Упаковка Estilinet для замороженных продуктов

[kitaro89]

цена упаковки впринципе не должна увеличиться. всего лишь пару шариков льда в них добавить. интересная идея.

[volerog]

Гораздо проще произвести стикер с хим-составом, реагирующим при нагревании выше нуля и меняющим цвет.
Стикер лепить на упаковку со внутренней стороны.

И не будет проблем с жесткой формой, не будет проблем с прозрачным пластиком, который более хрупкий и будет трескаться при нагрузках. Не будет проблем с тем, что шарики будут трескаться при перепадах температур и крошиться и тп.

[diamant]

Лёд трескается при перепадах температур?
Какие нагрузки на ледяной шарик в (герметичной) пластиковой упаковке?

[volerog]

Я имел ввиду внутренние напряжения при перепаде температур.

Со льдом и разницей температур градусов в 20 я, конечно не утверждаю, что все будет именно плохо, но и то, что хорошо - тоже сказать не могу.

[Setti]

здесь их даже уже делают :-)

[nukanukanuka]

кто только мешает заменять шарики?)

[Kastrulya0001]

Они заделаны в упаковку.

[Smorpy]

Сложно будет делать лед в виде шариков, точнее не сложно а затратно.

[BuzzyBuzz]

Вместо шариков можно делать и половинки шара, можно даже треугольники и звездочки.

[Terekhov]

Ну в принципе да, можно сложные формочки делать - для рыбы в виде рыбок, для мяса еще что-нить придумать и т.п.

[Kastrulya0001]

Можно и кубики, самое простое.

[elias]

Продукт разделывается и упаковывается в свежем виде, т.е. в не замороженном, как следствие - кусочки льда потеряют форму от контакта с тёплым продуктом прежде, чем он будет заморожен в первый раз.

[Shestopalov]

Можно ведь сначала заморозить продукт, а потом уже упаковать при соответствующей температуре с добавлением шариков.

[Vox]

А шарики будут из дисцилированной воды?

[Shestopalov]

Тут написал
http://habrahabr.ru/blog/gadgets/30817.h…

[elias]

Ты попробуй упакуй компактно определённое количество замороженного продукта в определенных размеров контейнер так, чтобы не терять лишнее пространство. Свежее от замороженного отличается тем, что оно сыпучее, аморфное, гибкое, мягкое...

[stepashka69]

Не будет такаЯ упаковка популярной т.к. магазинам и производителям невыгодно будет. Это что, минимуум 50%, а летом так все 100% придется возвращать?

[Bony]

Всё продуманно, там будут шарики со стекла

[Shestopalov]

Больше всех будет рад покупатель, который откроет дома упаковку и возьмет один шарик в руку. А он стеклянный )))

[pietrovich]

вернет из рогатки в витрину.
с растаявшим у него бы так не получилось ;)

[kitaro89]

а кто говорит о пользе для магазинов? вот если бы сказали твердо "всем использовать такие упаковки!"..

[Shestopalov]

Конечно невыгодно, гораздо выгодней продавать подпорченный товар )

[Kastrulya0001]

Главное товар будет популярен у покупателей, а уж магазины позаботятся о шариках))
Отсутсвие такого товара в магазине будет говорить о многом.

[Vox]

Fresh Watch
Техника из лаборатории пришла на кухонный стол

[Shestopalov]

Замечательно! Еще один пример умной упаковки. Только изменение цвета - это слишком сложно и непредсказуемо. Знаете ли вы принцип, по которому работает этот индикатор и, самое главное, можете ли ему доверять? На основании чего?

В моем случае индикатор - обычный простой лед, поведение которого при изменении температуры достаточно хорошо знакомо каждому с детства.
Вопрос доверия - очень важный вопрос

[Vox]

Предполагаю, что химия в состоянии помочь продавцам бороться за форму ледяных шариков :)

[Shestopalov]

Если мы вспомним законы физики, то сможем утверждать, что водные растворы замерзают соответственно тают при более низкой температуре(например при -3 C), в то время как дистилированная вода при 0. То есть, добавляя примеси в состав ледяных шариков мы сделаем так, что таять они будут начинать гораздо раньше, чем надо. Так что пусть лучше будет простая дистилированная вода )

[v1000]

круто конечно. но порой даже банальный срок годности не помогает. купил 2 пакета молока разных фирм. У второй срок годности дня на 2 был дольше. А скисло оно на день быстрее. с тех пор молоку не доверяю ;)

[Unic]

А вы его не в открытом виде держали ? :)

[Sabiko]

Шарики льда не отражают состояния продукта - они растают намного быстрее. А уж форму потеряют влёт.
Вы лишитесь своей проверки просто при погрузке-выгрузке.
Или тогда лёд надо какой-то особенный)

[Shestopalov]

Шарики как раз в достаточной степени отражают состояние продукта, неправда ваша ). Как по годовым кольцам дерева можно судить о его развитии, там и по частично или полностью оплавленным шарикам льда можно судить об условиях транспортировки и хранения продукта.

