Хабр Курсы для всех
РЕКЛАМА
Практикум, Хекслет, SkyPro, авторские курсы — собрали всех и попросили скидки. Осталось выбрать!
А почему вы не используете готовые прошивки например https://github.com/arendst/Tasmota или https://github.com/esphome/esphome ?
Установка micropython на ESP8266 и работа с ним под Linux (для начинающих)