Капучино, лактоза и город: что кофе рассказал о гостях двух мероприятий Инфостарта

Обычно после конференции анализируют программу, посещаемость секций и обратную связь. Но есть и другой источник наблюдений - кофе-брейки.
Мы решили посмотреть на два трехдневных мероприятия Infostart через данные по напиткам, которые собрал наш партнер СИТИ КОФЕ Ростерс. Получилось не исследование в академическом смысле, а скорее прикладное сравнение поведения аудитории на двух событиях:
• INFOSTART TECH EVENT 2025 в Санкт-Петербурге осенью;
• INFOSTART TEAM EVENT 2026 в Москве весной.
Оба мероприятия длились по три дня, поэтому сравнивать можно не только общий объем потребления, но и относительные показатели — например, количество чашек на участника в день...

















