Как стать автором
Обновить

Uber Eats испытала процедуру доставки еды дроном в городе

Робототехника Научно-популярное Мультикоптеры Экология Будущее здесь


Компания Uber Eats в сотрудничестве с компанией ModalAI провела тестирование сервиса доставки еды дроном в городских условиях.
Читать дальше →
Всего голосов 16: ↑14 и ↓2 +12
Просмотры 4.2K
Комментарии 17

Во время самоизоляции у россиян вырос интерес к порно

Статистика в IT Видеоконференцсвязь
Операторы сотовой связи рассказали, как изменились привычки россиян в интернете во время вынужденной самоизоляции. Как известно, телефонные номера регистрируется по паспорту, так что операторам доступна детализация интернет-трафика с демографическими деталями, то есть полом и возрастом каждого абонента.

Итак, во время карантина резко вырос трафик мессенджеров, таких как Zoom.

На втором месте по росту — трафик порно. По какой-то причине мужчины ходят на порносайты в 7 раз чаще, чем женщины.
Читать дальше →
Всего голосов 25: ↑16 и ↓9 +7
Просмотры 11K
Комментарии 49

Исследователи назвали причину, по которой еда прилипает к антипригарной посуде

Научно-популярное Физика Химия

Многие пользователи замечали, что еда остается даже в центре сковородок с антипригарным покрытием. Авторы статьи в Physics of Fluids предложили свое объяснение этого явления. По их мнению, так происходит из-за механизма, который вызывает эффект кофейного кольца и так называемые «винные слезы».

Читать далее
Всего голосов 20: ↑16 и ↓4 +12
Просмотры 12K
Комментарии 44

Инженеры протестировали холодильник для астронавтов в условиях микрогравитации

Космонавтика Здоровье

Команда инженеров из Университета Пердью, Air Squared Inc. и Whirlpool Corporation с помощью серии экспериментов в условиях микрогравитации продемонстрировала работу прототипа холодильника для астронавтов.

Читать далее
Всего голосов 11: ↑11 и ↓0 +11
Просмотры 1.7K
Комментарии 5

Первый зампред Сбера назвал «сложными» взаимоотношения с Mail.ru Group

Бизнес-модели *Финансы в IT IT-компании

Первый зампред Сбера Лев Хасис в интервью Financial Times рассказал, что партнерство с Mail.ru Group в одних сферах и конкуренция в других привели к «сложностям» в отношениях компаний. Однако топ-менеджер не подтвердил информацию о разделе активов совместного предприятия «О2О Холдинг».

Читать далее
Всего голосов 13: ↑12 и ↓1 +11
Просмотры 2.1K
Комментарии 1

Инженеры приблизились к созданию пищевого синтезатора: они уже жарят распечатанную курицу лазерами

Научно-популярное Биотехнологии 3D-принтеры

До "репликатора еды" из «Звёздного пути» пока ещё далеко, но начало положено




Инженеры из лаборатории Creative Machines Lab при Колумбийской школе машиностроения и прикладных наук разработали систему готовки пищи при помощи лазеров. Управляемые специальным ПО лазеры с высокой точностью греют еду, сохраняют влагу в готовом продукте, а также способны приготовить еду прямо в упаковке. Создатели заявляют о новом процессе приготовления пищи для конечного потребителя.

Многие любители фантастики мечтали о возможности быстро создавать готовую еду у себя на кухне нажатием нескольких кнопок вместо разогрева замороженных продуктов в микроволновке. Инженеры из Колумбийского университета на один шаг приблизились к решению этой задачи, разработав систему, способную одновременно печатать слои куриного фарша на 3D-принтере и готовить их. Описание системы опубликовано в журнале npj Science of Food.
Читать дальше →
Всего голосов 10: ↑10 и ↓0 +10
Просмотры 3.4K
Комментарии 15

TikTok откроет в США «тёмные кухни»

Социальные сети и сообщества

TikTok запустит в США сервис по доставке еды TikTok Kitchen. В рамках проекта компания откроет несколько сотен «тёмных кухонь» (dark kitchen) — ресторанов без посетителей, где блюда готовятся только для доставки. Элементы меню будут созданы на основе кулинарных видеороликов, завирусившихся в TikTok.

