Введение в Maven Toolchain

<jdkHome>/Library/Java/JavaVirtualMachines/adoptopenjdk-17.jdk/Contents/Home</jdkHome>

17-ки от Adopt нету..) Теперь она называется Temurin;)

Основы Java Bytecode

(привет, Lombok и MapStruct)

MapStruct ничего на уровне ByteCode не делает, он генерирует Java-код, который потом компилируется как и рядовой код разработчика.