Как подсчитали в Tinkoff Data, в марте число заказов продуктов и готовых блюд в российских сервисах доставки сократилось почти на 15%. Это снижение произошло одновременно с повышением цен в сегменте.
В марте количество заказов еды через сервисы доставки снизилось на 13% год к году и на 12–14% к февралю. Лидером по числу покупок стал Delivery Club с долей 42% рынка против 40% годом ранее. Доля «Яндекс.Еды» в натуральном выражении за год сократилась с 45,5% до 35%.
В «Яндекс.Еде» и Delivery Club утверждают, что число заказов в годовом выражении растет.
В сети «Рыбная мануфактура» сообщили о сокращении числа заказов через сервисы в марте на 27% к февралю. В сети «Андерсон» подтвердили снижение заказов и связали его с ростом цен среди всех участников рынка общепита и экономией потребителей.
В «Чайхоне №1» снижение доставок объясняют сезонностью и снятием ограничений на посещение ресторанов. В ГК «Шоколадница» говорят, что число заказов на доставку умеренно растет год к году. Там отмечают, что спрос в сегменте мог снизиться из-за приостановки работы ряда сетей, в том числе McDonald’s, а также из-за неработающих сервисов оплаты Apple Pay и Google Pay. В сети «Теремок» опровергают падения интереса к доставке в марте.
В Tinkoff Data подсчитали, что средние расходы на доставку на фоне падения числа заказов остались на прежнем уровне из-за роста цен. В марте средний чек вырос на 3%, до 943 рублей. При этом у некоторых точек позиции в меню в сервисах доставки стали заметно дороже, чем в меню в стационарных заведениях. Такие расхождения зафиксированы у сетей «Теремок», Burger King, «Чихо», «Раковая №1», VanWok и др.
В Delivery Club заявляют, что цены в меню ресторана и приложении должны быть одинаковыми, так как это закреплено в договоре с партнерами. Однако ценники контролируют сами пользователи. Сервис утверждает, что не наблюдает «аномального роста» подобных жалоб. В «Яндекс.Еде» отметили, что их партнеры сами устанавливают цены на позиции из меню. Совладелец «Раковой №1» Евгений Ничипирук подтвердил, что повышение стоимости в доставке стал способом компенсации комиссии сервисов, которая доходит до 35%.
В «Яндекс.Лавке» и «Самокате» цены на некоторые позиции оказались выше традиционной розницы на 20–30%, а в ряде случаев — в 1,5 раза и более. Так, томаты из Узбекистана в «Яндекс.Лавке» 12 апреля стоили около 1,3 тыс. руб. за 1 кг, в «Азбуке вкуса» — по 890 руб. за 1 кг, во «Вкусвилле» — около 600 руб. за 1 кг. Представитель «Яндекс.Лавки» говорит, что повышение цен происходит неравномерно из-за ряда факторов: скачков курса валют, логистической инфляции, а также доступности товара.
Гендиректор «Infoline-Аналитики» Михаил Бурмистров назвал бизнес сервисов доставки еды убыточным. По его словам, в условиях кризиса операторам приходится оптимизировать все процессы: сервисные сборы и стоимость доставки, перекладывать промоакции на своих партнеров и т. д. Бурмистров говорит, что в экспресс-доставке продукты всегда были дороже из-за слабых закупочных возможностей, а на ряд позиций устанавливается сверхвысокая наценка. По его мнению, рост цен приведет к снижению популярности таких сервисов, а рестораны начнут развивать свою доставку.
В марте сообщалось, что VK и Сбер ищут покупателя московского сервиса доставки готовой еды «Кухня на районе», который принадлежит их совместному предприятию «О2О Холдинг». Компании пытались продать «Кухню на районе» Яндексу, но там не стали комментировать эту информацию.
