Как стать автором
Обновить
  • по релевантности
  • по времени
  • по рейтингу

Винный гид России. Аналитика

Data MiningОткрытые данные

Эта статья, как ни странно, про российское вино. Достопочтенную публику прошу не злиться, во-первых, на Хабре уже есть несколько статей на винную тематику, а, во-вторых, речь не столько про само вино, сколько про открытые данные и их анализ.

Надеюсь, моя статья будет интересна любителям вина. Особенно российского.

Месяц назад Роскачество презентовало очередной выпуск ежегодника "Винный гид России". Он посвящен (внезапно!) российским винам. Но не всем, а лишь находящимся в ценовом сегменте до ±1000 рублей и широко представленным в обычных продуктовых сетях. В общем, винные снобы могут сразу пройти мимо, речь пойдет о самом что ни на есть масс-маркете.

Гид доступен в печатном и электронном виде. Последний представляет собой, по сути, рейтинг вин, которые можно отфильтровать по различным критериям. Это позволяет легко найти конкретное вино, его оценку и прочую информацию о нем. Но вот на более общие вопросы с помощью этого сайта я ответить не смог. А именно:

1. Какова картина в целом? Большинство вин откровенно плохи? Или наоборот прекрасны?

2. Не хочу запоминать и искать конкретные вина. Какие винодельни стабильно показывают достойное качество?

3. Как цена влияет на качество? Есть ли разница между вином за 150 рублей и за 500? А за 500 vs 1000?

Но раз есть сайт с данными, значит их можно спарсить и ответить на все свои вопросы самостоятельно.

Так что все те, кому интересен мир российского вина, и кто не воротит нос при фразе "вино дешевле 1000 за бутылку", добро пожаловать под кат!

Помните, что чрезмерное употребление алкоголя, в том числе вина, вредит вашему здоровью. Употребляйте ответственно или не употребляйте вовсе.

Читать далее
Всего голосов 32: ↑29 и ↓3+26
Просмотры9.5K
Комментарии 50

Охладить вино быстро! Российское изобретение

Гаджеты

Под катом, пожалуй, самый быстрый в мире и удобный способ охладить вино до нужной температуры в бытовых условиях.
Читать дальше →
Всего голосов 82: ↑66 и ↓16+50
Просмотры35K
Комментарии 254

Когда история ненастоящая: винзавод «Коктебель», фейковые вина и уроки маркетинга

Контент-маркетингУправление продажамиУправление медиа
Наверное, странно видеть на Хабре пост про винзавод (ладно бы пиво), однако речь, на самом деле, пойдет про сторителлинг и фактчекинг. За основу взята экскурсия по заводу марочных вин «Коктебель», в которой много легенд, баек и вредного маркетинга.



Читать дальше →
Всего голосов 141: ↑128 и ↓13+115
Просмотры63K
Комментарии 250

Охладить вино быстро! (Дополнение)

Гаджеты

В ходе обсуждения ранее опубликованной статьи про гаджет для охлаждения вина самая бурная дискуссия возникла о практической пользе обертывания бутылки мокрым полотенцем (салфеткой) при размещении её в морозильнике. Мнения разделились. Я обещал провести эксперимент: охлаждение бутылок с полотенцем, без полотенца и с аккумулятором холода.
Читать дальше →
Всего голосов 44: ↑37 и ↓7+30
Просмотры18K
Комментарии 78

Case: Винный маркетинг для блогеров из Силиконовой Долины

Чулан
Перевод
Проблема/Задача:

Раскрутить на переполненном рынке новую марку вина задача не из простых. Как правило, винный магазин предлагает покупателю сотни бутылок, различающихся по регионам, виноградным сортам, маркам и урожаям. Этот рынок настолько разросся горизонтально, что на долю одного из старейших, самого крупного в мире рынка вина, Gallo, приходится лишь 2% всей рыночной прибыли.

В таких условиях, новый лейбл должен очень быстро выделиться, чтобы потребители знали о нём ещё до того, как даже зайти в местный винный магазин.

Большинство потребителей плохо осведомленны насчёт того, что делает вино хорошим, что замечательным, а что низкосортным. Часто их привлекает дата изготовления вина, поскольку они попросту ищут самую старую, тогда, как, на самом деле, большинство вин лучше всего использовать в течении года или двух после урожая. Навинчивающаяся крышка, одна из последних инноваций на рынке вина, часто рассматривается, как атрибут дешевого или низкокачественного вина, при том, что на самом деле, такие крышки лучше защищают вино разлитое в бутылку, чем пробковое дерево.

