Штука очень удобная даже на моём маленьком экране Нокии 5500. Использую с удовольствием, когда надо написать что-то в блог, а под рукой только мобилка.
В Украине, например, у Билайна на 112 стоит автоответчик, который просто диктует номера служб (101, 102, 103, 104 и ещё какой-то), по которым человек может звонить.
Графы также используются в телекоммуникациях, а именно в теории сетей, например. Ими очень удобно описывать структуру сети и решать сопутствующие задачи.
Силикон, извините, в сиськах. Долина-то Кремниевая.