В каких объёмах она импортировала? Знакомый логист в прошлом году говорил, что взятки там начинаются с €10К, меньше даже никто и говорить не будет.
Взятки прямо сама таможенникам давала или каким-то ухарям что рядом трутся?
А то мне в 2007 году, в пьяных разговорах в каком-то кабаке в Шереметьево-1 один якобы «таможенник» тоже предлагал схемы с растаможкой хоть танков по 45 €/кг.
Для 8471 50 0000 нотификация не нужна, но если там есть чип Wi-Fi или BT, то это уже «Заполнение нотификации осуществляется изготовителем продукции или лицом, уполномоченным изготовителем продукции» со всеми вытекающими последствиями.
«Заполнение нотификации осуществляется изготовителем продукции или лицом, уполномоченным изготовителем продукции…», т.е. простое «вы сами» не получится. С чем и были проблемы при импорте у упомянутых мною товарищей.
Не совсем правда.
Мы, как импортер не платим ничего. Опыта не имели. Весь получили через похожие грабли, правда не с таким наивным подходом. Мзду не платим и не было случая, чтобы её выбивали. Именно чтобы выбивали мзду, а не обычной чиновничьей бюрократии.
Про мзду с людей, с физиков — так вообще смешно. Сколько можно было получить мзды с автора? Это же не гаишники — тут порядки теневых доходов совсем другие и риски тоже.
К сказанному следует добавить, что указанные процедуры проходит любое юридическое лицо при импорте товаров.
А уж если вдруг ввозите партию устройств где не дай бог оказывается Bluetooth или Wi-Fi (тут отдельный привет Таможенному союзу и Белорусской ССР), то сложность квеста автоматом переходит на другой уровень.
Знаю одну ленинградскую контору, которая партию комплектухи вытягивала с указанного в посте таможенного поста — год! Полностью белая поставка. Вроде бы вполне адекватная контора. Но никак! Потом уже с нашей помощью решили вопрос.
Ещё одна почему-то распространённая ошибка, когда люди прочитав подобный пост, думают «Во геморрой для физиков! А ввезу-ка я следующую посылку на ИП/ООО!» и зачем-то так делают. Если вы не брокер, не логист, не имеете профессионального опыта работы с таможней — не делайте так!
Там баг в виндовом десктопе: корячит входящие номера, из-за чего появляется дублирующие мёртвые контакты для входящих.
Отписал им в выходные в ФБ — обещали исправить.
Кто знает как в нём версию посмотреть? И проверяет ли он сам обновления?
Так в чём проблема-то? Почему, вдруг, они начнут перетекать, и от кого к кому? Почему они уйдут от Пети к Васе, а не наоборот — от Васи к Пете?
Если бы на такие вопросы всегда можно было бы однозначно ответить — жизнь стала бы проще.
Почему это должно кого-то разорить?
Очевидно же: выручка падает — Вася/Петя закрывают этот ресторан. Это не IT-стартап, где работают в минус годами, а потом приходит гугл и покупает за 100500 миллионов.
Как это связано с электронной системой заказов и перераспределением покупателей? И что, по вашему, изменится в этом после её введения? Будут точно так же первым делом тыкать в свой Мак, и всё.
Моё утверждение основано на том факте, что пальцем ткнуть проще, чем зайти в другой ногами.
Так а сколько, по-вашему, достаточно? Вы только критикуете цифры, а ни одной своей ещё не привели.
Приведённые цифры мне кажутся недостаточными, о чём я аргументированно и высказался. Не вижу причин ввязываться в расчёты вашей теории.
Учитывая, сколько места вдоль стен там пропадает впустую (разделители между «ресторанами», и т.д., там часто и так ставят терминалы оплаты или банкоматы), места должно быть достаточно. Тем более, что не будет нужно столько места под очереди к кассам.
Я думаю, что утверждение «сколько места вдоль стен там пропадает впустую» основано на теории, что владелец ТЦ и рестораторы глупее нас с вами и не могут толком спланировать площадь. Я в этом не уверен.
