Химия, изучаемая в школе, мне больше напоминала математику: вычисление валентности, массовой доли вещества, бесконечное составление формул химических реакций, и т.д. и т.п. Нет, эти знания полезны, но согласитесь, если ваша профессия не связана с химией, использовать их вы не будете, и они вскоре вовсе забудутся. Физику я любил потому, что явления, изученные на ней можно проследить и увидеть в реальной жизни: мы каждый день сталкиваемся со светом, звуком, агрегатными состояниями веществ, электричеством и тепловыми явлениями. Чем химия хуже? Ведь она тоже окружает нас ежедневно и постоянно используется в быту. Поэтому сегодня мы с точки зрения химии будем разбирать вещества, используемые всеми людьми, изучим их свойства и происхождение, поехали!
В статье: соль поваренная, сода пищевая, кислота лимонная, а также спирт этиловый и его действие на организм.