Комментарии 22
Вот так и исчезнет животное "корова" с лица Земли...
Корова по имени "Wagyu" с нами будет жить. Слишком мраморная.
Не, они уйдут в леса и степи, одичают и превратятся в тех "туров", на которых когда-то охотились русские князья. И у сильных мира сего снова войдет в моду охота на них - представляете, корова или бычок будут считаться "царской дичью" ))) И какой-нибудь боярский сын сиречь отпрыск чиновника будет с гордостью хвастаться перед друзьями "моего дедушку убила на охоте злющая дикая корова!"
Так, искусственное мясо есть, искусственное молоко есть, осталось искусственный хлеб сделать — и можно прятаться по бункерам и нажимать красные кнопки.
Смущает вот это вот название - Brown Foods
Кстати, как-то пробовал Сойлент. По вкусу претензий нет и можно подобрать. Но вот ощущения какие-то странные. После приема пищи всё равно остаётся чувство, что надо съесть «настоящую» еду.
Чувство насыщения возникает от растяжения стенок желудка. Глотайте мячики!
Во первых через некоторое время чувствительность рецепторов уменьшится и мячик нужно будет все больше и больше, а во вторых "растягивание стенок" желудка очень временное явление, если в организме не будет должного количества веществ - будешь голодный. От этого способа наверно производители еды ничего не потеряют, а вот производители мячей какой рынок получат!
Какое негативное влияние на производство молока оказывает корова, что его аж на 90% пришлось уменьшать? Метана много вырабатывает? Или там доильные аппараты на соляре работают?
В остальном то производственная цепочка не думаю что прям кардинально отличается - упаковка, фасовка...
Гадит она много, скорее всего. Коровий навоз нужно как-то безопасно утилизировать. Современные фермы с коровами их столько вырабатывают, что просто скидывать в яму - убийство окружающей среды.
Ну прям вот такая большая доля этого всего, что аж на 90% снижается? Не верю, честно. С учетом что корова еще дает и мясо и всякое такое.
Выглядит как маркетологическо-инвестиционный буллшит
Мясо в соседнем реакторе будет расти, кожа успешно заменяется искусственными материями, рога и копыта в народном хозяйстве массово не востребованы. Навоз скота с больших ферм кишит антибиотиками, так что в качестве удобрения вряд ли сильно годен, да и селитру нынче вовсе не на дне выгребных ям получают. Плюс метан.
Удел коровы — зоопарк.
Метан + еда для коров. Метан - сильнейший парниковый газ, и коровы - основные его производители на планете сейчас, это реально мировая проблема, наравне с СО2. Ну и еда - коровки кушают далеко не только травку, им заготавливают всякой еды, которую надо посадить, ухаживать, собирать и перевозить - много соляры уходит, куча лесов вырубается - это уже СО2. Очень большой процент от всех посевов идёт не в еду человеку, а в еду нашей еды, что крайне не эффективно, поэтому стараются сокращать.
Мировой тренд идёт к тому, что коров будет очень мало, так как они самые неэффективные по производству мяса - так что если вы любите говядину - наедайтесь впрок, лет через 10-15 это будет сравни китовому мясу наверное по доступности :-) про молочку - поживем, увидим. Скорее всего в какой то момент она просто станет премиум продуктом.
Это круто, если что, без еды не останемся.
Американский стартап Brown Foods создал искусственное молоко из культивируемых клеток