Кроме того, вы снова забываете про очереди на получение заказов.
Уж вряд ли при тройном количестве касс очередей не станет радикально меньше, если они вообще останутся.
Последнее сомнительно. Т.к. время заказа на терминале по сравнению с кассой в среднем увеличится. Очереди будут, и на терминалах и на выдаче.
Ну, во-первых, бесконечно и не нужно, а во-вторых, витрина не так и нужна — половина, если не больше, резидентов фуд-кортов вполне обходятся одними только лайтбоксами, которые вполне заменяются интерактивным экраном.
Расскажите свои советы по оформлению ресторана на фудкорте Макдональдсу, Бургеркингу или любому другому глобальному франчайзи. Они несомненно им покажутся полезными и они сразу внесут корретивы в брендбуки и франчайзинговые пакеты.
Касс разное количество бывает. Я видел от одной-двух, до десяти, кажется. Если спрос будет таким бешеным, что превысит объём существующего количества касс, я думаю, они только обрадуются. Они себя позиционируют примерно как премиум-бургеры, очередей как в Мак я там не видел.
Мой комментарий выше отлично подойдёт и к этому пункту.
…и далее ни одной причины. почему сама по себе электронная очередь с единой точкой заказов приведёт к снижению оборотов и прибыли.
А на мой взгляд — вполне себе рабочий сценарий, который показывает как и почему это работать не будет.
Объясните. Я плачу Васе, а не Пете. При этом я плачу только Васе, иначе нельзя сказать «а не Пете».
Вы неправильно рассуждаете, не «я плачу», а «мне платит». И не «платит», а «платят». Потому что Вася строит бизнес не в расчёте на конкретно вас, меня или любого другого отдельно взятого потребителя, а на массы. Поэтому фразы «платят Васе» и «потребители платят только Васе» — различаются существенно.
Заплативший вы или я Васе, а не Пете — в выручке Пети роли не сыграют.
Если же доля перетока петиных покупателей к Васе примет более массовый и стабильный характер, то если Петя не Макдональдс, падение выручки он заметит. Есть большая доля людей, которые всегда пользуются одним-двумя брендами (например. только Мак) и в другой им и в голову не придёт сунуться и даже попробовать.
1. Пользоваться терминалами с площадки 63х50 — невозможно. Если поставить в ряд, то одновременно смогут сделать заказ только анорексичные хистеры, а если взять обычных людей, в зимней одежде, да ещё и с сумками с покупками…
А когда вы не один, а с детьми?
А если компанией — по очереди не будете же к терминалу подходить?
И вот ещё фраза автора «Также хочу отметить, что при разработке проектной документации необходимо учитывать потребности людей с ограниченными возможностями.»
2. Понаставив терминалы вы съедаете драгоценные посадочные места фудкорта — нельзя просто взять и понаставить сколько угодно терминалов.
P.S. Место под очередь к кассе и к терминалу не учитываем, т.к. цель — поставить столько терминалов, чтобы работать без очередей, но если ставить ряд касс, то за ними нужно будет оставить ещё место для прохода вдоль касс.
3. Неверная постановка. Нет такой цели. Цель, которую вы заявляете, это сократить время ожидания от подхода до получения заказа. А т.к. в более-менее ненагруженное время очередь сейчас настолько мала, что не доставляет неудобств, либо традиционный подход не проигрывает во времени варианту с терминалами, то рассматривать следует только время когда посетителей реально много. А значит будут очереди и в терминалы. Люди ленивы и в массе не очень умны когда на расслабоне, необходимость выполнять массу операций самостоятельно даёт порой такие результаты (вспоминаем шутку «Почему в очереди к банкомату человек перед тобой всегда — самый тупой?»). Очереди будут и скорее всего хорошие.
И, к слову, кол-во касс нельзя бесконечно увеличить, т.к. место у вас ограничено, а ещё нужна витрина.
