Как стать автором
Обновить

Комментарии 71

Мне кажется, что у нас большинство использует микроволновку только для разогревания. Я даже не знаю, что можно в ней приготовить.
А я вот недавно узнал что моя микроволновка имеет режим разморозки, да и кексики вкусные научился в ней готовить за 5 минут )
>… да и кексики вкусные научился в ней готовить за 5 минут

Уж не эти ли :)

Ну, собственно, да — из той же серии :)
Омг, кулинарный тред на хабре!
Рецепт кексиков в студию. — я буду чаще обновлять комментарии.

P.S. У меня жена рис в ней варит.
Чуть выше посмотрите мой комментарий )
А так, считаю что им не за микроволновку нужно было взяться. Хорошо было бы скрестить мультиварку и хлебопечку. Там уж действительно новые рецепты из интернета пригодились бы:
Хотим вкусного хлебушка:
1. Налейте два стакана воды [чекбокс СДЕЛАНО]
2. Положите три стакана муки

Хотите хлебушка сейчас или к завтраку?
Во сколько планируете завтрак?

По электрике/механике эти устройства достаточно просты, работа основана на элементарных действиях (перемешать, нагреть), все остальное зависит от программы.
Мультиварку надо скрещивать с весами: чтобы она говорила что сыпать/лить и когда остановиться.
И с продуктовым шкафом с автоподачей продуктов. Чтоб сам мог засыпать и заливать в неё всё что надо;-)
Я смеси еще готовлю (всякие там гавайские, в замороженном виде продаются в ассортименте). В тарелку насыпал, масла налил, посолил, на 8 минут на максимальную мощность — и готово. Еда мужская :)
Супруга готовит всё.
Выпечку — прогревается по всему объёму, и потом только подрумянить в аэрогриле. Не надо кочегарить тормозную духовку.
Варить различные каши, рис удобнее — не пригорают, прогреваются по всему объёму равномерно.
Можно прогревать полуфабрикаты, и потом лишь немного подрумянивать их (например, в аэрогриле) — вместо того, чтобы ужаривать на сковороде.
Я варенье делаю. Замороженные ягоды, сахар (60% от веса ягод), пектин (10-15 грамм). Сначала до кипения довести, потом 15 минут на 30% мощности — пастеризация. И готово.
Да я в курсе, что всё это можно сделать. Но при варке риса, как микроволновка по штрихкоду поймет сколько его надо варить? А при выпечке чего-нибудь, так что штрихкод каждого ингридиента пробивать? Полуфабрикаты только, но я в этом не спец )
прогреваются по всему объёму равномерно
— это распространённый миф. Микроволны достают примерно до 3-х сантиметров от поверхности, всё что вглубь — просто теплопередача.
Ок, более равномерно, чем на плите, где прогрев только снизу, и пока верхние слои согреются, нижние уже подгорают.
Это реально заметно на практике.
потом 15 минут на 30% мощности — пастеризация.
Крышкой закрывать до или после? или она пластмассовая?
Не, крышкой закрывать не надо во время готовки.
Делаю в стеклянной кастрюльке.
На финальной стадии варенье вроде надо по банкам раскладывать и закатывать…
Не, ну если вы на зиму, по старой традиции, тогда конечно Ж)
Я-то покупаю в магазине мороженых ягод грам 600, сразу готовлю и съедаю за недельку-другую.
Очень удобно, хранить не надо, мороженые ягоды доступны круглый год.
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
Кофе сварить можно, если на плите лень или кофемашины нет.
Я практически всё готовлю в микроволновке — режим конвекции идеален, лучше чем в газовой духовке получается. Когда ещё ел замороженную пиццу, то использовал программу для её приготовления — указываешь вес с точностью до 50 градусов и жмёшь кнопку «Замороженная пицца», вкуснее приготовить никому не удавалось. Суть была в чередовании и комбинировании режимов микроволновки, гриля и конвекции.

