Как стать автором
Обновить

Комментарии 66

Наверно я тот самый с P450 . Решительно не понимаю чего так все прутся с кофе.

Вкусно же!

А мне вот почему-то совершенно не нравится вкус кофе. Пробовал очень много и разного. Некоторые лучше (и в принципе норм, пить можно), некоторые вообще противные. Но чтобы было прямо "супер, хочу еще" — такого не было.

Сам вкус - это больше похоже на механизм якорения. У хорошего кофе скорее нейтральный вкус с легкими оттенками

То есть получается, лучше не пить грейпфрутовый сок (в грейпфруте много цитохрома p450) после кофе, чтобы сохранить эффект. А есть ли антагонист?...

Наоборот же, в грейпфрутовом соке ингибиторы этого самого цитохрома.

Наоборот, грейпфрутовый сок усиливает действия многих лекарств, поэтому его лучше вообще ни с чем не совмещать.

Я тоже всегда так думал про себя. До тех пор, пока не решил попить кофе с бейлисом. Выпил вечером штук 6, может больше (примерно, точно кол-во не считал) эспрессо с ним, потом пол ночи не мог уснуть. Только тогда я понял, что таки да, от кофе действительно есть эффект на сон.

И бейлис как бы не причём, да? :)

Ну обычное бухло от которого наоборот спать должно захотеться через часок другой. Проведи эксперимент.

С бухла спать захочется если только ужраться вдрызг. А если по чуть-чуть, то эффект воодушевляющий. Для этого и по чуть-чуть, собсна. :)

Скажу по-другому. Живу не первый день, экспертменты с алкоголем доводилось проводить всякие разные, порой даже пугающие. Так вот, данный эффект - это эффект от кофе. От любого алкоголя в любом виде такого не бывает.

В практике рыдающего дыхания Вилунаса (в той самой, которая позволила мне вылечится от диабета), кофе признается вредным напитком, поскольку сбивает внутренние механизмы регуляции на клеточном и комплексном уровне. Раньше весьма увлекался кофе, потом решил прекратить его пить (еще не зная о его особенности). Иногда вместо кофе пью цикорий - совершенно другая картина влияния на организм. Сейчас прекратил пить кофе совсем, поскольку весьма заинтересован настройке саморегуляции организма на здоровье.

Я немного по другой причине время от времени слажу с кофе, потом снова подсаживаюсь... я становлюсь очень нервным и любая мелочь задевает до глубины души. Но вкус кофе я очень люблю... а когда везде под боком кофе-машины, сложно держать себя в руках :)

ну я вот уверен что кофе вызывает зависимость своими вкусовыми ошущениями, хочу бросить его но не получается. Тут как с любой вкусной но вредной едой.

Стоит добавить про аденозин следующее: после блокировки его поступления в мозг чувствительность аденозиновых рецепторов усиливается, потому что для нашего организма происходит "баг" - только что усталость была, и вдруг она испарилась.

Как только кофеин перестаёт действовать, аденозин начинает возвращаться, причём в куда больших количествах, ведь всё это время мы бодрствовали и он продолжал накапливаться, только вот чувствительность рецепторов стала выше и соответственно вернувшаяся усталость стала в разы сильнее)

Так это выглядит не как баг, а как фича. Организм "настроен" на некий средний расход условной энергии - меньший, чем предельно возможно, после которого требуется отдых и восстановление. А тут мы взяли и выработали больше условной энергии - соответственно включается механизм более глубокого восстановления для компенсации сверхнормальных энергозатрат. Похожим образом действуют и т.н. психоделики - позволяют использовать сверхнормальный ресурс, но требуют более продолжительного отдыха.

ячменный кофейный напиток Колос

Хотелось бы увидеть подобную статью про никотин.

Кофеинум — кофеин,
Это — триметилксантин
В чистом виде получают
Из какао, кофе, чая
Доза большая чем «деци»
Возбуждает сильно сердце
Увеличивая в нём
Систолический объём.
Повышает диурез,
Возбуждает ЦНС!
© запоминалка

Ну ок, еще одна копирайтерская компиляция про кофе, даже в целом грамотная - насколько грамотными могут быть пассажи "адреналин - гормон стресса" и "тестостерон отвечает за абсолютно все". Только причем тут ноотропы, не очень понятно, как и то, существуют ли они вообще.

Тема модная, как бегун на картинке. Как "нахаляву" получить прирост деятельности во всём.

Про опастность - молчок. Только рекомендуемая доза.

Из статьи складывается впечатление, что кофеин в длительном применении безвреден. Ну, если пороговыми дозами не увлекаться, потом отдыхать гарантированно и много, то - да.

У такой статьи органично смотрелся бы переход на спонсорский магазин кофе/ноотропов.

... в нашем Instagram

Издеваетесь, да?

статья же не вчера писалась, пока ТЗ выдали, пока копирайтер поработал, пока все согласовали..

Ну а что? Аудитория Хабра специфическая. У многих, включая меня, инста по-прежнему доступна.

