Не берусь утверждать стопроцентно, но подозреваю, что разновидностей лапши в Италии не меньше чем разновидностей пиццы. Уважающие себя хозяйки в Италии делают лапшу дома по одному из этих рецептов.
Но проблема в том, что в этом случае тесто получается плоским, как газетный лист. А если мы хотим «звездочки», «подушечки» или «рожки»? Лепить пальцами тысячи макаронин – неудобно и глупо. Тем более, что есть специальный агрегат, который берет на себя эту нелегкую задачу.
Pasta Pasta Maker – кухонный гаджет, при помощи которого можно слепить восемь (а если докупить дополнительных насадок, то и все восемьдесят) различных видов лапши. Продается, что характерно, не совсем в Италии. Размеры: 21х12.5х28 см. Стоит 155 долларов.
