Pull to refresh

Comments 43

...«как изменится кухня человека, идущего в ногу со временем», вероятно, в США.

В одних странах большая доля полуфабрикатов, в других же преобладают сырые пищевые продукты. В последних же эта кухня будет неудобна.

Американский фотограф Питер Менцель в течение полутора лет занимался проектом «Голодная планета»
image
image
image
Забыли Чад с затратами меньше 2$ на еду)
image
Как бы трудно назвать это кухней. Как минимум нужен потолок.
Летняя кухня. На свежем воздухе)
UFO just landed and posted this here
Нужен холодильник, автоматически поддерживающий наличие пива. Всё остальное не нужно.
Мы на работе это обсуждали и решили, что нужен пивопровод, а не холодильник.
И автономную мини пивоварню на случай летних отключений пивопровода?
И аппарат «искусственная почка»
А каким образом взвешивание происходит на таком столе?
Интересное замечание. Про вес презентация умалчивает. Продукт компьютер распознает, и рецепт предложит, но взвешивать, видимо, придётся самостоятельно.
Все придется самостоятельно. Попробуй отличи апельсин от большого мандарина, очищенный картофель от авокадо, курицу от индейки. Я уже молчу про разные части туши, даже если, скажем, свинину от говядины камера вдруг отличит.
Кухню будущего уже давно описал Николай Носов в «Незнайке в Солнечном городе»:
Отправившись на кухню, которая имела точно такое же устройство, как и в его квартире, милиционер Свистулькин подошел к небольшой дверце в стене и начал нажимать имевшиеся по бокам кнопки, возле которых были сделаны надписи: «Суп», «Каша», «Кисель», «Компот», «Хлеб», «Пироги», «Вермишель», «Чай», «Кофе» и разные другие. Открыв после этого дверцу, за которой не обнаружилось ничего, кроме четырехугольного отверстия, милиционер Свистулькин сел на стул и стал ждать. Минуты через две или три сквозь имевшуюся внизу дыру поднялась небольшая кабина так называемого кухонного лифта. Эта кабина была выкрашена белой эмалевой краской и своим внешним видом напоминала холодильник. Открыв дверцы кабины, Свистулькин принялся вынимать из нее тарелки с супом, кашей, киселем, сковородку с пудингом, кофейник, сахарницу, тарелку с пирогами и нарезанным хлебом и прочее. Поставив все это перед собой на столе, он принялся с аппетитом завтракать.

Там ещё, кажется, столовые были для коротышек бесплатные
Последнее время, читая подобные статьи, вспоминаю книги Азимова. Сверхсветовые полеты, машины времени и перфокарты. Много перфокарт.
Впрочем, через 10 лет скорее всего, эти концепты еще не будут казаться забавными. А вот лет через 20 — 30? Кухня? Приготовление пищи? О чем они тогда думали? Сменил катридж и пошел. :)
Еще до Азимова были таблетки.
>>> Сверхсветовые полеты, машины времени и перфокарты. Много перфокарт.
А читаешь сейчас т.н. «футурологов» и слышишь про сверхсветовые полеты, машины времени и смартфоны. Много смартфонов. Тьфу.
О да, всю жизнь мечтал переклеивать RFID метки с покупок на контейнеры. Хорошая попытка ИКЕА, но нет!
UFO just landed and posted this here
можно встроить в контейнер элементы Пельтье, теплую сторону которых нагревать индукционной печкой.
а не проще-ли к ним подвести электричество?
UFO just landed and posted this here
UFO just landed and posted this here
UFO just landed and posted this here
UFO just landed and posted this here
«мы экономим воду» — про мойку посуды.

Обычная посудомойка экономит воду, потому что одним объемом воды моет сразу всё, что в неё напихано.
Нет, конечно можно такой же процесс сэмулировать, используя тазик, но кто у нас так делает?
Обычно моют под струёй воды, что даёт несколько кратное превышение расхода.

Использую посудомойку не столько из экономических соображений (по прикидкам, одна помывка выходит дороже традиционных методов мойки) сколько ради удобства.
> После подготовки блюд их можно начинать готовить, не отходя от стола – под поверхностью находятся индукционные нагревательные элементы.
А потом нужно будет мыть не пару кастрюль, а весь этот долбанный стол :)

> Они же помогут сохранить ваш кофе тёплым, пока вы сидите за столом, и зарядить ваш гаджет.
Это что же сначала пользуемся смартфоном в общественных местах грязными руками, а потом кладем вместе с едой? :)
А мне вот интересно, показали как ребенок играет на «умном столе», на нем же жарится еда. Как стол остудится на столько быстро, чтобы ребенка не потребовалось везти в больницу?
Индукционная печь греет только метал. Главное чтобы не включилась когда ребенок играет.
Главное не одевать ребёнка в доспехи.
Уже вижу как тает машинка в руках ребенка, нагретая от металлических осей колес и винтов.
Режим плиты не всегда же будет включен…
Машинки и почти полностью металлические бывают кроме того
Не, плитка выключится — они уже умеют определять, есть металл над ней или нет.
Индукционное поле действует на очень малом расстоянии от поверхности индукционной плиты, поэтому для того, чтобы что-то разогреть нужно именно положить на поверхность.
Но от метала довольно неплохо нагревается и сама печка. После готовки не поиграешь.
Типичный подход, который будет весело читать через 20 лет.
Это очень круто.
Но чем то напоминает Micorsoft Surface (тот который стол) — классная штука, но массового распространения не получила.
Я по заголовку решил, что они состарили мебель, чтобы показать, как будет выглядеть сегодняшняя покупка через 10 лет — рассохшаяся ДСП, отвалившиеся ножки стульев, выцветшие покрытия, изрезаный стол…
Через 10 лет стол будет паркетный, очевидно )
Тот кто изобретёт принтер, собирающий еду из атомов — обогатится.
Человечество всё таки идёт по пути оптимизации ресурсов, а концепт в данном видео совсем этому не способствует. Авторы решают проблему, которая пропадает, если решить более ширкую задачу — доступность разнообразной качественной готовой еды. Если у большинства людей будет дома автомат, который оперативно выдаёт хорошую еду по нажатию пары кнопок с приличным выбором. То готовка останется уделом кулинарных гиков и ресторанов.

Такой автомат может синхронизироваться с мониторингом организма и корректировать рецептуру, чтобы пользы было больше.
Ага, стол будущего через 20 лет, а тесто месят вручную даже без миксера. Прям как летающие кроссовки в Назад в Будущее и без мобильников.

Как определяется вес налитого молока и муки? Встроенные весы, или предварительная калибровка глубины посуды и распознавание по видео? Разве существуют весы, которые могут встраиваться в единую плоскую поверхность и мерять весь не всей поверхности, а любой её части отдельно?
Sign up to leave a comment.

Articles