Похожее делаю на модуле ESP8266.
Одним из существенных плюсов — возможность создания собственной прошивки для модуля. Сразу отбрасывается ардуинка.
По Вашему проекту:
Конвертер уровней нужен в 1 сторону — от TX ардуины на RX модуля. В обратном направление хватает уровня 2.7 — 3.3v.
Реле используете для развязки высоковольтной сети?
Меня во всём этом всегда печалит необходимость в преобразовании 220В в постоянный ток приемлемого напряжения. Есть у всемогущих китайцев что-то взамен «черной коробочки», компактное и достаточно безопасное?
Wi-Fi-лампочка на базе модуля WizFi250