Pull to refresh

Uber Eats испытала процедуру доставки еды дроном в городе

Robotics Popular science Multicopters Ecology The future is here


Компания Uber Eats в сотрудничестве с компанией ModalAI провела тестирование сервиса доставки еды дроном в городских условиях.
Читать дальше →
Total votes 16: ↑14 and ↓2 +12
Views 4.2K
Comments 17

Во время самоизоляции у россиян вырос интерес к порно

Statistics in IT Video conferencing
Операторы сотовой связи рассказали, как изменились привычки россиян в интернете во время вынужденной самоизоляции. Как известно, телефонные номера регистрируется по паспорту, так что операторам доступна детализация интернет-трафика с демографическими деталями, то есть полом и возрастом каждого абонента.

Итак, во время карантина резко вырос трафик мессенджеров, таких как Zoom.

На втором месте по росту — трафик порно. По какой-то причине мужчины ходят на порносайты в 7 раз чаще, чем женщины.
Читать дальше →
Total votes 25: ↑16 and ↓9 +7
Views 11K
Comments 49

Исследователи назвали причину, по которой еда прилипает к антипригарной посуде

Popular science Physics Chemistry

Многие пользователи замечали, что еда остается даже в центре сковородок с антипригарным покрытием. Авторы статьи в Physics of Fluids предложили свое объяснение этого явления. По их мнению, так происходит из-за механизма, который вызывает эффект кофейного кольца и так называемые «винные слезы».

Читать далее
Total votes 20: ↑16 and ↓4 +12
Views 12K
Comments 44

Инженеры протестировали холодильник для астронавтов в условиях микрогравитации

Astronautics Health

Команда инженеров из Университета Пердью, Air Squared Inc. и Whirlpool Corporation с помощью серии экспериментов в условиях микрогравитации продемонстрировала работу прототипа холодильника для астронавтов.

Читать далее
Total votes 11: ↑11 and ↓0 +11
Views 1.7K
Comments 5

Первый зампред Сбера назвал «сложными» взаимоотношения с Mail.ru Group

Business Models *Finance in IT IT-companies

Первый зампред Сбера Лев Хасис в интервью Financial Times рассказал, что партнерство с Mail.ru Group в одних сферах и конкуренция в других привели к «сложностям» в отношениях компаний. Однако топ-менеджер не подтвердил информацию о разделе активов совместного предприятия «О2О Холдинг».

Читать далее
Total votes 13: ↑12 and ↓1 +11
Views 2K
Comments 1

Инженеры приблизились к созданию пищевого синтезатора: они уже жарят распечатанную курицу лазерами

Popular science Biotechnologies 3D printers

До "репликатора еды" из «Звёздного пути» пока ещё далеко, но начало положено




Инженеры из лаборатории Creative Machines Lab при Колумбийской школе машиностроения и прикладных наук разработали систему готовки пищи при помощи лазеров. Управляемые специальным ПО лазеры с высокой точностью греют еду, сохраняют влагу в готовом продукте, а также способны приготовить еду прямо в упаковке. Создатели заявляют о новом процессе приготовления пищи для конечного потребителя.

Многие любители фантастики мечтали о возможности быстро создавать готовую еду у себя на кухне нажатием нескольких кнопок вместо разогрева замороженных продуктов в микроволновке. Инженеры из Колумбийского университета на один шаг приблизились к решению этой задачи, разработав систему, способную одновременно печатать слои куриного фарша на 3D-принтере и готовить их. Описание системы опубликовано в журнале npj Science of Food.
Читать дальше →
Total votes 10: ↑10 and ↓0 +10
Views 3.3K
Comments 15

TikTok откроет в США «тёмные кухни»

Social networks and communities

TikTok запустит в США сервис по доставке еды TikTok Kitchen. В рамках проекта компания откроет несколько сотен «тёмных кухонь» (dark kitchen) — ресторанов без посетителей, где блюда готовятся только для доставки. Элементы меню будут созданы на основе кулинарных видеороликов, завирусившихся в TikTok.

Читать далее
Total votes 11: ↑11 and ↓0 +11
Views 2K
Comments 0

Кем пообедал древний крокодил?

Timeweb Cloud corporate blog Popular science Biology

Австралийские и американские палеонтологи впервые описали окаменелость крокодила, в брюшной полости которого, вот сюрприз, нашлись останки еды, то бишь динозавра. Как показало дальнейшее изучение, ученые имеют дело с ранее неописанным видом крокодиловидного мелового периода, которого они назвали "убийцей динозавров" — Confractosuchus sauroktonos.

Читать далее
Total votes 19: ↑15 and ↓4 +11
Views 3.5K
Comments 4

«Самокат» с середины марта закрылся в 15 городах

E-commerce management *Finance in IT IT-companies

Сервис доставки продуктов «Самокат» уже закрылся в Арзамасе, Салавате, Жуковском, Сергиевом Посаде, Дмитрове, Нахабине, Наро-Фоминске, Березовскрм, Верхней Пышме, Западном, Каменске-Уральском, Копейске, Краснокамске, Первоуральске, Аксае.

