Заменить директора в «ресторанном» бизнесе, где на складе пара десятков ингредиентов, меню меняется минимально, из оборудования печь да холлдильник, а персонал бывает только одного типа — «пиццайолло-доставщик» — дело не хитрое. И лучше всего с этим справились в отделах «замороженные продукты» в супермаркетах.
Для бизнеса ДОДО — франчайзи — обезличенные агрегаты по производству пиццы, выплевывающие доставщику набор коробок. Вот кто они есть на самом деле. Сравните с Subway, где они вместе строят и развивают общий бизнес.
А благодаря тому, что себестоимость пиццы колеблется в пределах 10-15%% или даже ниже — хватает всем. И это (в большей степени) — заслуга сегмента рынка, а не информационной системы, хоть она и, судя по всему, весьма интересна.
Для бизнеса ДОДО — франчайзи — обезличенные агрегаты по производству пиццы, выплевывающие доставщику набор коробок. Вот кто они есть на самом деле. Сравните с Subway, где они вместе строят и развивают общий бизнес.
А благодаря тому, что себестоимость пиццы колеблется в пределах 10-15%% или даже ниже — хватает всем. И это (в большей степени) — заслуга сегмента рынка, а не информационной системы, хоть она и, судя по всему, весьма интересна.