Специализация по машинному обучению на Coursera от Физтеха и Яндекса

https://mlinvite.herokuapp.com

Быстрый старт в изучении анализа данных и машинного обучения от МФТИ и Яндекса

Применяются. И sklearn, и vowpal wabbit, и caret, что угодно. Ничего игрушечного в них нет, это отличные инструменты, использующие проверенные математические модели. Для очень многих задач анализа данных их вполне достаточно.

Быстрый старт в изучении анализа данных и машинного обучения от МФТИ и Яндекса

Короткий ответ: почти. А подробный ответ есть в тексте.