160 уже нет.
Можно ориентироваться на ощущения. Поднимаешь пульс и в определенный момент начинается дискомфорт вроде стука в голове и очень частом дыхании, вот такое нужно избегать. Нужно находиться в верхней границе комфортного, когда вроде не совсем комфортно, но и не ужасно. Какраз кросфитеры в основном занимаются когда им ужасно плохо, после чего потом бегут в раздевалку и блюют. Опять же каждый занимается спортом по своему и всегда можно найти разумный предел в любом виде спорта.
Любые (наверно) фитнес-браслеты показывают пульс
По личному опыту тот же Mi Band 3 у сына периодически привирает насчет пульса. Лично я купил за смешные деньги нагрудный датчик (есть один магазин, рекламирующий себя на Хабре), долго мучался с его подключением, потом внезапно заработало в Endomondo. И получилась очень простая схема — хожу (или езжу) в наушниках, включаю речевые уведомления о дистанции/ЧСС/скорости/что-еще-хочется — для меня оптимальным оказался интервал 1,5 минуты, ровно то, что мне требовалось. Добавил бы только уведомление «поднажми еще на 10 ударов» или наоборот.
у мну хуавей, но как узнать, привирает или нет? :)
с чем сравнивать? :)
да и, тут большая точность не требуется, не в космосе работаем
Можно посчитать вручную, пульс хорошо прощупывается на шее, можно по классике на запястье. замеряете 5/10 секунд умножаете на 12/6. Это можно сказать эталон, погрешность зависит только от неточности замера временных интервалов.
у мну браслет показывает не статику, а в динамике. Поэтому пока я буду 5с мерить он (браслет) 5 раз поменяет значение :)
Самостоятельный замер хорош в состоянии покоя. А если Вы, например, жим лежа сделали, то сначала пульс будет высокий, а потом будет уменьшаться. В итоге в начале измерения он будет 1, а в конце измерения уже другой
А зачем вам мерить каждый раз и тем более мониторить? Вы же хотите узнать примерную погрешность, сделайте замеры несколько раз в состоянии покоя, аэробной зоне и красной зоне. Используйте метод разгона пульса который удобен для измерений пульса рукой, например беговую дорожку. Сравните с показаниями пульсометра и делайте поправку в уме.
У беговой дорожки свой собственный пульсомер. Но где гарантия, что он корректно считает? :)
Ах да, даже на беговой дорожке пульс плавает туда сюда +- 5-10 пунктов
Еще раз напомню, абсолютная точно не важна. Мы не космонавты
А зачем вам пульсомер беговой дорожки? Никто вам не даст гарантий тем более при измерении подобным способом(браслет измеряет оптическим сенсором вроде, а дорожка через электрические импульсы на железке к которой вы руку прикладываете). Предложенный мной способ не требует никаких других пульсометр и достаточно точен.
Удобно же мерить пульс с помощью беговой дорожки.
а вот мерить на руке — неудобно
Мне кажется я потерял нить разговора. Зачем вам мерить на руке или беговой дорожкой если у вас есть браслет? Посчитайте один раз сколько он привирает и после этого пользуйтесь этой информацией или забудьте о ней.
Неудобно, секунд 5 как минимум надо за ручки держаться, сбивает темп. А измеряет довольно точно, расхождения с нагрудным 2-3 удара максимум.
да я хожу. Мне ходьбы пока хватает, чтобы укладываться в «до 140»
Почти все, что закреплено на руке, страдает неточностью — это проверенный многими людьми факт. Т.е. в состоянии покоя все в порядке, но когда вы, например, бегаете или рука вспотела, показания начинают плыть, причем стохастически, очень неудобно
Но ведь это лучше чем ничего. Особенно лучше, чем пытаться померить пульс самостоятельно (прижимая запястье или шею в процессе бега)
Стоит отметить, что сама по себе эта патология не опасна (то есть, нет доказательств, что опасна), и со временем (при прекращении тренировок) сердце приходит в норму.

