нет такого чтобы они были абсолютно одинаковыми, например, если мне не изменяет память, Safari под Mac не имеет свойства document.documentElement.clientHeight
а под Win оно нормально работает, так что нельзя сказать что они абсолютно идентичны, возможно отличаются только функции которые завязаны на системные вызовы. верстку стараюсь тестировать в Safari под Mac
это уже личное дело каждого, в абсолютном большинстве случаев действительно все одинаково
просто если я знаю что есть хотя-бы одно отличие - я уже по определению не могу полагаться на "неоригинал". Вот если где-нибудь (например в этой ветке :)) будут собраны все отличия - с удовольствием перейду на тестирование под Win, намного удобнее будет
Safari3 под виндой почти не отличается от Safari3 под маком. Однако надо понимать, что Safari3 под маком есть только у отдельных энтузиастов и у пользователей выходящей завтра OS 10.5. В основной массе пользователи OS X используют старый Safari 2.x
Отличия между Safari 3 и Safari 2 существуют. Это хорошо видно, например, по тому что в Safari3 впервые заработал Google Docs и HTML-редактор писем в Gmail. Мне не попадался полный список отличий, да и вряд ли он будет полезен. Надо отметить, что в 99% процентах сайты корректно отображающиеся в IE, Firefox и Safari3 будут отображаться приемлемо и в Safari2.
Кстати, опыт разработки для MobileSafari (iPhone / iPod Touch) так же говорит о существенных отличиях Safari3 (который работает близко к тому, что на айфоне) и Safari2 (который не понимает новых webkit- свойств и хитрых CSS селекторов и не пригоден для хардорных айфоновых веб-приложений).
Я обнаружил проблемы с полями/отступами в input type=text.
Сафари на маках - единственный браузер, который неадекватно показывает например большое поле на trashbox.ru.
Safari/Win vs Safari/Mac