Комментарии 31
А потом УК РФ Статья 171.3...
Производство алкоголя в домашних условиях для собственного потребления без сбыта не подходит под эту статью.
В любом случае будте поаккуратнее. Если какому ни будь сотруднику полиции покажется, что производство алкоголя было не только для собственного потребления, то у суда не будет оснований не доверять сотруднику полиции.
Если я что то делаю дома и не кричу об этом на каждом углу, то и никто не узнает. А если человек начинает предлагать сбывать продукт, даже если только своим, то пойдет молва и сотрудник полиции узнает. Разумно ко всему относится надо, вот и все. При том что еще доказать надо, что ты сбывал или даже производил(производство для собственного использования... ну вы поняли), потому как наличие бытового дистиллятора не означает производство алкоголя. Как в одном известном анекдоте - "судите тогда и за изнасилование, агрегат то имеется(с)"
.
В начале говорится про антисептик протирку ответственных улов и потом плавно по ходу статьи приходим к реальному положению дел и понимаем зачем всё это затевалось...
Особенно выдает себя автор при разведении до 40 градусов, ведь для эффективной дезинфекции требуется раствор не ниже 60 градусов, а лучше 70-75.
Сразу видно, кто читает статью полностью)
Можно не разводить после первой перегонки, но не удивляйтесь если на второй перегонке произойдет "хлопок" :)
Честно говоря попахивает рекламой и пиаром конкретного магазина. Тем более что на просторах интернета более чем достаточно информации о самогоноварении. Хотя возможно кому то это будет интересно.
Очень путано все. То говорится о дистилляции, то о ректификации. А это разные процессы.
Разводить перед вторым прогоном надо не до 40. Лучше иметь меньшую крепость + легче отделяется спирт.
Дрожжи обычно не сразу сыпят в воду с сахаром, а сначала будят в отдельной ёмкости.
Если делаете на сахаре и будете перегонять второй раз дистилляцией, чистить обязательно. Можно углем, но проливая через него, а не бросая уголь в банку.
В общем, лучше не руководствоваться подобными статьями, а ознакомиться с рецептами опытных людей на тематических форумах. Например, хоумдистиллер
Статья полностью неграмотная и не место ей на хабре!
Гидрозатвор нужен не для защиты от бактерий, а для предотвращения размножения дрожжей.
С кислородом дрожжи поедают сахара и размножаются и спирт при этом не вырабатывают почти совсем.
А вот без кислорода они только едят сахара и выдают спирт, на размножение у них нет энергии.
10 (десять!) дней отстаивания превратят остатки спирта в уксус.
Никогда не делайте так, как советует автор. И первую фракцию низкокипящую выливайте обязательно, метиловый спирт отличается от этилового точкой кипения, он при более низкой температуре кипит.
И есть еще лайвхак, автор не сказал, дилетант - нужно добавлять в чан кипелки. Есть такой секретный состав ))
Если интересно то вот тут про дрожжи интересно, с формулами и без рекламы https://eniw.ru/dyhanie-drozhzhey.htm
Мне жаль, но лучше убрать статью, увы
Гидрозатвор нужен не для защиты от бактерий, а для предотвращения размножения дрожжей.
С кислородом дрожжи поедают сахара и размножаются и спирт при этом не вырабатывают почти совсем.
А вот без кислорода они только едят сахара и выдают спирт, на размножение у них нет энергии.
Теоретические предпосылки верные, а выводы — нет.
При брожении выделяется СО2, который тяжелее воздуха и быстро вытесняет из емкости кислород. Достаточно неплотно накрыть емкость крышкой, и брожение будет идти по анаэробному типу.
Но так-то у автора ляпов полно, это да.
10 (десять!) дней отстаивания превратят остатки спирта в уксус.
А вы попробуйте специально уксус получить — удивитесь. :)
На это потребуются не дни, а месяцы. Плюс еще и аэрировать придется.
Впрочем, 10 дней на отстаивание — это автор действительно загнул. Смутно вспоминаю результаты ГХ-анализа граждан, экспериментировавших с отстаиванием, бентонитом и перегонкой прямо с дрожжами: да, отстаивание позволяет получить чуточку больше спирта за счет медленного дображивания, но вообще чем быстрее перегонишь, тем меньше всяких лишних как будет в сырце.
Никогда не делайте так, как советует автор. И первую фракцию низкокипящую выливайте обязательно, метиловый спирт отличается от этилового точкой кипения, он при более низкой температуре кипит.
Насчет слива головных фракций — все верно. А вот насчет метилового спирта — не совсем.
Это чистый метиловый спирт кипит при более низкой температуре. К сожалению, в смеси с водой метанол образует азеотропы, довольно неохотно испаряющиеся из куба. В результате метанол «размазывается» по всему погону.
Впрочем, в сахарной браге метанола практически нет.
И есть еще лайвхак, автор не сказал, дилетант — нужно добавлять в чан кипелки. Есть такой секретный состав ))
Речь о софэксиле?
Как самогонщик практик, художнику.
Ценители самогона любят самогон именно за его вкус.
Вот к примеру самогон из томатной пасты, если вам нравится томатный сок, обязательно попробуйте.
Бурячанка, тоже интересный вариант.
А с такого аппарата и бизнес не выйдет и продукт получается не такой как у "бабы Любы".
Поэтому наш ответ, самогоноварение как культурное явление, и самогон как продукт следует употреблять дружной компанией и разный (крафтовый от разных бабушек).
Ах да вам на форум самогонщиков нужно))
Или там уже каждый второй похвастался)?
Публикации
Антисептик из сахара