Правила игры в деловой переписке

Про курсив и жирный не совсем корректно. CAPS LOCK или жирный заметны еще до прочтения текста, так как имеют другую плотность, а вот курсив заметен только во время чтения строки, и это очень важное отличие, позволяющее управлять временем активации воздействия, которое вы хотите оказать на читающего, ведь выделениями и акцентами вы хотите оказать воздействие.

Современная тенденция — это так называемая «открытая пунктуация», т.е. количество употребляемых знаков препинания сведено до необходимого минимума.

Принципиально не согласен. Знаков препинания должно быть столько, сколько нужно. Больше — безграмотно. Меньше — тоже безграмотно.
Я не идеал в плане грамотности, но тем не менее всегда требую от своих сотрудников писать грамотно. Это не блажь — это уважение друг друга и клиентов в почтовой переписке и даже в комментариях к тикетам.
Один раз даже преподавателя-филолога приглашал для проведения ликбеза :) Всем понравилось.