Опасность, если верить Википедии, в том, что можно не заметить настоящую присутствующую и опасную болезнь, приняв симтомы за «спортивное сердце» и списав всё на тренировки.
На самом деле рецепт все знают с детства (но кто его придерживается?).
1.Просто соблюдать режим (спать, вставать и есть в одно и тоже время)
2. Ограничить очевидно вредные вещи (кофе, газировки, колбасы, печенья, полуфабрикаты)
3. Есть три раза в день и как полагается первое+второе+салат

Одна знакомая стала придерживаться подобного режима, хотя иногда себе все позволяет — и кофе, и сладости и прочее, спортом специально не занимается. Сбрасывает стабильно по 4-5 кг в месяц. Уже -24. Давление было высоким (раньше пила таблетки), теперь нормальное.
а зачем «позволять» себе кофе? Какая в нем проблема?
Для себя удалось уйти от жесткой привязки к кофе: уже скоро год как пью в режиме «в среднем одна кружка кофе раз в 10 дней». И чай теперь «по лучше» + «сахара по меньше».
Со своей «жабой» мы пришли к консенсусу — вроде и не такая «ударная нагрузка» с одной стороны, а с другой «нет запретного плода» (в психологически-медицинских целях разрешаю себе продолжать употребление).

Вкупе со всем остальным (весь рацион по такому же принципу, качалка, режим сна и остальное по мелочи) — стал на столько здоровым и счастливым, как, возможно, никогда ранее в своей жизни.
В чае же примерно столько же кофеина сколько и в кофе. Ну, т.е. меньше, конечно, но не принципиально.
Чисто ради объективности, «чай» бывает таки разным. Бывает даже на столько иным, что в нем только название «чай» (а по факту скорее сухофрукты).
Да и остальные — не обязательно же «чайфир, крепкий как поход в особые места». =)
P.S. По ощущениям, если сравнивать между собой «обычный черный чай из френч-пресса» и «свеже-молотый кофе», то от кофе «удар по голове» я ощущаю, а от чая уже нет. Хотя тут тоже идет во внимание соотношение «заварка/кипяток» по объему.
а чем плоха колбаса и газировки? И тем более полуфабрикаты?
Из-за ортофосфорной кислоты разрушаются зубы с костями и образуются камни в почках (привет Коле Зеро), а в колбасе один жир и переработанное красное мясо считается канцерогеном.
Давайте поговорим о натуральном апельсиновом соке.

Из за фруктовых кислот в апельсинах разрушаются зубы с костями и образуются камни в почках.

Метиловый спирт, образующийся при переваривании пектина, который содержиться в апельсинах является сильным ядом преимущественно нервного и сердечно-сосудистого действия с выраженными кумулятивными свойствами. Токсическое действие метанола связано с угнетением центральной нервной системы, развитием тяжелого метаболического ацидоза (изменение кислотно-щелочного баланса организма), поражением сетчатки глаза и дистрофией зрительного нерва.

Про красное мясо, я дал комментарий ниже. Но придерживаясь логики «ученый изнасиловал журналиста»(с) — считается, что апельсины вызывают рак кожи.
> переработанное красное мясо считается канцерогеном
кем считается?
Оно относится к типу «Group 2A» — потенциально канцерогенное. Можно почитать например здесь. Собственно ссылка — на ВОЗ, если вы им не верите, то мне трудно что-то еще предложить. Но у них должны быть где-то ссылки на исследования на сайте, можете поискать.
В рисе, гречке, хлебе, макаронах, картошке, в смеси с амилазой организма — тонна сахара.
В натуральных соках тонна сахара.
Во фруктах тонна сахара.

По вашей же ссылке написано «probably», а вы пишите как о факте.
Что есть манипуляция и ложь.
Интересные там, кстати, цифры. Без потребления мяса вероятность рака желудка 5%, а при его потреблении 50 г. в день на 18% больше. Но не вообще на 18% (т.е. не 23%), а 18% от 5%, т.е. в результате 6%. По мне так на грани погрешности. И про различие между просто мясом и переработанным сказано очень вскользь — просто хуже, и всё. А чем хуже, не уточняется. Конечно, жрать его каждый день килограммами не стоит, но и совсем из рациона исключать я по этим данным особого смысла не вижу.
Интересно ещё и другое. Человек не живёт вечно. Даже если исключить все вредные продукты и канцерогены — рано или поздно он так или иначе умрёт, если не от рака, так от чего-то ещё. Какая вообще разница, от чего человека умирает? Смерть заложена в нас биологически, и «естественная» смерть означает лишь то, что конкретная причина смерти не была установлена (ну а в религиозных мировоззрениях с этим ещё проще — «бог забрал»).Есть теория, что люди стали чаще болеть раком просто потому, что раньше до него попросту не доживали.

