Почему сеньоры ненавидят собеседования с кодингом, и что компании должны использовать вместо них

Последние 20 лет работал в организациях которые прямо запрещили делать что-либо на стороне, в том числе и open source.

Live Share в Visual Studio 2019

Не противоречит c License Terms. License Terms говорит о сборе телеметрии а не о загрузке вашего исходного кода в МС.

Поиск JS-фреймворка для генерации UI

Согласен, что универсальнгого решения нет.
Но есть современные инструменты которые помогут бысторо построить решение для «узкого пространства задач».

Была ли MongoDB вообще правильным выбором?

Я ведь ничего не говорил про поддержку.
Но ведь иногда критично сделать очень быстро, например что бы получить финансирование для стартапа.

Была ли MongoDB вообще правильным выбором?

Упущено еще одно преимущество.
Отсутствие ORM слоя при работе с MongoDB значительно ускоряет скорость разработки.
Иногда это критеческое преимущество.

Работа в немецкой компании – как подать резюме и не получить отказ?

В принципе для США рекомендации точно такие же. Ну может за исключением фотографии.

Как общаться в англоязычном офисе: 14 полезных идиом

За 20 лет в офисе крупнейших американских компаний я слышал только несколько из приведеных:
#3 #5 #6 #7 #9
Про чай американцы вообще не говорят. Это что-то британское.