Предпочитайте Rust вместо C/C++ для нового кода

назойливый двусвязный список, который бывает невозможно выразить в безопасном Rust

В безопасном тоже можно сделать используя Rc<RefCell> или Arc<Mutex> в зависимости от задачи.
Но зачем, ведь есть реализация списка в стандартной библиотеке.