P.P.S. А двойное ожидание, кстати, и так на фудкортах частенько — в Carl's Junior, например, всегда, т.к. заказ готовят под вас, а не заранее, а на кассе только дают номерок и стаканчики.
4. Не знаком с брендом, сколько там касс выдают звенья на вторую очередь? Что будет когда вторая очередь будет пополняться с трёх десятков терминалов?
Итого:
Давайте представим, что по каким-то причинам, скорее всего они будут связаны с наркотическими веществами, известные в узких кругах товарищи собрались в кабаке, там прочитали этот пост, проникнулись тезисами и решили: Молодец парень! А давайте реализуем на фудкорте в Мега-Химки!
Закрутились корпоративные жернова и о-па, все повнедряли, персонал переучили, косяки исправили, персонал переучили, переучили ещё раз и ещё раз. И вот после месячного простоя фудкорт снова открывается в новом улучшенном формате! Бинго!
И что же мы видим?
Всё работает как часы было задумано!
Покупатели, что аз Ашана оставляют тележки в специально отведённых местах идут к 30 терминалам терминалам — отстаивают там очередь, в случаях если попадаются на их беду в это время сразу несколько бабок с внуками, то возможно огромную, далее идут за заказом. А там ещё одна очередь, тоже не маленькая, примерно такая же, как была раньше в кассу, если не больше…
И вот, счастливый момент — заказ получен. Покупатель двигается к столикам. А там…
А самих столиков стало столиков на половину или две трети меньше! Ведь у нас теперь есть чудо-инновации: место для парковки тележек и три десятка терминалов с их очередями.
Хотя нет, чего это я? Русский менеджмент из Икеа (ей принадлежит Мега) ведь тоже упоролся на той встрече, поэтому под это дело демонтирован круглогодичный каток! Садится за столик, достаёт специально для этого купленную 15 минут назад в Оби отвёртку и подкручивает ножки, ведь если пол кривой, то кривой он везде по разному и ему хочется сидеть за нормально расположенным и не качающимся столом. Попотчевав, он замечает розетку. Презрительно переглядываясь с грустными голодными ожидающими с полными подносами, он достаёт ноутбук!..
Худо бедно, чертыхаясь этот продвинутый пароход работает.
пару недель, глядя на финансовые результаты, региональные менеджеры втихаря достают из чулана обычные кассы и начинают принимать заказы ещё и по-старинке. Через месяц это делают все рестораны фудкорта. Инновации саботируются!
Спустя квартал (хотя это долго, но мы же фантазируем) кокс заканчивается и группа известных в узких кругах товарищей судорожно пытается вспомнить, кто из них это дело предложил? Никто не сознаётся!
Ещё пару недель это дело как-то живёт, потом происходит закономерное: фиксируются убытки, всё возвращается назад и живёт хорошо дальше!
В цитате ниже я не верю тут не единому слову:
Итог
В статье был предложен ряд идей, реализация которых, предположительно, позволила бы улучшить опыт использования фудкорта, повысить удовлетворенность клиентов и посещаемость кафе. Часть проблем решают системы предварительного заказа и парковка тележек. Ряд небольших доработок, таких как дополнительный экран на кассе, полки для сумок и разметка около стойки кафе, дезинфекторы и удобные столы также повышают уровень комфорта. Некоторые решения нацелены на специфические потребности аудитории, но, при этом, их реализация тоже крайне желательна — это микроволновые печи, универсальные розетки с usb, места для одиночек, дублирование меню на английском для иностранцев и полозья для пустых подносов под столом.
Да, кое-что из перечисленных решений уже внедрено в некоторых фудкортах. Но систематического подхода к улучшению опыта использования мне встретить так и не довелось: либо руки негде помыть, либо очереди в 20 минут, либо еда на стол не умещается. А ведь многие решения до смешного просты и недороги. Пора бы прогрессу уже добраться и до фудкортов.
Тут кто-то писал, что если допустить до власти программистов, то пару министерств заменят скриптом. Я вас умоляю — накроется всё медным тазом. Потому что в жизни не получается нахаляву отладиться в виртуальной машине.