Такое явления, как самоубийство, наглядное демонстрирует тот факт, что жизнь сама по себе — не ценность, иначе от неё никто бы добровольно не смог отказаться, какой бы мрачной она не была. Ценность — это то, что эту жизнь наполняет, и еда безусловно к таким ценностям относится. Лишать себя ценности в жизни ради того, чтобы возможно прожить на пару лет больше (а предсказывать продолжительность собственной жизни пока ещё никто не научился), причём прожить не в радости, а в страданиях — по мне так сомнительная сделка.
Даже если исключить все вредные продукты и канцерогены — рано или поздно он так или иначе умрёт, если не от рака, так от чего-то ещё.
Да, но если защититься от рака, то «позже» более вероятно. Я бы предпочел умереть позже чем раньше.
Такое явления, как самоубийство, наглядное демонстрирует тот факт, что жизнь сама по себе — не ценность
Ваше рассуждение не совсем верно. Самоубийство не говорит о том, что жизнь — не ценность, оно может точно также говорить о том, что существуют обстоятельства, при которых ценность жизни меньше чем сложность ее сохранения (или меньше ценности чего-то еще, как в случаях самопожертвования).
причём прожить не в радости, а в страданиях
Это, кстати, тоже совсем необязательно так. Если у вас не будет рака, а умрете вы из-за сердечного приступа например, то страданий может и не быть. Это как раз если у вас будет рак, то и страдания практически гарантированы. Так что правильнее было бы сказать «Прожить возможно на несколько лет меньше но с дополнительным удовольствием и умереть в мучениях или прожить дольше с меньшей вероятностью в последние годы страдать, но без одного из удовольствий». Это заметно меняет вопрос и делает его значительно менее однозначным.
Да, но если защититься от рака…
Насколько мне известно, на текущий момент гарантированной защиты от рака нет. А вот верить в то, что отказ от чего бы то ни было защищает от рака — конечно же можно.

… то «позже» более вероятно.
Нет, это не вероятность «позже» увеличивается, а вероятность рака снижается. Сам по себе рак ещё не значит смерть — люди с ним ещё живут, а с правильно подобранными обезболивающими — то и вполне сносно (если это не рак критически важных органов).

Я бы предпочел умереть позже чем раньше.
А я вот нет. Жить дольше, чем другие — это значит наблюдать, как эти самые другие, включая близких, уходят из жизни. Кроме того, на старости лет одолевают множество и других болезней, включая маразм — и я бы предпочёл умереть в здравом рассудке, чем ещё пару лет мучить близких своей неадекватностью.
Как вы лихо уменьшение шансов на заболевание раком назвали верой. Уменьшение шансов — естественно не гарантия, но это и далеко не вера. Пока не доказано что цифры неправильные — это самый надежный факт который у нас есть.
Нет, это не вероятность «позже» увеличивается, а вероятность рака снижается. Сам по себе рак ещё не значит смерт
Не значит. Но повышает вероятность умереть раньше, в том числе тем, что может не повезти и у вас появится именно плохая форма. Очевидно что люди не болеющие раком имеют больше шансов прожить дольше чем те, кто болеет. Но это шансы, а не гарантия, вы точно понимаете что это значит?
А я вот нет.
Тогда что вы тут делаете? Не подумайте, я вас ни на что не агитирую, но сам факт того, что мы сейчас ращговариваем противоречит вашему заявлению.
На самом деле рецепт все знают с детства

Рецепт еще проще, но далеко не все его знают.
Чтобы худеть — надо сжигать больше калорий чем потребляешь. И больше ничего делать не надо. В какое время есть и сколько — не важно.
Ну да, чудес не бывает.
Но я имел в виду не столько вес, сколько здоровье в целом. Для него важен и режим, и продукты питания.
Только никто не знает, как высчитать калории, так как даже калорийность конкретного яблока зависит от условий, в котором оно росло.
Соблюдайте питьевой режим, чтобы сохранить водно-солевой баланс: 2,3 л

Зачем же столько пить?
Даже если организм НИЧЕГО не делает, он сжирает калории. Физкультура для тонуса мышц, но не основное для похудения. Жрать надо меньше, в смысле очень аккуратно и медленно уходить в небольшой дефицит килокалорий и без фанатизма. А потом держаться в рамках всю оставшуюся жизнь.
55, 183, 81, 17 полноценных подтягиваний за подход

Три года назад решил поддержать жену и вместе с ней "считать калории", чтобы ей одной не скучно было. С тех пор я офигел, как МНОГО мне нужно жрать НОРМАЛЬНОЙ и вкусной еды при моем росте (192) и физической нагрузке (1 раз в неделю футбол, 3 раза в неделю болдеринг)
Оказывается, если есть всякие бутерброды да конфетки, то вся норма дневная по калориям улатает моментально, а белков и жиров не добираешь.
Зато теперь кушаю три раза в день
Завтрак: бутерброды с авокадо, сыром и ветчиной
Обед: мясо, крупа, овощи
Ужин: курица, паста, овощи
Похудел на 10 кг (теперь 83), сразу появился рельеф мышц, всегда хожу супер сытый, так как мне по расчёту выходят огромные порции
Спасибо жене :)

Сначала сбросил 30 кг жира, потом набрал 5 мяса. Сейчас при 188 см роста вес 88 кг (45 лет).
Утром зарядка (все по 50) — отжимания разных видов, приседания, пресс, короткий мостик.
По дороге на работу и с работы в парке (все по 10) подтягивания, отжимания на брусьях, подъемы ног в висе на турнике.
Вечером — повтор утренней зарядки на 50% (по 20-30 раз).