Читать далее
Всего голосов 11: ↑11 и ↓0 +11
Просмотры 2K
Комментарии 0

Кем пообедал древний крокодил?

Блог компании Timeweb Cloud Научно-популярное Биология

Австралийские и американские палеонтологи впервые описали окаменелость крокодила, в брюшной полости которого, вот сюрприз, нашлись останки еды, то бишь динозавра. Как показало дальнейшее изучение, ученые имеют дело с ранее неописанным видом крокодиловидного мелового периода, которого они назвали "убийцей динозавров" — Confractosuchus sauroktonos.

Читать далее
Всего голосов 19: ↑15 и ↓4 +11
Просмотры 3.5K
Комментарии 4

«Самокат» с середины марта закрылся в 15 городах

Управление e-commerce *Финансы в IT IT-компании

Сервис доставки продуктов «Самокат» уже закрылся в Арзамасе, Салавате, Жуковском, Сергиевом Посаде, Дмитрове, Нахабине, Наро-Фоминске, Березовскрм, Верхней Пышме, Западном, Каменске-Уральском, Копейске, Краснокамске, Первоуральске, Аксае.

Читать далее
Всего голосов 3: ↑3 и ↓0 +3
Просмотры 2.7K
Комментарии 16

Forbes: «Сбер» и VK обсуждают продажу «Кухни на районе» петербургскому сервису доставки «2 Берега»

Финансы в IT IT-компании

Петербургский сервис доставки еды «2 Берега» может купить «Кухню на районе», пишет Forbes со ссылкой на источники, близкие к VK и «2 Берегам».

Читать далее
Всего голосов 3: ↑3 и ↓0 +3
Просмотры 497
Комментарии 5

В США планируют построить самый большой в мире биореактор для выращивания искусственного мяса

Научно-популярное

Компания Good Meat заявила, что в этом году начнет строительство комплекса самых больших в мире биореакторов для производства искусственного мяса. Ввод оборудования в эксплуатацию назначен на конец 2024 года.

Читать далее
Всего голосов 12: ↑12 и ↓0 +12
Просмотры 2.8K
Комментарии 12

Исследование: добавление соли в готовое блюдо приводит к сокращению жизни на несколько лет

Научно-популярное Здоровье

Подсаливание уже готовой пищи снижает продолжительность жизни человека на более чем два года для мужчин, и на полтора года — для женщин, выяснили учёные Школы общественного здравоохранения и тропической медицины Тулейнского университета в Новом Орлеане. В их исследовании приняли участие 500 тыс. британцев среднего возраста.

Читать далее
Всего голосов 8: ↑7 и ↓1 +6
Просмотры 4.6K
Комментарии 15

Суд повторно оштрафовал «Яндекс.Еду» на 60 тыс. рублей за утечку персональных данных, теперь — курьеров

Информационная безопасность *IT-инфраструктура *Облачные сервисы *Финансы в IT IT-компании
image

2 августа суд повторно оштрафовал «Яндекс.Еду» на 60 тыс. руб. за утечку персональных данных. Теперь административное наказание было наложено за инцидент с утечкой информации о курьерах.
Читать дальше →
Всего голосов 1: ↑1 и ↓0 +1
Просмотры 1.5K
Комментарии 3

Немецкая компания выращивает рыбные полуфабрикаты в пробирке

Научно-популярное Биотехнологии Будущее здесь

Немецкая компания Bluu Seafood представила лабораторные образцы рыбных полуфабрикатов, выращенных в пробирке. Компания заявила, что начала согласование с регуляторами и готовится выходить на рынок Европы, Азии и Северной Америки.

Читать далее
Всего голосов 9: ↑8 и ↓1 +7
Просмотры 1.4K
Комментарии 5

Учёные и военные хотят накормить нас едой, сделанной из пластика

Научно-популярное Биотехнологии Экология


Загрязнение окружающей среды пластиком – серьёзная проблема для всего мира. Судя по отчётам программы защиты окружающей среды ООН, с начала 2000 количество пластикового мусора постоянно увеличивается. Ежегодно мы создаём порядка 400 млн тонн мусора. Значительная его часть попадает в реки и океаны, формируя целые мусорные острова.

