Рутинная? Для себя давно решил это дело так:
echo «address=/.dev/127.0.0.1» >> /etc/dnsmasq.conf
в конфиге nginx'a:
server_name "~^(?.+)\.dev$";
root /usr/share/nginx/$domain;

Всё. Любая дира в /usr/share/nginx/directory доступна по адресу directory.dev. Никаких телодвижений.