company_banner

Виртуальные дегустации в Microsoft Teams: новый мир для старых вин

    В течение трех поколений семья Бьянчини (Bianchini) создавала исключительные вина в своей идиллической усадьбе Чаччи Пикколомини д’Арагона (Ciacci Piccolomini d’Aragona), которая раскинулась на площади около 2 тысяч гектаров в густых лесах и на холмах возле итальянского города Монтальчино в Тоскане. Паоло и Лючия Бьянчини управляют винодельней с февраля 2004 года, после смерти их отца Джузеппе, а помогают им дети Паоло: Алекс и Эстер.

    Для семьи Бьянчини это стало компромиссом, позволяющим сохранить традиции поместья, но при этом оставаться на передовой винодельческих технологий. Недавняя пандемия COVID-19 стала проверкой их способности адаптироваться. Выставки отменялись, международные поездки оказались под запретом — пандемия все изменила для таких небольших производителей вина, как Чаччи.



    В обычные годы выпуск нового вина сопровождается международными поездками и личными встречами с дистрибьюторами и критиками, экскурсиями по винным погребам. В этом году консультанту и производителю вина Габриэле Горелли (Gabriele Gorelli), как и всей команде Чаччи, пришлось искать новые способы, чтобы делиться своей продукцией с любителями вина по всему миру и развивать бизнес в условиях кризиса. Для этого винодельня Чаччи обратилась к Microsoft Teams. Результатом стал идеальный баланс традиций и технологий.

    Благодаря Microsoft 365 и Microsoft Teams, команда Чаччи смогла действовать быстро и разработала совершенно новый способ представлять свое вино дистрибьюторам, критикам и любителям вина со всего мира. Виртуальные дегустации вин через Microsoft Teams изменили методы работы винодельни, сэкономили время и транспортные расходы, укрепили и создали новые связи с клиентами.



    У нас традиционный мир, и главное в нем — контакты с людьми. Виртуальные дегустации в Microsoft Teams помогают нам создать пространство, чтобы рассказывать клиентам о нашем бизнесе даже больше, чем раньше. Когда разразилась пандемия, этот инструмент связи невероятно помог нам в общении с дистрибьюторами, критиками и даже ресторанами, — Алекс Бьянчини, руководитель производства Чаччи Пикколомини д’Арагона.

    Используя возможности коммуникации в Microsoft 365, сотрудники Чаччи быстро заменили физические встречи виртуальными дегустациями вин через Teams. Члены семьи Бьянчини тоже стали использовать Teams для совместной работы и для связи с партнерами и поставщиками, чтобы продолжить процветание бизнеса.

    Кроме того, благодаря Teams Чаччи экономит время и расходы на поездки. Типичная международная поездка для продажи вина занимала не менее недели, но теперь Чаччи просто отправляет свою продукцию дистрибьютору и назначает двухчасовую встречу в Teams, чтобы обсудить детали.



    Хотя в Италии все с нетерпением ждут возвращения к нормальной жизни, Чаччи переосмысливает будущее своего бизнеса. Виртуальное общение с любителями вина по всему миру открывает множество возможностей для расширения клиентской базы. Чаччи уже думает об организации виртуальных туров, чтобы приглашать поклонников со всего мира в малоизвестный мир традиционного итальянского винного погреба.

    Винодельня также планирует использовать Teams для организации прямых линий с клиентами, вместо того чтобы полагаться в основном на продажи дистрибьюторам. Для этого у Чаччи есть все необходимое — интернет-магазин и потенциал Teams для интерактивного общения.

    Teams дает возможность взять лучшее из онлайн- и офлайн-миров. Вы можете оставаться на связи с дистрибьюторами и экспертами и при этом строить отношения с новыми клиентами, особенно если у вас есть собственная платформа для взаимодействия бизнеса с потребителями,
    — Габриэле Горелли.



    Винодельня Чаччи продолжает выдерживать свое вино в бочках в старом погребе, но на поверхности земли этот бизнес использует передовые технологии, чтобы процветать даже в нестабильные времена. Предыдущие инвестиции в Microsoft 365 и, в частности, в Teams позволили семейному бизнесу адаптироваться к новой реальности. Результат — революция в цифровом продвижении вина и новое видение будущего.
    Microsoft
    Microsoft — мировой лидер в области ПО и ИТ-услуг

    Комментарии 7

      0
      ничего непонятно. Как можно виртуально дегустировать вино?
        +3
        Что ж тут непонятного — дегустатор пьет дегустирует перед камерой, а остальные в тимс смотрят и слушают про вишневый вкус танинов и аромат влажной земли западного холма в Монтальчино.
        +2
        Перед дегустацией можно разослать бутылки почтой
          0

          Статью не читай, коммент пиши.) Рассылает вино по почте, а потом вместе по скайпу дегустируют :-D

          0
          Привет, я из Австрии из winePad. Онлайн-дегустации это устоявшийся за 4 месяца у нас тут метод проведения дегустации, отходящий на второй план из-за снятия карантина. В основном тут все используют zoom, так что вброс про Microsoft Team не засчитан.
          Пробники рассылаются по почте за 2 дня до дегустации. Благо почта тут работает отлично.
          Затраты на подготовку к дегустации не окупается ни разу.
          Я на камере, организация первой дегустации
          Мы провели 5 дегустаций, записи вроде были на youtube. Основной приход — это после дегустационные продажи понравившихся вин. Но вот только вино теряет во вкусе при такой организации. Потому покупок было немного. Хотя народу было по 50 человек.
          Было 4 модератора групп по 10-12 человек и один сомелье ведущий.
          Очень понравилась дегустация, когда были приглашены производители вин и они получали по 10-15 минут времени на рассказ про свое вино. Это просто заслушаться можно! Эта дегустация началась в 20:00 и закончилась в 4:30 утра. Народ сидел, спрашивал, общался. Меня это удивило. Я сам свалил часа в два ночи.
          Весело… и неэффективно. Потому эта статья максимум реклама неудобной МТим и не более. А, да, дегустировал тут три недели назад их Rosso di Montalcino 2018 гавно ну очень на любителя.
            0
            Нетехнологический комментарий
            От КДПВ где-то плачет один я.
            Могу в тимс.

            Только полноправные пользователи могут оставлять комментарии. Войдите, пожалуйста.

            Самое читаемое