Во-первых, можно было бы синхронизировать данные с Outlook через PC Suite, а затем синхронизировать другой девайс с аутлуком (практически все умеют).
Во-вторых, в Вашем E60 (как и в большинстве Нокий на S60) есть приложение «Transfer», позволяющее синхронизировать данные с другим телефоном. Прежде, чем изобретать велосипед — стоило бы заглянуть в инструкцию :)
в догонку к предыдущим комментам.
сервисов действительно немерено, я сам изучал этот вопрос и остановился на синхронизации с google с помощью Mail for Exchange для symbian.
кроме этого современные телефоны поддерживают IMPS синхронизацию, опенсорц сервер который зовётся funambol.
Экспорт и импорт личных данных телефона