Читать далее
Total votes 3: ↑3 and ↓0 +3
Views 2.6K
Comments 16

Forbes: «Сбер» и VK обсуждают продажу «Кухни на районе» петербургскому сервису доставки «2 Берега»

Finance in IT IT-companies

Петербургский сервис доставки еды «2 Берега» может купить «Кухню на районе», пишет Forbes со ссылкой на источники, близкие к VK и «2 Берегам».

Читать далее
Total votes 3: ↑3 and ↓0 +3
Views 466
Comments 5

В США планируют построить самый большой в мире биореактор для выращивания искусственного мяса

Popular science

Компания Good Meat заявила, что в этом году начнет строительство комплекса самых больших в мире биореакторов для производства искусственного мяса. Ввод оборудования в эксплуатацию назначен на конец 2024 года.

Читать далее
Total votes 12: ↑12 and ↓0 +12
Views 2.8K
Comments 12

Исследование: добавление соли в готовое блюдо приводит к сокращению жизни на несколько лет

Popular science Health

Подсаливание уже готовой пищи снижает продолжительность жизни человека на более чем два года для мужчин, и на полтора года — для женщин, выяснили учёные Школы общественного здравоохранения и тропической медицины Тулейнского университета в Новом Орлеане. В их исследовании приняли участие 500 тыс. британцев среднего возраста.

Читать далее
Total votes 8: ↑7 and ↓1 +6
Views 4.5K
Comments 15

Суд повторно оштрафовал «Яндекс.Еду» на 60 тыс. рублей за утечку персональных данных, теперь — курьеров

Information Security *IT Infrastructure *Cloud services *Finance in IT IT-companies
image

2 августа суд повторно оштрафовал «Яндекс.Еду» на 60 тыс. руб. за утечку персональных данных. Теперь административное наказание было наложено за инцидент с утечкой информации о курьерах.
Читать дальше →
Total votes 1: ↑1 and ↓0 +1
Views 1.4K
Comments 3

Немецкая компания выращивает рыбные полуфабрикаты в пробирке

Popular science Biotechnologies The future is here

Немецкая компания Bluu Seafood представила лабораторные образцы рыбных полуфабрикатов, выращенных в пробирке. Компания заявила, что начала согласование с регуляторами и готовится выходить на рынок Европы, Азии и Северной Америки.

Читать далее
Total votes 9: ↑8 and ↓1 +7
Views 1.4K
Comments 5

BakeSpace.com — социальная сеть для кулинаров

Lumber room
В интернете появилась очередная (бог знает какая по счету) социальная сеть — на этот раз для любителей готовить. Сайт, расположенный по адресу BakeSpace.com, обладает всеми признаками социальной сети: можно писать в блоги, обмениваться рецептами, публиковать фотографии и видеоматериалы с подробностями приготовления того или иного кулинарного шедевра.

На самом деле, сайт появился ещё в августе 2006 года, однако с тех пор ему не удалось собрать приличной аудитории — около 10 тыс. пользователей (преимущественно женского пола, поскольку очевидно, что ресурс ориентирован больше на женщин) опубликовали примерно такое же количество рецептов. Однако объединение с производителем кухонной утвари KitchenAid поможет BakeSpace.com «подняться».

via TechCrunch
Total votes 7: ↑6 and ↓1 +5
Views 708
Comments 1

Система распознавания лиц скажет, что тебе понравилось

Lumber room
Голландские исследователи Тэо Джеверс (Theo Gevers) и Нику Себэ (Nicu Sebe), известные по своей расшифровке улыбки Моны Лизы, создали систему распознавания лиц, способную оценить уровень счастья человека. Учёные, работающие с производителем многонациональных товаров Unilever, создали алгоритм отслеживания черт лица, который переводит видеозапись в трёхмерное пространство. Затем трёхмерная картинка служит для определения уровня удовольствия.
Испытание системы проводилось среди 300 женщин из восьми европейских стран. Система проверяла видеозаписи, где женщины кушали пять различных продуктов: ванильное мороженое, шоколад, хлебные палочки, йогурт и яблоки. Как и следовало ожидать, учёные обнаружили, что женщинам больше понравились мороженое и шоколад, нежели йогурты и яблоки — последнее даже вызвало «грусть» среди 28% участвующих в тестировании системы.
Total votes 15: ↑14 and ↓1 +13
Views 380
Comments 15

Фууу… Гречка!

Lumber room
UPD: Так как поместить в блог Гурманы Хабры я уже не могу, прошу не минусовать далее этот пост.

Наверняка многие помнят этот анекдот, а ведь гречка не такая уж и плохая еда…

Могу предложить вам совсем простые рецепты блюд из гречки…

Читать дальше →
Total votes 28: ↑9 and ↓19 -10
Views 603
Comments 11

Программирование на печатной машинке «Бразер»

Lumber room
Американец Джон Кржибженски пишет о том, как он работал программистом в Москве. Вот на таком компьютере.



С таким вот айподом.



Работа в Москве глазами экспата-программиста.
Total votes 25: ↑19 and ↓6 +13
Views 263
Comments 12