Так же если вы не дружны с командной строкой и общаетесь с базой данных посредством MySQL-клиентов, подобных Query Browser - то вы можете воспользоваться банальным экспортом. При этом на выбор предлагается csv, html, xml, xls :)
просто часто довольно встречаются ситуации, когда СУБД находится в интранете компании и никаких визуальных прибамбасов наружу НЕТ из соображений безопасности, и в неё сисадмин даёт постучаться лишь через SSH тоннель.
(коммент через семилетие)
Не всегда через phpMyAdmin можно дампить большие файлы. Когда лень играться с php.ini — вот тогда и приходит на помощь mysqldump/mysqlimport. Аминь!)
Сам и отвечаю, поддерживается в Mysql 5.1, а у тех у кого ниже версия есть решение другое
mysqldump ...... | sed -e "s|INSERT INTO|REPLACE INTO|" | mysql ....
mysqldump в csv формате