«Алкоголя в каталоге будет слишком много. Где людям взять столько эмоций?» — очень справедливо.
Я бы попробовал розу ветров плюс визард по оттенкам.
Вдохновлялся бы здесь www.google.com/search?q=tastes+of+whiskey&tbm=isch
Это и индексироваться должно хорошо, и не впихивает товар — человек сам выбирает, и не оскорбляет человека осознанием его некомпетентности в тонкостях ассортимента, и не создаёт шока выбора.
История неудачного кейса: Как мы сливали алкоголь