Stormhoek, маленький виноградник в Южной Африке, был представлен в Соединённом Королевстве в 2003. Изначально, это преследовало несколько целей:

  • Конкуренция с более известными регионами;
    Конкуренция с более известными поставщиками;
    Использование навинчивающихся крышек, вместо пробкового дерева;
    Виноград и методы его обработки требуют чтобы вино употреблялось в течении ближайших нескольких лет после сбора урожая и, соответственно, любая маркетинговая компания должна подчёркивать идею «свежести» вина.

    Решение:

    Кроме того, что потребители должны были стать осведомлены о Stormhoek ещё до того, как зайти в свой местный винный магазин, среди целей маркетинговой программы было связать образ Stormhoek с пониманием вина, как социального сервиса для общения. То есть, связать Stormhoek с беседой, социальным взаимодействием и хорошей компанией.

    Ведомую этим намерением, Stormhoek посетила идея подключить к этому делу блогеров, чтобы, таким образом, вызвать обсуждения вокруг этой темы.
    Stormhoek и блогер Hugh MacLeod устроили специальную акцию для Британских блогеров. Весной 2005, MacLeod проанонсировал в своём блоге (www.gapingvoid.com), что любой Британский блогер, который хочет попробовать Stormhoek может получить бутылку если напишет ему свой адрес. На эту вступительную акцию откликнулись 100 блогеров.

    Каждый из блогеров получил одну бутылку Stormhoek с именной наклейкой, где был указан URL его блога. Каждая бутылка сопровождалась открыткой и «манифестом» подписанным MacLeod’ом.

    В идеале, блогеры должны были, конечно, упомянуть Stormhoek в своих блогах, тем не менее, ни кто их специально не просил давать какие-либо комментарии по поводу этой акции, как положительные, так и отрицательные. Это было сделано сознательно, чтобы акция не выглядела искусственной, а была выдержана в духе открытого и прозрачного сообщества блогосферы.

    В дополнение к акции для блогеров, Stormhoek открыла свой собственный блог на www.stormhoek.com. В публикациях обсуждались разные винные темы, включая выращивание, смысл использования навинчивающихся крышек вместо пробок и пояснения к теме свежести. Сам по себе блог излучал свет, искромётный юмор, в соответствии с карикатурным стилем блога MacLeod’а.

    Результаты:

    Результаты — как количественные, так и качественные – оказались ошеломляющи:

    • Поставки Stormhoek для винных магазинов Великобритании удвоились с 50,000 ящиков в 2004 до 100,000 ящиков в 2005;
      На одном только Flickr появилось больше 600 фото бутылок Stormhoek;
      Согласно Technorati, больше чем в 2,100 блог-постингах упоминалась Stormhoek;
      В 2006, Stormhoek, за свой инновативный подход к винному маркетингу, была удостоена престижной премии от журнала Drinks Business Magazine Award в номинации за лучшую потребительскую кампанию, (http://www.thedrinksbusiness.com/index.php?option=com_content&task=view&id=5198&Itemid=226) и обскакавши, таким образом, куда более яркие, бренды, обеспечила себе уникальную возможность засветиться в главном отраслевом журнале Великобритании.

      Как показали публикации в блогах, теги, картинки на Flickr и прочие упоминания в социальных медиа, программа достигла большого успеха. Это дало основания Stormhoek всерьёз задуматься о своей будущей кампании на рынке США, во многом похожую, но уже конкретно нацеленную на блоггерские тусовки и банкеты. Новые этикетки, которые нарисовал MacLeod в мультяшно-карикатурном духе своего блога, также делались с оглядкой на будущую кампанию в США.

      Если говорить точнее, Stormhoek заработала репутацию блогерского вина и, если быть точнее, атрибутом хай-тек тусовки из Силиконовой Долины. Принимая во внимания высказывания в TechCrunch и ValleyWag, теперь вполне естественно будет ожидать появления Stormhoek на обедах разных гиков, конференциях с участием блогеров и событиях в Силиконовой Долине.

      Самое важное, что Stormhoek изменила подход, которым можно маркетировать вина. Традиционный винный маркетинг, использовал пасторальные сцены с виноградниками и классической музыкой, что не вполне соответствует той обстановке, в которой люди обычно наслаждаются вином. Идея кампании Stormhoek заключалась в том, что наслаждение вином это социальная активность и лучше всех способны понять это именно блогеры. Таким образом, компания стала одним из первых потребительских брендов, задействовавших социальные медиа, чтобы засветиться на переполненном рынке.

