Easy Hack: Java application

Ага, статья совсем «для начинающих». Название, на мой взгляд, полностью это отражает — «Easy Hack».
Этот метод патча ни в коем случае не претендует на универсальность. Он даже не способен обойти простейшие механизмы защиты, как вы правильно заметили.
Однако, этот метод работает очень во многих случаях — далеко не все бинарники обфуцируют.
Думаю, эта инструкция пригодится людям далёким от java, которые не хотят лезть в байткод и разбираться в java-машине

Easy Hack: Java application

Да, разумеется — существует много путей достижения цели.
Но когда справляется JAD, зачем усложнять себе жизнь?