CyberOffice.pro: «Зачем?» и «Почему?»

Отличная статья, спасибо автору, теперь стали ясны некоторые моменты работы с метаданными файлов! Хотелось, бы понять, какие метаданные файлов офисных пакетов скрыты от рядового пользователя для удаления, на примере разных вендоров офисных пакетов.