Это походу просто этап такой.

1) начал кодить — код+ html в одном файле
2) уже делишь код на несколько php файлов, освоил include, но верстка все равно вперемешку
3) начал понимать что что то как то не очень — решил «генерировать» html в ходе кода
4) гордишься своей гениальностью и хочешь со всеми поделиться
5) понимаешь, что все равно херь какаято
6) начинаешь понимать, что надо разделять не просто по php файлам, а еще по сильнее — отделять верстку
7) недолго гугля находишь — шаблонизаторы
8) пытаешься освоить какойнибудь легковестный шаблонизатор
9) освоил — понял, что много кода тянет лишнего — в просто шаблонизаторе овер кода, чем ты написал на проект
10) написал свой шаблонизатор в 100 строк!
11) гордишься своей гениальностью и хочешь со всеми поделиться
12)начинает не хватать функциональности и гибкости — городишь костыли в коде и расширяешь функционал своего шаблонизатора, чтобы всё же используя возможность своего шаблонизатора все же не сорваться и не воткнуть кусок верстки
13)Шаблонизатор уже подошел к 1к строк кода, и все равно всплывает, что не хватает возможностей.
14)Успокоился пришел в %ПОПУЛЯРНЫЙ_ШАБЛОНИЗАТОР%