      Перевод с английского для:
      blog.worldwebstudio.com
Всего голосов 16: ↑15 и ↓1+14
Просмотры995
Комментарии 8

Геоинформационная идентификация вина. ЗГУ и ЗНМП

Геоинформационные сервисы
Здравствуйте. Я рад продолжить с циклом статей по электронной карте, посвященной российскому виноделию.

Первая статья вышла несколько недель назад, в ней я рассказал о том, как создаю карту виноградников, с которых производится вино в России (ссылка на статью). Я получил отличный отклик, несколько интересных дополнений, позитивное восприятие, что дало мне вдохновение на вторую часть.

Ссылки, приведенные в тексте, будут перечислены в конце поста для удобства. Можно не переходить в ходе чтения.

Сегодня я хотел бы обсудить утвержденную, закрепленную законом, идентификацию вина по происхождению, а также ее картографическое представление. Речь идет о маркировке ЗГУ и ЗНМП, которую уже сейчас можно увидеть на отдельных единицах винодельческой продукции.
Читать дальше →
Всего голосов 12: ↑12 и ↓0+12
Просмотры5.5K
Комментарии 12

Охлаждающие ячейки для вина

Гаджеты
image

Как известно, температура вина сильно влияет на вкус и аромат напитка. Беда только в том, что подавляющее большинство наших и не наших граждан охлаждает вино в холодильнике – то есть в месте совершенно для этого не подходящем. Выдержать оптимальный температурный баланс в бытовом рефрижераторе сложно, особенно, если в комплекте одновременно имеются шампанское (рекомендуемая температура +5°С) и Бордо (+18°С). Австралиец Джошуа Сейлин (Joshua Saling) предлагает решить эту проблему. Его концептуальные охлаждающие ячейки для вина найдут применение как в барах, так и в обычных домах.
Читать дальше →
Всего голосов 28: ↑23 и ↓5+18
Просмотры356
Комментарии 15

Miracle Machine: вино из воды

Беспроводные технологии
Предприниматель и эксперт в области вин Филип Вайн из Калифорнии создал Miracle Machine: этакий «самогонный аппарат», который умеет создавать вино прямо как сам Иисус.

image
Читать дальше →
Всего голосов 41: ↑26 и ↓15+11
Просмотры37K
Комментарии 46

Виртуальные дегустации в Microsoft Teams: новый мир для старых вин

Блог компании MicrosoftIT-компанииУдалённая работа
В течение трех поколений семья Бьянчини (Bianchini) создавала исключительные вина в своей идиллической усадьбе Чаччи Пикколомини д’Арагона (Ciacci Piccolomini d’Aragona), которая раскинулась на площади около 2 тысяч гектаров в густых лесах и на холмах возле итальянского города Монтальчино в Тоскане. Паоло и Лючия Бьянчини управляют винодельней с февраля 2004 года, после смерти их отца Джузеппе, а помогают им дети Паоло: Алекс и Эстер.

Для семьи Бьянчини это стало компромиссом, позволяющим сохранить традиции поместья, но при этом оставаться на передовой винодельческих технологий. Недавняя пандемия COVID-19 стала проверкой их способности адаптироваться. Выставки отменялись, международные поездки оказались под запретом — пандемия все изменила для таких небольших производителей вина, как Чаччи.

Читать дальше →
Всего голосов 3: ↑2 и ↓1+1
Просмотры2.1K
Комментарии 7

Вино и крысы: применение ресвератрола для восстановления мышц в условиях марсианской гравитации

Блог компании ua-hosting.companyНаучно-популярноеБиотехнологииКосмонавтикаХимия


Долгие годы фантасты со всех уголков нашей планеты на страницах своих произведений мечтали о космических путешествиях и колонизации далеких планет, первой среди которых на ум приходит Марс. Красная планета манит не только авторов научной фантастики, но и научное сообщество. И вот мысли о колонизации Марса перестали быть столь безумными, и весь мир подключился к новой космической гонке. Для людей, которые первыми ступят на поверхность четвертой планеты от Солнца, будет уготовано немало испытаний, начиная от невероятного температурного диапазона (от 30° до -170°) и заканчивая силой тяжести, которая почти в три раза меньше земной (3,711 м/с² против 9,807 м/с²). Сегодня мы поговорим об исследовании, в котором ученые NASA пытаются определить новые способы снижения негативного влияния пониженной гравитации на мышцы человека. Какие вещества могут в этом помочь, где их найти, как себя чувствовали крысы-марсиане во время практических опытов, и при чем тут красное вино? Обо всем этом мы узнаем из доклада исследовательской группы.
Читать дальше →
Всего голосов 24: ↑23 и ↓1+22
Просмотры5.7K
Комментарии 17

