Мне до сих пор неловко перед офисом за ту рыбу. Зато теперь я знаю, как выбрать аэрогриль

[MountainGoat]

Есть у меня прибор мечты, в смысле что только в мечтах и видел: такой ящик, чтобы одинаково стабильно держал и 50⁰ С и 800⁰ С. Пластик сушить и закаливать, клей спекать, металл отпускать и закаливать... Места мало, хочется самые универсальные инструменты.

[saege5b]

Старая советская печь для грунтовых проб. Правда там не 50, а чуть больше минималка, ближе к 80-90, зато верхняя слегка за 1.000 °С.

Курица с шоковым финишем получалась изумительно :)

[vesowoma]

Старый советский муфель + терморегулятор на термопаре (даже не ПИД) с алика - позволял поддерживать с достаточной точностью температуру от окружающей среды + 22...25 градусов Цельсия до максимальной, которая по паспорту была кажется 850, правда по факту только при работе от 250 В вместо положенных на то время 220 В. Но КПД системы был низкий, и чем ниже необходимая температура, тем ниже. Правда этот аспект нас тогда не беспокоил. Модель муфеля не помню, вернее не знаю, но думаю это не принципиально.