нет, не на телефоне — а через ссх с десктопа :) Ну и это Developer Preview — не забываем, в 2014 году будет уже релиз, вот тогда будет уже и кнопочка :)
А нельзя сейчас сделать приложение, которое будет от рута запускать все нужные команды? :) Дёшево и сердито. Но по крайней мере не надо лезть в терминал, а просто подключился к Wi-Fi, нажал на кнопку, тупиш пару минут, ребут и у тебя возможно кирпич :))))
Новые билды Ubuntu Touch теперь выкладываются каждый день