Вы действительно не понимаете разницу между «платили ему, а не соседу» и «платили только ему, а не соседу»?
Вы понимаете, что поставить 30 терминалов самообслуживания занимает места и текущих расходов меньше, чем 10 касс? И что очереди в них, таким образом, не будет никогда?
Не понимаю — нарисуйте.
Откуда вы вообще берёте эти дополнительные очереди от увеличения количества точек приёма заказов?
Приём заказа — не вся цепочка. И не самая долгая по времени и затратам.
Не согласен. Вы не понимаете как работает и зачем нужен фудкорт.
Вы также не понимаете, что технически нельзя ввести электронный заказ для всех ресторанов на фудкорте из-за технической разности их работы (к примеру из-за наличия таких вещей как «буфет»), из-за тысяч других мелочей которые ловко делаются в голове у программистов, но не реализуются на практике в виду объективных обстоятельств.
«Чтобы все платили только ему, а не соседям» — эту фразу тоже вы придумали, а не я сказал.
Правращение банального олдскульного проверенного механизма с одной очередью в квест с двумя, борьба с умниками, которые будут парами вставать сразу в обе очереди тем самым увеличивая общую продолжительсноть стояния в очереди для других, непредсказуемость, либо предсказуемость геморроя и ещё куча разных факторов. И вот мы уже видим, как у кого-то падает выручка на фудкорте. И кому это может понадобиться?
Или покажите мне того продвинутого владельца ТЦ, который своим арендаторам скажет: Ребята, я тут придумал отличную идею — на моём фудкорте теперь будем работать вот так!
Причём для этого ему придётся отвалить кучу бабосов и реализовать проект, в котором надо будет проинтегрировать зоопарк учетных систем, и изменить отлаженные процессы пула рестораторов на экспериментальные и отладить их!
Эти рестораны дешевле и проще будет просто закрыть или сжечь!
Есть такой телефон и настольный NFC-сканер — имеющиеся отладочные приложения на телефон не реагируют (
Взятки прямо сама таможенникам давала или каким-то ухарям что рядом трутся?
А то мне в 2007 году, в пьяных разговорах в каком-то кабаке в Шереметьево-1 один якобы «таможенник» тоже предлагал схемы с растаможкой хоть танков по 45 €/кг.
А если коды примерно вот такие? 8471 49 0000, 8471 50 0000, 8471 80 0000
И расскажите пожалуйста в двух словах о порядке прохождения нотификации? И место где проходили.
сертификаты не требуются на комплектуху с вайфаем и БТ?
Мы, как импортер не платим ничего. Опыта не имели. Весь получили через похожие грабли, правда не с таким наивным подходом. Мзду не платим и не было случая, чтобы её выбивали. Именно чтобы выбивали мзду, а не обычной чиновничьей бюрократии.
Про мзду с людей, с физиков — так вообще смешно. Сколько можно было получить мзды с автора? Это же не гаишники — тут порядки теневых доходов совсем другие и риски тоже.
А уж если вдруг ввозите партию устройств где не дай бог оказывается Bluetooth или Wi-Fi (тут отдельный привет Таможенному союзу и Белорусской ССР), то сложность квеста автоматом переходит на другой уровень.
Знаю одну ленинградскую контору, которая партию комплектухи вытягивала с указанного в посте таможенного поста — год! Полностью белая поставка. Вроде бы вполне адекватная контора. Но никак! Потом уже с нашей помощью решили вопрос.
Ещё одна почему-то распространённая ошибка, когда люди прочитав подобный пост, думают «Во геморрой для физиков! А ввезу-ка я следующую посылку на ИП/ООО!» и зачем-то так делают. Если вы не брокер, не логист, не имеете профессионального опыта работы с таможней — не делайте так!
Отписал им в выходные в ФБ — обещали исправить.
Кто знает как в нём версию посмотреть? И проверяет ли он сам обновления?
