по поводу тормозов… ну не знаю… пока я их не наблюдаю вовсе. ilike.com, ilisten.ru, scribd.com, rghost.ru (25к хостов/сутки) полет нормальный. Как правило если производительность и упирается то никак не в рельсы а в базу или скажем в харды (в случае rghost)
Не на то акцент ставите. Обе они прежде всего _системы контроля версий_. как система контроля версий git лучше, так как она а) распределенная б) быстрее в) жрет меньше места.
Наверно PUT, а не POST.