Яйца в корзине до сих пор готовлю в режиме гриля именно в микроволновке на режиме гриля — так лучше яйца прогреваются, чем на сковородке и переворачивать не надо.
У хорошей духовки тоже есть режим ковекции.
Да, но чтобы с таймером, точным контролем температуры, программами готовки, микроволновкой и грилем — это я даже не представляю себе, сколько такая духовка стоить будет.
Картошка варится отлично, крупы — тоже ничего. Это, конечно, не рябчики в вине, но под формулировку «готовка» подходит ))
Америкосы в ней всё делают. У них даже чайник хрен найдёшь на кухне. Ну и естественно продуктов «plug and eat» у них существенно больше в продаже.
Ежедневно в ней делаю: рис с курицей и жаркое в горшочке. Почти ничего не грею. Наверное, вы просто ленивый :)
Не надоело?
Можно я отвечу? Я тоже так делаю. Надоело. Хочу питательные брикеты. Может есть такие? Как для космонавтов, например. Ежедневная необходимость есть два раза в день — ну вообще никакой радости не доставляет.
Это ещё и жевать что ль? Я хочу сразу внутривенно, чтоб не отвлекаться на мелочи.
Внутривенно — это надо лишние дырки делать. Я за использование стандартных портов.
Микроволновки бывают разные. Самые дешевые, да, могут только разогревать. Но, например, у нас микроволновка весом в 30 кг и в ней есть и гриль, и конвекция. По сути это как эффективная духовка и делать в ней можно что угодно — от выпечки до гриля. И если была бы БД с продуктами, чтобы просто считать код и засунуть в микроволновку — было бы отлично.

Поэтому говорить «только для разогревания» — некорректно. Это как сказать «телефон — он только для того, чтобы звонить».
Ну, с ходу:

Куриное филе режешь мелкими кусочками, замачиваешь в белом столовом вине с солью и перцем, когда настоится слегка — раскладываешь на глубокой тарелке, на дно наливаешь немного вина и на максимум под крышкой минут на 5-7. Точное время приготовления — как на запах народ начнёт сползаться.

Индейку нарезаешь на куски типа стейка по толщине, кладёшь на тарелку, посыпаешь солью и перцем по вкусу. Можно и нужно полить вином белым. Семь минут на одной стороне под крышкой на максимуме, перевернуть, посолить-поперчить вторую сторону, долить вина, если оно уже испарилось, и ещё на семь минут.

Рыбу можно по аналогии с индейкой.

Бекон-нарезка — это отличный закусон!
Сворачиваешь ломтик в рулончик и протыкаешь-фиксируешь деревянной зубочисткой. На максимум на 2-3 минуты.
ВАЖНО: делайте сразу побольше, т.к. за время готовки новой «дозы» вкусняшки сойдёте с ума от бурчания желудка!
А СМСки в прошлое она отправлять умеет?
И бананы жарить?
Только превращать в желе.
Banana is dead. Mismatch.
Эль. Псай. Конгру.
Любое видео становится лучше, если на нём присутствуют кошки.
Теперь фраза «Народ, компьютер сгорел, пишу с микроволновки!» не выглядит так нелепо, как раньше :)
Осталось сабж в холодильник и утюг встроить.
Основной (и для многих — единственный) кейс использования микроволновки — это максимальная мощность на определённое время. Иногда нужно снизить мощность, например, для разморозки. С учётом обозначенных кейсов, самая удобная печка — с двумя аналоговыми ручками: на одной — время, на другой — мощность. Именно такие печки мне и не только представляются самыми удобными. Намного удобнее повернуть одну ручку на нужное время, чем жать на кнопки. Ну и насчёт рецептов — идея сомнительная. Что можно приготовить в микроволновке, и чтобы это требовало какой-то хитрой настройки режимов?
Если так подходить к вопросу — то самая удобная — с одной кнопкой «Включить».
А аппарат должен сам определить что от него хотят и сделать все хорошо.
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
Аппарат сам должен понимать когда надо делать хорошо.
Необходим только экран с выводом текста «Сделано хорошо»
«Принимаем на работу ясновидящих. Куда приходить — сами знаете.»
«Первая нотка недоверия к ясновидящей зародилась у меня, когда я услышал вопрос 'кто там'»…
Я как раз только «Включить» (она же "+30 сек") и использую. Больше ничего не нужно.
у меня как раз две такие микроволновки и очень удобно — один поворот ручки и все уже греется
самая удобная печка — с двумя аналоговыми ручками:

