Не очень понятно где у вас датчик, но с первого взгляда у вас платы как будто преграждают потоку воздуха.
Я бы крыльчатку слегка покрасил штрихом для улучшения отражения.
Платы стоят сзади выпрямителей на некотором удалении от них. Воздух поступает с противоположной (лицевой) стороны, проходит через весь выпрямитель и поступает на датчики. Датчики выполнены в корпусе TO92 (как транзисторы). Один находится в непосредственной близости от нагревательного резистора, второй подальше.
Не понял на счёт крыльчатки. Зачем её красить? Она ничего не должна отражать.
Что ж все так сложно? Можно же использовать пару термисторов, один нагревать собственным током. Еще компаратор и пара подстроечных резисторов. Выход — открытый коллектор, и можно соединять в общую шину. Будет просто и надежно.
Во-первых, дешёвый контроллер и датчики обходятся не сильно дороже аналоговой «рассыпухи».
Во-вторых, данная схема совершенно не требует наладки.
В-третьих, мы можем индивидуально контролировать каждый выпрямитель.
В-четвёртых, все платы подключаются к единой шине RS-485, где помимо них висит ещё кое-какие оборудование.
Монитор выпрямительных модулей