При этом пока что переработке подвергается не более 9% всего пластика. По большей части это связано с чрезвычайной трудоёмкостью и дороговизной этого процесса. Кроме того, после каждой переработки пластик деградирует, и качество таких изделий оказывается хуже.

Биолог Стивен Техтман с коллегами в лаборатории Мичиганского технологического университета изучают методы переработки пластика при помощи особых бактерий. Бактерии «переваривают» пластик, а в качестве побочного продукта выдают съедобные белки.
Читать дальше →
Всего голосов 8: ↑7 и ↓1 +6
Просмотры 2.9K
Комментарии 6

Учёные разработали съедобную посуду из злаков

Научно-популярное Экология
image

Биоразлагаемый материал на основе отрубей зерновых культур, из которого можно производить съедобную посуду, разработали и запатентовали учёные Российского экономического университета имени Г. В. Плеханова (РЭУ им. Г. В. Плеханова). Состав посуды на 100% экологичен и безопасен для употребления в пищу. По словам учёных, продукцию из такого материала можно продавать на 50–80% дешевле, чем европейские аналоги.

Один из способов борьбы с загрязнением окружающей среды — сокращение отходов. Проанализировав мировые исследования в области съедобных материалов, плехановские учёные определили наиболее эффективные и технологичные ингредиенты для создания посуды, которую можно полностью переработать. По результатам анализа было разработано более 50 рецептур и апробировано три технологии их изготовления. В результате в состав материала посуды вошли полисахаридные наполнители, связующие и функциональные добавки.

«Наша технология легко реализуема — изготавливать съедобные изделия можно на типовом оборудовании с минимальными затратами на сырьё. Сейчас проект находится в стадии перехода от лабораторного изготовления на опытно-промышленное», — рассказывает заведующий научной лабораторией «Перспективные композиционные материалы и технологии» Пётр Пантюхов.
Читать дальше →
Всего голосов 3: ↑3 и ↓0 +3
Просмотры 828
Комментарии 15

BakeSpace.com — социальная сеть для кулинаров

Чулан
В интернете появилась очередная (бог знает какая по счету) социальная сеть — на этот раз для любителей готовить. Сайт, расположенный по адресу BakeSpace.com, обладает всеми признаками социальной сети: можно писать в блоги, обмениваться рецептами, публиковать фотографии и видеоматериалы с подробностями приготовления того или иного кулинарного шедевра.

На самом деле, сайт появился ещё в августе 2006 года, однако с тех пор ему не удалось собрать приличной аудитории — около 10 тыс. пользователей (преимущественно женского пола, поскольку очевидно, что ресурс ориентирован больше на женщин) опубликовали примерно такое же количество рецептов. Однако объединение с производителем кухонной утвари KitchenAid поможет BakeSpace.com «подняться».

via TechCrunch
Всего голосов 7: ↑6 и ↓1 +5
Просмотры 746
Комментарии 1

Система распознавания лиц скажет, что тебе понравилось

Чулан
Голландские исследователи Тэо Джеверс (Theo Gevers) и Нику Себэ (Nicu Sebe), известные по своей расшифровке улыбки Моны Лизы, создали систему распознавания лиц, способную оценить уровень счастья человека. Учёные, работающие с производителем многонациональных товаров Unilever, создали алгоритм отслеживания черт лица, который переводит видеозапись в трёхмерное пространство. Затем трёхмерная картинка служит для определения уровня удовольствия.
Испытание системы проводилось среди 300 женщин из восьми европейских стран. Система проверяла видеозаписи, где женщины кушали пять различных продуктов: ванильное мороженое, шоколад, хлебные палочки, йогурт и яблоки. Как и следовало ожидать, учёные обнаружили, что женщинам больше понравились мороженое и шоколад, нежели йогурты и яблоки — последнее даже вызвало «грусть» среди 28% участвующих в тестировании системы.
Всего голосов 15: ↑14 и ↓1 +13
Просмотры 387
Комментарии 15