Как я с нуля открыл ресторан раменную в Гатчине, проработал целый год и прогорел

Добрый вечер!

Чисто случайно попалась статья, прочитал до конца и чисто случайно увидел в конце новый проект и понял, что недавно видел ценник

Скрытый текст

Вы продаете пи5 за 20к, когда на озоне она есть за 11к с несколькими днями доставки, а на алике она вообще ещё на несколько тысяч дешевле...

Я не хочу показаться грубым, но в чем логика?

Но может я не всю картину вижу и у вас какие то позиции дороже рынка какие то ниже, специально. Но я не смог не спросить.

Спасибо.