Вы наверное не разу на такой печке не пробовали 30 сек выставить?
Просто я раньше тоже так думал, что «крутилки» это жутко удобно, купил такую и через час вернул в магазин взяв взамен кнопочную модель. Маленькое время на механическом регуляторе выставить не реально.
я выставляю следующим образом:
кручу на минуту, потом отматываю назад на половину. движение отработано до автоматизма, все работает как надо
у меня с прогрессивной шкалой — 15-30 секунд — 1-2-5-10-15-20-30 минут с промежуточной фиксацией каждую минуту (по легкому щелчку). Очень хорошая микроволновка, жаль за 10 лет привод вращения платформы сломался.
Друзьям какой-то Панас покупали с ручками — не нарадуются. Ручки с фиксацией, как колесо у мышки.
Там наверное не механика все таки, а энкодеры стоят. Я тоже такой Panasonic пробовал это очень удобно, легко отмерить точное время.
Да, похоже на то. А я сообразил про какие механические регуляторы речь — они на совсем бюджетных моделях стоят, я уже забыл про такое, хоть и на работе пользуюсь — но там уже чётко заточенное движение по повороту рукоятки.
Давно ли слово «кейс» стало так часто употребляться, что я пропустил этот момент?
У меня так брат гречку разогревал. Поставил пластиковый контейнер с крышкой и включил гриль…
НЛО прилетело и опубликовало эту надпись здесь
Нормально. Получил люлей и больше так не делает.
Надо мультиварку так переделать. Там мне кажется больше простора для творчества.
Нагреватель и датчик температуры уже есть.
Поставить датчик давления и электронный клапан который будет сбрасывать\набирать давление по программе.
Кашка гречневая годно варится, вода выкипает — кашка остаётся. Рассыпчатая.
Осталось научить только пробу снимать
синхронизировать время с серверами времени в Сети — это едва ли не самая полезная функция для микроволновки :)

Воистину наболевшая тема. А я, видимо, так и умру, не поняв, что мешает производителям микроволновок встроить часы на батарейке.
Скорее всего мешает необходимость их иногда менять… А вот настройка часов по радиосигналу вполне бы пригодилась.
Предлагаются новые идеи:
— система программируемого силового открытия-закрытия автомобильных и прочими дверей под управлением малины (PiDoor);
— модификация Raspberry Pi для встраивания в устройства компании ZDA Communications:)
Меня больше всего «Okay» как произносится убило… раз 5 пересматривал…
Вот она обреченность в голосе ИИ на службе по розморозке продуктов )
Увидел назавание, обрадовался что из клубнички народные кулибины уже сделали магнетрон, и жарят ним попкорн… почитал и понял что магнетрон не судьба увидеть. В целом очень интресное применение.
Как концепт-интересно. Практическая польза (IMHO) околонулевая. Слёт часов проще решить копеечным ионистором, чем платой с 20ю миллионами транзисторов. Коды с рецептами теоретически могут быть полезны, но опять же на практике мне не верится в повсеместное их распостранение. Представьте идеальный случай, когда продукт не надо никак предварительно обрабатывать, и соеденять с другими продуктами с неизвестными качествами, скажем, упаковка с половинкой курицы, которую надо обрабатывать рецептом типа: 30 минут микроволны, 10 минут гриль. Но ведь в нашей конкретной микроволновке гриль может быть, а может не быть, может, нужна специальная подставка (в моей например так), мощность тоже различается (а значит, и время). Значит, понадобится база рецептов для всех возможных моделей микроволновок. Лепить 100500 кодов не реально, значит понадобится выход в сеть и некий сервер (кто его будет содержать?). Такие сложности, чтобы заменить одним считыванием 5 нажатий? (на моей микроволновке этот «рецепт» потребует именно столько). Плюс вылезут всякие нюансы, что вообще говоря, время может зависить от начальной температуры продукта, и если эта курица была не охлажденной, а скажем вынута из морозилки в состоянии «камень», то после 30и минут она окажется сырой…
Bootstrap.
Sleek, intuitive, and powerful front-end framework for faster and easier microwave development.
Как-то я попробовал испечь в микроволновке яблоки. Пёк 4 попытки общей длительностью 18 минут. Дольки довёл до желаемого состояния цукатов. Больше так долго не хочу. Только если по большим праздникам.
Зарегистрируйтесь на Хабре, чтобы оставить комментарий

Публикации

Истории