По моему это все достаточно очевидные вещи, и о них говорилось несколько раз. Можно запросто разрабатывать с SDK свое приложение, и запускать его на jeil-брекнутом iPhone. Если ты видишь, что оно достаточно конкурентно-способно, то 99$ — не такая уж и большая сумма… Так что первоначальное утверждение «Ох ты, как не крути а разрабатывать под iPhone не дешево по началу.» — не верно.
Доступна trial-версия MonoTouch