у Водовозова интересно и с юмором - "кофеин не газ, а антитормоз"

Опишу часть своего опыта отказа от кофеина(уже несколько лет): употребляя кофе, ты как бы незаметно перестаешь принадлежать самому себе. Ты как бы постоянно на взводе. Либо нужно что-то делать, либо хочешь кушать, либо ещё кофеина чтоб не тормозить. Моё резюме: в кофе нет истины, истина в отказе от него. Возможно, для экстренных случаев кофе допустим, но не на каждый день.

как и в любом стимуляторе. Хотите сохранять ясность сознания и не быть подверженным зависимостям(вы буддист, наверное?) - пожалуйста, но большинство от вкусных веществ не откажется, так уж устроен мозг

поддержу.
еще когда постоянно пьешь то какое то привыкание возникает, пьешь как воду чашками.
но зато когда долго не пьешь его а потом выпьешь - то торкает сильно.

Согласен! Поэтому стараюсь как можно реже употреблять. Ведь потом слезть с него гораздо сложнее: начинаешь дико тормозить, постоянно хочется спать.

Где-нибудь на природе слезается за выходной без особых проблем.

:)) возможно, но я на природе бываю очень редко... первые дни без кофе наполняются ещё большей ленью.

На время переходного этапа можно перейти на чай или даже цикорий.
Если совсем плохо — принять таблетку кофеин бензоат натрия 50мг.

Употребляю натуральный свежесмолотый и свежесвареный кофе 4-5 раз в неделю, по утрам, по 1 кружке. Не замечал подобных эффектов.

Вот у меня не понятно, кофе вызывает лишь какую-то непоянятную дрожащую слабость, даже как-то смешанное ощущение похожее на апатию и сонливость, но при котором не уснёшь.

Какие процессы могут способствовать этим ощущениям? Я марсианин?

Хотелось бы тоже про это узнать. У меня, после выпитого кофе, примерно час бодрости, а потом сонливость максимального уровня, появляется дрожь, хочется максимально отдохнуть. Видимо, как написали в комментах выше, работает аденозин.

Судя по описанию, это побочный эффект кофеина. Возможно вы превысили допустимую для вашего организма дозировку.
Еще похожее может проявляться при постоянном стрессе/усталости (мало спите или постоянная нервозность/напряженность).

Возможно, у вас уже есть какие-то накопленные эффекты некачественного восстановления. Кофеин, блокируя тормозящие процессы в ЦНС, пытается заставить организм выжать ещё активности. В итоге ничего кроме сверхусталости и ажитации не выходит, да ещё и усугубляет проблему плохого восстановления.

Мне кажется это адреналин. Я всегда думал, что это действие кофеина, но в чае он тоже есть, а я чай пью постоянно и, бывает, очень крепкий и бодрящий, например Пу-Эр... и таких побочек ниразу не наблюдал, как с кофе. Зато стоит немного переборщить с крепостью кофе (особенно на голодный желудок), как начинают трястись руки, сердце скачет, становишься дёрганным... ну такое себе. А ещё, например у меня, в долгосрочной перспективе вырастает нервозность и злость, которые потом очень сложно погасить. Я нашёл способ (магний), но это может длиться не один месяц.

Физкультурку попробуйте)

Одышка и потливость не появляются? То, что вы описываете, может оказаться тахикардиеей, вам бы к кардиологу сходить.

Ноотропы начинаются не с кофе ;) Если будете продолжать цикл и дойдёте до действительно действенных средств, то хотелось бы увидеть оценку упоминаемых веществ с точки зрения их легальности употребления и приобретения в РФ.

Если вы про всякий там Рит***н или Ад***ал - то нет, легально в принципе быть не может, это только в США, где лоббисты пропихнули в виде лекарств сильные опиаты и сторчали ими дохрена людей, настолько сильные средства могут быть в продаже.

Нужно просто понимать, что все эти средства тем или иным способом искусственно удерживают нейромедиаторы в синаптической щели, ингибируя обратный захват, конкурируя за рецепторы и т.д. И этим истощают резервы организма. Вы побудете на взводе 24 часа вместо 8, а потом свалитесь от усталости. Вы побудете сверхэффективным несколько лет, а потом сдохнете от абстиненции или инфаркта. Это как ехать с перегретым двигателем. Можно ведь? Крутит ведь? Да. Едет ведь? Да. Но не жалуйтесь потом, что у вас из-под головки блока масло с антифризом хлещет.

Вы побудете сверхэффективным несколько лет, а потом сдохнете от абстиненции или инфаркта.

Одного моего друга хватило примерно на год. Потом нервный срыв, депрессия, прочие подобные радости, и многолетнее разгребание последствий.

Кофеин — самый распространенный в мире психоактивный наркотик, который употребляют даже дети (в виде колы). Всем ведь знакомо состояние разбитости с утра, которое проходит с первой чашкой кофе? “Without my morning coffee, I’m just like a dried-up piece of a goat.” – J.S. Bach. Период полураспада кофеина составляет 6 часов, к утру в организме потребителя кофеина не остается и срочно требуется его выпить (похоже на алкогольное похмелье).

