Хабр Курсы для бэкендеров
РЕКЛАМА
Большая витрина: от крупнейших школ до частных авторов. Сравнивайте по цене, длительности, формату и выбирайте самый подходящий курс!

(^|[^0-9A-Za-zА-Яа-яЁё])
Другими словами, Е должно в начале слова. А граница слова, согласно документации (Table 9.22. Regular Expression Constraint Escapes) - \m. И парсеру будет проще проверять регулярку.
Одна буква «Е», две раскладки и 87 тысяч составов