В прошлом году потребовалось мне создать инструкцию по установке операционной системы Ubuntu 18.04. К слову, ничего сложного в установке Ubuntu нет, но есть нюанс: я хотел использовать файловую систему ZFS как базовую. С одной стороны, Ubuntu поддерживает ZFS на уровне ядра, но инсталятора под неё еще нет, но есть инструкция, да:
https://github.com/zfsonlinux/zfs/wiki/Ubuntu-18.04-Root-on-ZFS
Последовательность действий в этой инструкции в целом правильная, но некоторые моменты требуют корректировки. Так что далее не прямой перевод инструкции, а вольный с учетом исправлений, моего опыта работы с ZFS и прочего. Так же я не рассматриваю вопросы шифрования диска и используем MBR загрузчик. Мою же инструкцию по установке можно получить здесь.