Система сохранения/загрузки данных

По большей части просто выбрать удобный способ отвечающий требованиям для текущего проекта.

Система сохранения/загрузки данных

Конечно же в 99% случаев никто не будет глазами читать/править файл. Но в целом такая возможность есть. Так же можно переписать на бинарный вариант, это не проблема на самом деле.

Как набить кучу шишек и выпустить игру

Дизайн в целом не плохой. Но форматирование явно кривое. Текст не выравнен относительно друг друга. Вообще деревянный дизайн самый простой, его очень легко сделать, но по моему вкусу сделано не очень.