Мне кажется, правильно рекомендовать не употреблять кофеин в синтетическом виде, а наоборот ратовать за его отмену? Мы ведь за здоровый образ жизни?

Могу рассказать о своем опыте, пил в день до 10 чашек кофе, бросил пить "cold turkey" 1 января прошлого года, 7-10 дней я был в состоянии "овоща", испытал все синдромы отмены (головная боль, усталость, упадок сил, раздражительность, тревога, плохая концентрация, депрессивное настроение и тремор), затем все прошло. В жизни поменялось абсолютно все, просыпаюсь рано утром (7-8 am), основной объем работы выполняю в дневное время, ложусь спать в 10-11 pm, сплю хорошо и не просыпаюсь. Иногда пью herbal (травяной) чай, изредка зеленый чай. Могу выпить банку (0.33) диетической колы. Никакого кофе, энергетиков или предтренировочных комплексов.

P.S. Вы же понимаете, что за "бодрящий" эффект от наркотика приходится чем-то расплачиваться? В случае с кофеином это качество сна.

Кстати, кофе вполне можно продолжать пить – декаф (декофеинизированный). Его довольно много продается, в том числе и в капсулах. По вкусу для неспециалиста он неотличим от обычного кофе.

Жаль только, что у нас декаф относительно редко встречается в кофейнях. В основном это вариант для тех кто пьет кофе дома.

Ну и по моему опыту – даже совсем небольшая пятиминутная зарядка-разминка утром бодрит значительно сильнее, чем кофе. Улучшается кровообращение, усиливается приток кислорода, немного меняется гормональный фон. Можно к классическим упражнениям добавить "бой с тенью" – бить воздух с лёгкими гантелями в руках, представляя себе соперника или перед зеркалом около трёх минут. Очень полезное упражнение. Потом ещё в душ – и сонливость как рукой снимает.

Да я и так просыпаюсь каждое утро в "бодром" состоянии. Зачем придумывать новую привычку, если от кофе я отказался в принципе? Хорошо поесть утром, это да, это святое, без завтрака нельзя.

Всем ведь знакомо состояние разбитости с утра

Мне не знакомо, хотя годиков мне за 40 уже. Точнее знакомо, когда поспать удалось всего 4-5 часов, но кофе тут врядли поможет. Если спать 7-9 часов, то я бодр и весел по утрам. Кофе, как я уже писал, пью свежесмолотый и свежесвареный кофе 4-5 раз в неделю, по утрам, по 1 кружке. Какой-то особой бодрости после кофе не замечал, мне вкус нравится.

Отличная статья, все по делу, ничего лишнего!

Если постоянно пить много кофе, со временем организм вырабатывает толерантность и эффект почти пропадает.

Пару месяцев назад ради эксперимента съел разом 200 г. сухого кофе - было любопытно, как организм отреагирует. Неплохо в тот день меня поколбасило, но в целом ничего особенного.

У сухого биодоступность никакая почти.

Спасибо) Но пост был миллион лет назад. Я вообще не уверен, что мои посты многие помнят.

Я например постоянно скидываю ссылки на них, когда заходит спор про кофе) Вам спасибо за подробные статьи)
Помнят-помнят) Ещё помнят, что ты хотел написать статью как завариваешь в ультразвуковой ванне :)

с удовольствием почитал ;-) интересно пишете.

велосипед не забросили?

Хочу ответственно заявить: любой кофе, даже самый крепкий, меня расслабляет и успокаивает. Выпью на ночь – и под тёплое одеялко :)

P.S. Могу не пить кофе месяцами. Или кружку в день. Или три. Вот никак он не влияет на бодрость или подвижность.

Выше есть ссылка на статью, там как раз описывается действие кофеина и почему так

Содержание кофеина в напитке очень сильно зависит от способа приготовления. Как ни странно на первый взгляд, один из самых "легких" по кофеину напитков - это эспрессо и, соответственно, другие напитки на его основе (американо, каппучино и т.п.). Тяжело растворимые фракции (включая кофеин) просто не успевают экстрагироваться за время контакта с водой в эспрессо (25-30 сек). А вот самый "жесткий" вариант - турка.

Сам я перепробовал практически все доступные способы приготовления кофе и пока остановился именно на эспрессо-рожке, как самом "вкусном" напитке (предпочитаю молочные). Но, к сожалению, это и раньше-то было недешевым удовольствием, а в новых реалиях так вообще...

Ещё внезапно жестким оказывается колд-брю

ужасная компиляция, очевидным образом, автор не имеет ничего общего с медициной и биологией. тупо компиляция всяких "фактов" из интернета. дискутировать с автором такой статьи бесполезно так как тебя просто завалят всякой копипастой с мама.ру

Хорошая статья.Хотелось бы ещё почитать про дофамин, серотонин, эндорфин и окситоцин. И то как они влияют на человека. Просто +1 в копилку идей

Тут главное не сторчаться)

А говорят, в кофейном зерне есть ещё некий "теобрамин" с обратным кофеину действием. И как-то надо их вместе рассматривать, не ?

Зарегистрируйтесь на Хабре, чтобы оставить комментарий

Публикации

Истории