Справка gmail'а отчего-то умалчивает такую ситуацию (или протрите мне глаза). Я решил проблему написанием такого фильтра:
to:(*@example.com AND !login@example.com) → выкидывай
Для непрограммистов: Если письмо на мой домен, но не на login@example.com → выкидывай.
Решение хорошо тем, что касается только моего домена (т.е. можно прикрутить сколь угодно) и расширяемо до бесконечности (...AND !another@example.com).
Во всей истории интересно то, что все три оператора (*, !, AND) не являются документированными, но прекрасно работают.
UPD: Выяснилось, что проблема решается галочкой по адресу: www.google.com/a/cpanel/example.com/EmailSettings