Устройство для скачивания вина :)

Чулан
Вот такую новинку предлогают нам наши друзья французы :)


Как видно из ролика, процедура покупки вина упростилась до нельзя.
Приобретаем usb-гаджет с кранчиком, выбираем либимое вино в специальном USB-wine shop'е, и вуаля — скачиваем поллитра отменного напитка :)

P.S. ну и конечно же в качестве бонуса Вы получаете оригинальную этикетку, которую можно распечатать и наклеить на бутылку :)
Всего голосов 42: ↑31 и ↓11+20
Просмотры252
Комментарии 32

Chiller Bin — концепт ячейки для вина

Дизайн
image

Концепты холодильников для вина – довольно популярная тема. Взять хотя бы ячейки, которые придумал Джошуа Сейлин. Конструкция дизайнера Филиппа Станкарда (Philip Stankard) более сложная.

Во-первых, в его контейнере Chiller Bin можно разместить не одну, а две бутылки вина. Во-вторых, в крышку устройства встроен сенсорный замок, таким образом можно не опасаться, что продукт выпьют раньше положенного времени. И в-третьих, подвешенный внутри холодильника контейнер может поддерживать температуру, оптимальную для конкретной марки вина… Гм… Да-да, все это предполагается крепить внутри обычного холодильника.
Читать дальше →
Всего голосов 17: ↑9 и ↓8+1
Просмотры236
Комментарии 3

Суровая реальность или что стоит за возвращением винила

Блог компании АудиоманияГаджетыСтарое железоЗвук
Перевод


Прим. перев.: сегодня мы решили опубликовать перевод любопытной статьи о современных реалиях индустрии виниловых аудиозаписей. Это материал о том, что сейчас слушают на виниле, кто его покупает и почему, как выглядит современные пластинки, и кто в наше время открывает бизнес по их изготовлению. Между прочим, некоторые из перечисленных в статье пластинок (и многие другие) можно купить в нашем магазине.

На дворе 2014 год, и раз уж зашла речь о виниловых пластинках, то мы обязаны поговорить о Джеке Уайте. В апреле этого года самопровозглашенный «рок-н-рольщик» и сторонник аналогового звука отмечал День музыкального магазина в компании с United Record Pressing в Нэшвилле и в этой связи выпустил «самую быструю» пластинку в мире. В 10 утра Уайт и его группа записали в своей собственной студии Third Man живую версию их заглавной песни с нового альбома Lazaretto, затем оригинал записи отправился в United, где был незамедлительно растиражирован на 7-дюймовом прессе. Созданные копии поступили в магазин Third Man, чтобы закончить свой путь в руках фанатов. От начала до конца работа заняла 3 часа 55 минут и 21 секунду.
Читать дальше →
Всего голосов 33: ↑25 и ↓8+17
Просмотры35K
Комментарии 62

Винил: новое – это хорошо забытое старое

Блог компании АудиоманияГаджетыКомпьютерное железоСтарое железоЗвук


Фото Acid Pix CC BY

Еще несколько лет назад идея покупать (и уж тем более выпускать) пластинки на виниле казалась безнадежно устаревшей.

Тем не менее, сейчас винил – популярный носитель, наличие которого в тематических магазинах (например, у нас в Аудиомании) воспринимается чем-то само собой разумеющимся – на виниле выходят альбомы исполнителей самых разных жанров: от переиздания Creedence Clearwater Revival до Тейлор Свифт.
Читать дальше →
Всего голосов 21: ↑14 и ↓7+7
Просмотры17K
Комментарии 145

Надолго ли вернулся винил?

Работа с видеоЗвук
Перевод

В 2018 году забытый когда-то формат кажется ближе к основным тенденциям, чем когда-либо за последние несколько десятилетий




Он устарел. Он вышел из моды. Он превратился в пузырь, который вот-вот должен был взорваться. Винил неоднократно причисляли к историческому мусору. И всё же он снова с нами – и продолжает расти.