[Sabiko]

Возможно и неправда. А вы пробовали? То есть вот практически:
- сколько време нужно, чтобы оплавиться шарикам (хотя бы наполовину) и что за это время произойдёт с замороженным продуктам
- стандартные схемы транспортировки и сколько времени при них продукт не подвергается заморозке

Вот пойду сейчас заморожу полушарик (надо только придумать, из чего), достану из морозилки кусок мяса и положу их рядом. Посмотрим)

[v1000]

Ну незнаю - в Латвии не то что шарики изо льда - там на сроки годности смотреть нужно.
А то любят они товары на пределе срока годности продавать, а то и вообще когда он вышел.
Иногда это, конечно, выставляется с 50-70% скидкой, хотя-бы не так обидно.
Кроме того - сроки годности тоже вещь странная. Читал мнение что производители их специально занижают, чтобы магазины быстрее распродавали. А не успеют - так продавать нельзя, возвращать тоже - и все, убыток.

[kitaro89]

а в России что все иначе? О.о

[kitaro89]

считаю как таковую идею, борьбы с просроченными продуктами нормальной. по части реализации спорить не буду. не проф я в этом деле

[live]

Линии по производству льда или модернизировать линии?
- С ваших уст это слишком устрашающе звучит, если имеются в виду предприятия по производству замороженных продуктов. В случае удачной реализации такого "индикатора неиспорчинности" затраты на ее реализацию могут окупить себя вполне!
Как фишка - такая упаковка, как мне кажется, имеет право, хотябы, на рассмотрение.

[live]

С точки зрения хрупкости льда, да и более быстрой разморозке в сравнении с замороженными продуктами - такая упаковка не увидит жизнь на продуктах низкой ценовой категории - тут и спорить нечего :) , а как фишка на продуктах премиум класса (как говорили выше) - очень даже уместно. Как по мне это очень оригинально - оригинально потому что очень просто :)

[live]

Не надо мне расказывать в чем заинтересован производитель - все мы знает что он заинтересован в получении максимальной прибыли.
Если эти шарики заставят поднять продажи продукта на хотя бы 20% - они уже будут не просто шарики, а инструмент для продвижения товара. Как ты понимаешь это повысит прибыль, а бабло - побеждает зло. В этом случае производство шариков вытянут за уши. Будут все довольны, кроме главного технолога на предприятии

[markmariner]

А зачем пластиковая упаковка?

Просто на заводе 3 шарика загоняются в плёнку, этот кусочек плёнки припаивается к самому пакету с продуктом.

Если была разморозка, то в этом кусочке останется просто кусок льда.

[serjio]

вот жеж, откуда столько зануд ? )

[1Tiger1]

Это не надо магазинам потому что лед может растаять уже по пути от машины к холодильнику в зале. Немножко, но педантичной бабушке этого не обьяснишь.
Это не надо производителям потому что лед может растаять при транспортировке, опять же немножко. При этом в магазине все это придется проверять потому что они не раелизуют подпорченные шарики.
Лед может растаять при отличном хранении продукта, просто в результате того что в открытом холодильнике упаковку 10 раз брали и касались теплыми пальцами шариков.
И в конце концов это не надо покупателям, потому что они за сомнительную(в том смысле что если разморозщился лед то не факт что разморозился продукт) гарантию заплатят больше, и все равно будут сомневатся, т.к. шарики будут подтаявшими полюбому.

Вариант с химической наклейкой гораздо лучше, по цвету наклейки можно оценить сколько времени был продукт разморожен, сколько раз и на сколько. Осталось только придумать состав :)

[egorF]

Это гениально.

[Alexlexandr]

Я придумал тоже самое неск.месяцев назад.. В нескольких вариантах.Составил карту ума.
Но не придумал куда с этим сунуться, что бы пошло в дело, да и близкие люди скептически отнеслись к этой идее.
На мой взгляд есть много не заинтересованных в таком контроле людей и структур которые осуществляют дистрибуцию и т.п.

[slen]

Идея классная, пойдет для VIP-продуктов. Т.е. реальный инструмент показать, что продукция никогда не была разморожена. Все остальные проблемы с лихвой окупаются меганакруткой на такие продукты.

Респект!

А уже запатентовано?

[mivlad]

VIP-продукты подаются на тарелке. Или в бутылке.

[slen]

Не факт. Есть такие магазины.

[MipH]

Идею придумал дизайнер и этим все сказано: неэффективно, громоздко, неэкологично, дорого.

[Trial]

А почему три шарика а не 1? магия числа 3? :)

[Trial]

ну вот как вариант - один из чистой воды, другие с примесями. И подписи: 0, -5, -10 например. Первые тают с примесями, и видно до какой температуры разморозили.