создать механизм обеспечивающий уникальность значения типа "Дата" как минимум в рамках информационной базы
Что это значит? Как дата может стать уникальной? Вы наверно путаете дату с моментом времени.
На счет приведенной задачи она не имеет смысла. Если хотите чтобы не было дублей нужно использовать группировку по товару и агрегатную функцию (среднее максимум минимум) на цену, в таком только случае решение получает какой-то смысл. Например в УТ при оприходовании одного того же товара по разным ценам в регистр цены номенклатуры как раз попадает средняя цена.
Что это значит? Как дата может стать уникальной? Вы наверно путаете дату с моментом времени.
На счет приведенной задачи она не имеет смысла. Если хотите чтобы не было дублей нужно использовать группировку по товару и агрегатную функцию (среднее максимум минимум) на цену, в таком только случае решение получает какой-то смысл. Например в УТ при оприходовании одного того же товара по разным ценам в регистр цены номенклатуры как раз попадает средняя цена.