К началу 2018 года бизнес и культура винила подошли к неожиданной точке. После более чем десяти лет роста продаж в США возвращение винила уже нельзя назвать странной новостью, прихотью хипстеров. Вместо этого суматошная экосистема проигрывателей и записей удивительно близко подобралась к основным тенденциям. В прошлом году винил засветился в рекламе страховых компаний и пилюль от артрита. Он появился в телешоу "The Price Is Right". В ноябре Джек Уайт рассказал о таких, ранее немыслимых пересечениях, во время первой в этом тысячелетии конференции производителей винила. В то же время винил отвечает за бесконечно малую долю от $16-миллиардного дохода всемирной звукозаписывающей индустрии. И даже в постоянно уменьшающемся мире физических носителей лишь один из 10 новых альбомов, продававшихся в прошлом году, выходили на виниле (согласно одному из отчётов по индустрии) – и кроме пренебрежимо малой доли аудиокассет, остаток этой группы принадлежал к CD.
Читать дальше →
Всего голосов 18: ↑14 и ↓4+10
Просмотры15K
Комментарии 108

Звездный винил: кто из знаменитостей предпочитает пластинки другим музыкальным носителям

Блог компании АудиоманияГаджетыСтарое железоБиографии гиковЗвук
21 апреля в мире пройдет 10-й День музыкального магазина. Меломаны отправятся за покупками, и, судя по результатам прошлых лет, продажи виниловых пластинок обещают возрасти.

Когда-то винил был главным аудионосителем. После его сменили кассеты и компакт-диски. В 90-х и 2000-х пластинки стали предметом коллекционирования среди фанатов редких записей. За 10 лет, прошедших с первого Дня музыкального магазина, многое изменилось.

Праздник, в котором участвуют рок-звезды, внес свою лепту в то, что пластинки снова стали модными — причем не только среди эксцентричных коллекционеров. За последние годы все больше меломанов вновь открывают для себя винил.

В ответ на этот тренд мы запустили проект «Академия Винила». В его рамках мы рассказываем о «виниловом» мире, о доступном и качественом оборудовании для проигрывания пластинок и о том, как изменилась культура прослушивания аналогового носителя за последнее время.

На волне «старой новой» моды на винил проигрыватели и платинки стали чаще появляться в кино и сериалах, винилом начали активно интересоваться известные музыканты, спортсмены и актеры. Некоторые из них привыкли слушать пластинки с молодости, другие — приобщаются только сейчас. Сегодня вспомним их имена и расскажем о том, что стоит за их увлечением винилом.

Читать дальше →
Всего голосов 21: ↑17 и ↓4+13
Просмотры4.5K
Комментарии 2

«Виниловый» дайджест: 30 материалов о производстве, практических вопросах и истории винила

Блог компании АудиоманияГаджетыСтарое железоПериферияЗвук
Под катом — тридцать материалов из нашего «Мира Hi-Fi», посвященных виниловым пластинкам и проигрывателям. Здесь вы найдете: посты для начинающих, полезные советы по уходу за винилом, а также истории о том, как работают фабрики по производству пластинок.

Читать дальше →
Всего голосов 10: ↑10 и ↓0+10
Просмотры6.1K
Комментарии 0

Старый новый винил: Его особенности и свойства

Блог компании АудиоманияРабота с видеоСтарое железоПериферияЗвук


Виниловые проигрыватели и аксессуары

В 35-м выпуске подкаста «Звук» мы возвращаемся к одной из наших любимых тем и говорим о виниле с Керимом Татевяном.

[Прослушать этот выпуск]

[Подробнее о подкасте «Звук»]
Читать дальше →
Всего голосов 20: ↑14 и ↓6+8
Просмотры16K
Комментарии 35

Винил вернулся, и он разный

Блог компании АудиоманияИсследования и прогнозы в ITСтарое железо
Мир переживает «виниловый бум» — заметный скачок популярности пластинок среди меломанов. Рассказываем, почему винил вернулся и кто занимается его производством.

Читать дальше →
Всего голосов 34: ↑26 и ↓8+18
Просмотры14K
Комментарии 22

Винил умер, да здравствует винил

Блог компании АудиоманияГаджетыКомпьютерное железоСтарое железоЗвук


Тематические категории товаров по теме винила

На заре XXI века на полках магазинов вновь начинают появляться виниловые пластинки. В конце 90-х их популярность значительно снизилась – технологии начали брать верх, и к ним на смену пришли цифровые диски. Несмотря на появление нового носителя информации, со временем у людей стал возвращаться интерес к винилу, мотивированный «лучшим» звучанием и связью с прошлым.

В этой статье Керим Татевян – эксперт в области звука и проектирования домашних кинотеатров, меломан и поклонник винила – расскажет о том, как подойти к выбору пластинки, и на какие особенности этого носителя обратить внимание меломанам, которые только задумываются о том, чтобы начать слушать винил.
Читать дальше →
Всего голосов 14: ↑11 и ↓3+8
Просмотры14K
Комментарии 114