Если бы на такие вопросы всегда можно было бы однозначно ответить — жизнь стала бы проще.
Очевидно же: выручка падает — Вася/Петя закрывают этот ресторан. Это не IT-стартап, где работают в минус годами, а потом приходит гугл и покупает за 100500 миллионов.
Моё утверждение основано на том факте, что пальцем ткнуть проще, чем зайти в другой ногами.
Приведённые цифры мне кажутся недостаточными, о чём я аргументированно и высказался. Не вижу причин ввязываться в расчёты вашей теории.
Я думаю, что утверждение «сколько места вдоль стен там пропадает впустую» основано на теории, что владелец ТЦ и рестораторы глупее нас с вами и не могут толком спланировать площадь. Я в этом не уверен.
Кроме того, вы снова забываете про очереди на получение заказов.
Последнее сомнительно. Т.к. время заказа на терминале по сравнению с кассой в среднем увеличится. Очереди будут, и на терминалах и на выдаче.
Расскажите свои советы по оформлению ресторана на фудкорте Макдональдсу, Бургеркингу или любому другому глобальному франчайзи. Они несомненно им покажутся полезными и они сразу внесут корретивы в брендбуки и франчайзинговые пакеты.
Мой комментарий выше отлично подойдёт и к этому пункту.
А на мой взгляд — вполне себе рабочий сценарий, который показывает как и почему это работать не будет.
Вы неправильно рассуждаете, не «я плачу», а «мне платит». И не «платит», а «платят». Потому что Вася строит бизнес не в расчёте на конкретно вас, меня или любого другого отдельно взятого потребителя, а на массы. Поэтому фразы «платят Васе» и «потребители платят только Васе» — различаются существенно.
Заплативший вы или я Васе, а не Пете — в выручке Пети роли не сыграют.
Если же доля перетока петиных покупателей к Васе примет более массовый и стабильный характер, то если Петя не Макдональдс, падение выручки он заметит. Есть большая доля людей, которые всегда пользуются одним-двумя брендами (например. только Мак) и в другой им и в голову не придёт сунуться и даже попробовать.
1. Пользоваться терминалами с площадки 63х50 — невозможно. Если поставить в ряд, то одновременно смогут сделать заказ только анорексичные хистеры, а если взять обычных людей, в зимней одежде, да ещё и с сумками с покупками…
А когда вы не один, а с детьми?
А если компанией — по очереди не будете же к терминалу подходить?
И вот ещё фраза автора «Также хочу отметить, что при разработке проектной документации необходимо учитывать потребности людей с ограниченными возможностями.»
2. Понаставив терминалы вы съедаете драгоценные посадочные места фудкорта — нельзя просто взять и понаставить сколько угодно терминалов.
3. Неверная постановка. Нет такой цели. Цель, которую вы заявляете, это сократить время ожидания от подхода до получения заказа. А т.к. в более-менее ненагруженное время очередь сейчас настолько мала, что не доставляет неудобств, либо традиционный подход не проигрывает во времени варианту с терминалами, то рассматривать следует только время когда посетителей реально много. А значит будут очереди и в терминалы. Люди ленивы и в массе не очень умны когда на расслабоне, необходимость выполнять массу операций самостоятельно даёт порой такие результаты (вспоминаем шутку «Почему в очереди к банкомату человек перед тобой всегда — самый тупой?»). Очереди будут и скорее всего хорошие.
И, к слову, кол-во касс нельзя бесконечно увеличить, т.к. место у вас ограничено, а ещё нужна витрина.
4. Не знаком с брендом, сколько там касс выдают звенья на вторую очередь? Что будет когда вторая очередь будет пополняться с трёх десятков терминалов?
Итого:
Давайте представим, что по каким-то причинам, скорее всего они будут связаны с наркотическими веществами, известные в узких кругах товарищи собрались в кабаке, там прочитали этот пост, проникнулись тезисами и решили: Молодец парень! А давайте реализуем на фудкорте в Мега-Химки!
