Зачем работадатели требуют наличие ВО и почему это оправданно

На самом то деле это оправдано (нет). Для крупных городов от слова совсем. А на гуманитарных дипломах, так и подавно. Всегда имеет смысл, только современное профессиональное образование, а не диплом какой то профессии, по которой работать не будешь. Ну а дворовые руководители ети направлений просто тешат свое чсв, пишут подобный высер, чтоб их обсуждали. Да и грустно , если человек за 11 лет не научился учится, то ему еще 5 лет уже вряд-ли помогут.