Насколько мне известно, Activity сейчас не очень активно развивается. Несколько лет назад ряд разработчиков форкнуло его и запилили новый продукт, называется camunda, и по отзывам он намного более функциональный. Кому нужен BPM движок, рекомендую рассмотреть как альтернативу.
доп. инфо: разработчики Activiti года полтора-два назад не нашли понимания в целях и задачах с Alfresco, поэтому они сделали свой форк. Их работа называется Flowable. Поэтому можно считать, что Activiti активно развизвается. Только не так называется.
А вообще Activiti создавался для перетягивания одеяла с jBPM.
Activiti — Business process engine