Аппарат для выдачи печенья «Кукинатор 3000»

Нет, считаются не монетки, а импульсы, которые выдаёт монетоприёмник.
Монетоприёмник сам определяет номинал монеты. И в зависимости от номинала выдаёт определённое количество импульсов контроллеру. Контроллер их считает и переводит в рубли.