Ем все подряд в рамках нормы калорийности, но газировки и соки из пакетов не пью совсем.

Итог — размер одежды как уменьшился, так больше не растет. Пропала одышка и разные боли при ходьбе. Повысилась общая энергичность. Теперь поднять зад с дивана — вообще нет проблем. :)
А почему раньше так не сделали?
ничего не беспокоило до поры до времени (кроме аллергии, но думал, что она пищевая и не заморачивался) и три работы сжирали все свободное время.
Не могу не порекомендовать youtube канал — FreshLife28, мне помог и всем советую. Смотреть ролики от самых старых к новым.
Мне тоже этот канал очень помог, с него начал просвещаться по вопросам правильного питания и похудения.
Всегда питался и питаюсь по мере того, как и что хочет мой организм, слушаю его. Могу есть от 2 до 5 раз в день с перекусами, в зависимости от того, что чувствую в данный момент. Всегда ем не плотно, тщательно разжевывая пищу перед проглатыванием, не торопясь. Проблем со здоровьем нет. Конечно, не совсем про еду, но про то что эту еду переваривает хорошая книжка: очаровательный кишечник. многие вещи даже для непосвященного человека разжеваны в удобоваримом виде.
Ненасыщенные жиры (например, содержащиеся в рыбе, авокадо, орехах, подсолнечном масле, оливковом масле) предпочтительнее насыщенных жиров (например, содержащихся в жирном мясе, сливочном масле, пальмовом и кокосовом масле, сливках, сыре, свином сале)

Just FYI, в свинном сале 40% одной только олеиновой кислоты, не говоря об остальном зоопарке ненасыщеных кислот.
Полиненасыщеных кислот — да, нехваток, но и в целом вопрос о насыщенности жиров весьма спорен.
Судя по голосованию (едят фаст-фуд, питаются не правильно, есть лишний вес, никакого спорта и тд) всё это очень положительно сказывается на здоровье, так как —

У вас есть какое-то из этих заболеваний?
64.5% «Тьфу-тьфу-тьфу, ничего нет»

Мы всё правильно делаем. ;-)
Просто аудитория хабра ещё не доросла до того возраста, когда начинаются проблемы со здоровьем.
Мне 42 года, но в 90% совпало с остальными.
Так что возраст не аргумент. )))
Просто возможно вы не проверялись.
У меня тоже вроде не было проблем с желудком, во всяком случае по моим ощущениям, но на очередном медосмотре обнаружился гастрит в легкой форме. Хотя стараюсь питаться правильно, но не всегда получается
Просто возможно вы не проверялись.

За 42 года?

У меня тоже вроде не было проблем с желудком, во всяком случае по моим ощущениям, но на очередном медосмотре обнаружился гастрит в легкой форме. Хотя стараюсь питаться правильно, но не всегда получается

Может у вас проблема как раз в «правильном» питании?
(а может мы просто не верно понимаем что есть правильно, а что нет?)
Девушка на диете, 35 лет, не замужем (это важно, не рожала, проверено...

Серьёзное обследование вы там провели :-)
На выходных прочитал книгу Дэна Бюттнера «Голубые зоны на практике». Голубыми зонами он называет места на Земле, где больше всего долгожителей на тысячу населения. Рассматривается Икария, Окинава, Сардиния и еще пара других. Короче мужик исследовал пищевые привычки и образ жизни людей в этих местах.

Выжимка такая:
ЖРАТЬ: цельнозеровой хлеб, орехи, бобовые (прям обязательно и каждый день), фрукты, овощи, злаки, немного рыбы (до 100 гр. в день), еще меньше мяса (до 200 гр. в неделю), оливковое масло
ПИТЬ: вода, чай, кофе, вино
ДЕЛАТЬ: шевелиться, общаться с людьми, спать по 8 часов

ИСКЛЮЧИТЬ: курение, сладкие напитки, продукты из переработанного мяса, магазинные сладости