Закрутились корпоративные жернова и о-па, все повнедряли, персонал переучили, косяки исправили, персонал переучили, переучили ещё раз и ещё раз. И вот после месячного простоя фудкорт снова открывается в новом улучшенном формате! Бинго!
И что же мы видим?
Всё работает как
часыбыло задумано!Покупатели, что аз Ашана оставляют тележки в специально отведённых местах идут к 30 терминалам терминалам — отстаивают там очередь, в случаях если попадаются на их беду в это время сразу несколько бабок с внуками, то возможно огромную, далее идут за заказом. А там ещё одна очередь, тоже не маленькая, примерно такая же, как была раньше в кассу, если не больше…
И вот, счастливый момент — заказ получен. Покупатель двигается к столикам. А там…
А самих столиков стало столиков на половину или две трети меньше! Ведь у нас теперь есть чудо-инновации: место для парковки тележек и три десятка терминалов с их очередями.
Хотя нет, чего это я? Русский менеджмент из Икеа (ей принадлежит Мега) ведь тоже упоролся на той встрече, поэтому под это дело демонтирован круглогодичный каток! Садится за столик, достаёт специально для этого купленную 15 минут назад в Оби отвёртку и подкручивает ножки, ведь если пол кривой, то кривой он везде по разному и ему хочется сидеть за нормально расположенным и не качающимся столом. Попотчевав, он замечает розетку. Презрительно переглядываясь с грустными голодными ожидающими с полными подносами, он достаёт ноутбук!..
Худо бедно, чертыхаясь этот продвинутый пароход работает.
пару недель, глядя на финансовые результаты, региональные менеджеры втихаря достают из чулана обычные кассы и начинают принимать заказы ещё и по-старинке. Через месяц это делают все рестораны фудкорта. Инновации саботируются!
Спустя квартал (хотя это долго, но мы же фантазируем) кокс заканчивается и группа известных в узких кругах товарищей судорожно пытается вспомнить, кто из них это дело предложил? Никто не сознаётся!
Ещё пару недель это дело как-то живёт, потом происходит закономерное: фиксируются убытки, всё возвращается назад и живёт хорошо дальше!
В цитате ниже я не верю тут не единому слову:
Тут кто-то писал, что если допустить до власти программистов, то пару министерств заменят скриптом. Я вас умоляю — накроется всё медным тазом. Потому что в жизни не получается нахаляву отладиться в виртуальной машине.
Не понимаю — нарисуйте.
Приём заказа — не вся цепочка. И не самая долгая по времени и затратам.
Вы также не понимаете, что технически нельзя ввести электронный заказ для всех ресторанов на фудкорте из-за технической разности их работы (к примеру из-за наличия таких вещей как «буфет»), из-за тысяч других мелочей которые ловко делаются в голове у программистов, но не реализуются на практике в виду объективных обстоятельств.
«Чтобы все платили только ему, а не соседям» — эту фразу тоже вы придумали, а не я сказал.
Правращение банального олдскульного проверенного механизма с одной очередью в квест с двумя, борьба с умниками, которые будут парами вставать сразу в обе очереди тем самым увеличивая общую продолжительсноть стояния в очереди для других, непредсказуемость, либо предсказуемость геморроя и ещё куча разных факторов. И вот мы уже видим, как у кого-то падает выручка на фудкорте. И кому это может понадобиться?
Или покажите мне того продвинутого владельца ТЦ, который своим арендаторам скажет: Ребята, я тут придумал отличную идею — на моём фудкорте теперь будем работать вот так!
Причём для этого ему придётся отвалить кучу бабосов и реализовать проект, в котором надо будет проинтегрировать зоопарк учетных систем, и изменить отлаженные процессы пула рестораторов на экспериментальные и отладить их!
Эти рестораны дешевле и проще будет просто закрыть или сжечь!
Это вы сами придумали — я такого не утверждал.
Как электронная очередь нацелена на то, чтобы люди меньше задерживались за столами?